第97章(全文完)
番外五
時間匆忙,寒來暑往,又是幾個春秋。
這期間,曆經裴秀珠楚王蕭景禹一眾吃貨們的努力,以及百姓們的辛勤勞作,玉米,紅薯,土豆,辣椒,洋蔥,番茄等外來作物,都已在大梁大部分的土地上紮下了根。
接連幾個豐年,令天下糧倉富足,從皇族官宦到平民百姓,人們的餐飲也越來越豐富多彩了。
裴秀珠除了在宮中相夫教子,也沒忘記繼續開創自己的事業,親自□□出一批手藝精湛的大廚,在京城開了許多家餐飲店,諸如火鍋,香鍋,燒烤店等等,引的大批吃貨們趨之若鶩。
隻是,世事總非一帆風順,這一年,開春時雲南大旱,到了入夏,江南又爆發了水災,令不少百姓流連失所。
蕭景曜投入到緊接政務中,調動人手救災,力求令災民傷亡降到最低。
裴秀珠也沒閑著,連月節省宮中開支,不僅拿出自家糧倉的餘糧,又用自己的私房錢向富足地區的百姓們購買諸如土豆紅薯等充饑的蔬果,都運送到了災區去。
百姓們被她感化,也紛紛慷慨解囊,一時間,無數飽含愛心的糧草到達災民手中,終於沒出現餓殍遍地的慘景。
起初,玉米紅薯土豆這些作物隻在北方大麵積種植,許多南方百姓並不認識,經此一事,倒叫災民們認識到了這些食物的美味及好處,待到災情過去,也都紛紛開始種植起來。
更有種莊稼的能人們,研製出了這些作物的高產變種,令產量進一步增長。
扛過災難,大梁愈發富足,百姓們將帝後的付出看在眼中,無不稱讚頌揚。
又是一年中秋,風調雨順,天下太平。
百姓們高高興興的過著團圓節,裴秀珠亦是心情大好,特意到禦園中開辟的菜地裏摘了許多自家所產的蔬菜瓜果,準備好好做上一桌美食。
炒熟核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等,填上玫瑰絲,冬瓜條,做成金黃可口的五仁月餅,寓意五福臨門。
熬一鍋鮮美雞湯,將蓮藕,土豆,萵筍,黃瓜,雞爪,牛肉,豆幹等切好煮熟,串到竹簽上,再浸入調好紅油香料的雞湯之中,便是人見人愛的川蜀小吃缽缽雞了。
從西北祁連山牧場運來的肥美羔羊,取新鮮肥嫩的羊肉,以紅柳枝穿成大串,在炭火上烤的滋滋冒油,再撒上孜然辣椒,香味頓時直衝雲霄,饞的嫦娥都要下來搶一串了。
再將新鮮的嫩雞製成粵式白斬雞,無需複雜烹飪,最能體現雞的鮮嫩肥美。
再來一道地道京城掛爐烤鴨,荔枝木的甜香烘出金黃紅潤的鴨皮,將鴨皮片好,薄餅蒸好再,備好麵醬蔥絲,沒等吃,已經叫人大流口水。
江南青蟹正值膏肥體壯之時,不清蒸一盤簡直人神共憤;還有姐姐派人送來的東海特產對蝦生蠔海虹章魚等各類海鮮,做一道海鮮大咖,正合適。
這一頓飯,可謂東西薈萃南北皆宜,任誰看了都要被饞掉魂不可。
孩子們早就饞了,此時齊齊等在桌邊。
蕭景曜亦是看得眼花繚亂,暗自淌著舌津。
好不容易最後一道大菜上了桌,裴秀珠洗漱一番換了衣裝出來,眼見一家人都在眼巴巴的等著她,不由笑道,“我叫大家久等了?”
六歲多的雲兒道,“母後辛苦啦!兒臣與父皇等您一起吃。”
四歲多的滿兒也跟著道,“我還不餓,等母後一起吃。”
將近兩歲的芝兒已經朝她跑來,親自拉著她的手,道,“娘,坐,吃飯飯。”
蕭景曜也道,“今日這麽辛苦,快坐下。”
娃兒們都這麽乖,夫君也體貼,裴秀珠心裏比蜜甜,忙坐到位置上。
一家人終於開吃。
每樣美味看起來都那般誘人,簡直叫人不知先吃哪種好了。雲兒滿兒先一人拿了一根紅柳肉串,唔,羊肉鮮嫩多汁,包裹著調料的濃香,簡直叫人陶醉。
眼瞧著哥哥姐姐吃得香,芝兒也急了,可是紅柳肉串太大,他的小胖手還拿不住。
好在娘親特意為他準備了小串的烤肉,鮮美又好咬,小家夥拿在手中仔細吃著,隻把小嘴吃的油乎乎,很是喜人。
吃完烤肉,再嚐一下其他的菜,白斬雞皮彈肉嫩,蘸一點蔥薑油料,簡直下飯極了,香酥的烤鴨卷餅,包裹著麵醬及解膩的蔥絲,孩子們兩口一個,香的千金不換。
別看芝兒小,在吃的方麵也是也毫不遜色於哥哥姐姐,吃完兩串肉串,還能再吃兩個烤羊卷餅呢。
這不,眼瞧著爹娘吃缽缽雞及各類紅油小海鮮,小家夥又饞了,隻可惜那些都是辣的,他還不敢嚐試。
但清蒸膏蟹老幼鹹宜,裴秀珠掰開一隻肥蟹,滿滿的蟹黃攜帶著鮮美的黃油立時出現在眼前,她用銀勺挖下一點,蘸上薑醋,喂給小家夥,隻見小娃兒吧唧吧唧嘴,在品出那滿滿的鮮味後,立時高興起來,又張著嘴等她喂。
不過螃蟹性寒,小娃兒還是不能吃太多了,眼看小家夥已經吃了大半隻,裴秀珠就沒叫芝兒吃了。
芝兒倒也不惱,繼續跟哥哥姐姐擼羊肉串去了。
裴秀珠也終於能與夫君盡情品嚐各種鮮辣海鮮,紅油串串了。
一邊享受著舌尖上的麻辣刺激,再喝上兩壺冰涼酸甜的卡瓦斯,簡直人生無憾。
吃過香酥甜糯的五仁月餅後,雲兒與兩個弟弟開始在園中玩起了兔子燈。
工匠們真是手巧,兔子燈不光有提的,還有帶輪能推動的,可謂惟妙惟肖,憨態可掬。
小娃兒們嘻嘻哈哈,玩的興高采烈。
裴秀珠不放心的叮囑道,“都小心些啊!”
“是,母後……”
小家夥們異口同聲的應道。
裴秀珠笑著搖了搖頭,打算繼續吃菜。
一轉頭,卻見夫君舉著一杯酒,與她認真道,“這杯酒,朕要敬皇後。”
裴秀珠笑道:“陛下為何要敬妾身?”
蕭景曜認真道,“若不是你以往攢下的經驗辦法,提前部署種植的作物糧食,這幾年的災荒不會如此輕鬆度過。”
裴秀珠笑了起來,不無得意的笑道,“看,我們吃貨也有大用處吧?”
語罷端起自己的卡瓦斯,與他碰了一杯,一飲而盡。
哇,冰釜裏冰鎮過的卡瓦斯,冰爽沁人,讓人忍不住感歎出聲。
她正喝的痛快,卻見蕭景曜頷了頷首,笑道,“不錯,吃貨也有大用。”
“不過,世間這麽多的吃貨,卻唯有你,在朕心上啊。”
(全文完)