第562章 我的曦曦你也敢劫走？2

  嗯，沐一曦便覺得，她吃過松鼠魚，也看過怎麼做松子魚，那她就是既吃過豬肉，也看過豬走路啊，她是一定可以做好松子魚這道菜的！


  回到家，沐一曦把菜放到廚房后，就回房間打開電腦，研究菜譜步驟和觀看操作視頻去了。


  直到十一點左右，估計好狐狸哥哥要回來的時間，沐一曦便到廚房實戰演練。


  沐一曦將草魚從袋子里拿出來，好吧，她承認她開了外掛，在買草魚的時候，她跟賣魚的師傅多聊了兩句，說她要做松子魚。


  師傅問她會不會剞刀形，沐一曦說不會，師傅跟她說了一遍步驟，沐一曦……還是不會，於是，賣魚師傅非常熱心地替她剞好了刀形。


  沐一曦清洗了開好花刀的草魚，用干布吸了魚身上的水分，腦海里回憶著剛才看過的資料，把魚扇放在盤中，加黃酒、食鹽、味精和胡椒腌漬。


  接著製作蛋粉糊，再將腌制好的魚扇掛上糊，都非常地順利，沐一曦更是信心滿滿。


  於是就來到了非常關鍵的一步，炸魚扇，魚要成好看的松子形，成敗就在此一舉了！


  這一步需要很多的油，沐一曦毫不心疼地將一大罐油全都倒到了鍋里。


  油太多，沐一曦不會觀察油溫，並不知道什麼時候適合把魚扇放進去。


  擔心油溫過高，魚一進去會炸糊了，沐一曦想了想，還是把魚扇放進了油鍋里。


  魚扇沉下去了，好半天不見動靜，沐一曦盯著它，盯著它，盯著它，嘀咕道：「怎麼還不浮起來？」


  那要不要進行到翻一面的步驟呢？沐一曦好糾結。


  想想還是按照操作規程來吧，她用鏟子和漏勺夾著魚扇，要翻一面，不過這不好操作，魚扇翻過來時，被夾到的地方魚肉有些散了。


  為了完美的形狀，沐一曦決定把魚弄出來再掛一次糊。


  沐一曦好不容易用鏟子和漏勺把魚扇夾出來，放在了盤子里，魚很熱，掛糊可沒剛才那麼容易了，她也只能把蛋粉糊倒在魚扇身上，再用小勺子輕輕地撥啊撥啊，想要把蛋粉糊撥均勻，於是，蛋粉糊就厚了。


  終於又掛上糊后，沐一曦再次把魚扇放在油鍋里，這次，很明顯聽到「滋」的很大一聲。


  沐一曦的心不由一提，剛才掛糊的時候，忘記關小火了，油溫很高了吧？魚會不會糊呢？


  事實上，沒有讓沐一曦失望，魚真的——糊了！

  油溫很高，掛的麵粉糊又多，很快，一團黃黑色的東西，從油鍋底下浮了上來！

  沐一曦趕緊地用漏勺把那團撈上來，擱在了盤子里。


  沐一曦盯著那團，真是欲哭無淚，我只是想想你會不會糊而已，你也不用這麼配合我的想法吧？

  沐一曦看到，那兩隻魚眼睛，因為高溫突了出來，不過有蛋粉糊掛著，就還粘在眼眶下面，那是要多恐怖，有多恐怖。


  嚶嚶嚶嚶，沐一曦哭了，你看著我幹嘛？你嫌棄我廚藝差，我還嫌棄你丑呢？你見過這麼丑的松子魚嗎？嚶嚶嚶嚶……


  可是現在這個鐘點，狐狸哥哥很快要回來了吧，他看到這團……怎麼辦？