第73章 打牙祭
這幾日辛苦歸辛苦,但豆花和炸臭豆腐生意都不錯。
豆花銷量穩定,又和包子店的徐老板合作,直接送到包子店裏,兩個菜包或者一個肉包能半價買碗豆花,因此包子店的銷量也節節上升。
但是豆花用來引流,卻賺不了大的,大頭還得靠臭豆腐。
臭豆腐四文錢一碟,一碟六塊,一晚上能賣個一百碟,六百塊豆腐,得用上五斤黃豆來磨。
因著她家需求量大,前兒貨農賣的便宜,五斤黃豆折合下來一百文不到,拋去料汁的成本,一晚上能淨賺三百文,加上早上能掙一百文左右,一天的收入就是四百。
這下隻要三天就能存下一兩銀子!
一個月就是十兩啊!
秦氏簡直不敢相信,現在賺的還能比先前覃廚子一個月賺的還多。
這還隻是個小攤,往後要是開了食肆,豈不是不得了?
秦氏這一算,激動的拜神拜佛拜祖宗!
她覃家終於要苦盡甘來了!
然而覃宛卻不這麽想,雖說能掙錢可她和秦氏兩人也太辛苦了!
起早貪黑不說,每天都忙的腳不沾地,腰酸背痛。
覃宛累的想死!
不行,她要改變營銷策略!
這日早上賣完豆花,她拉著秦氏奔去集市買了好些肉菜回來打牙祭。
上次答應過要給弟弟妹妹燉些骨頭湯補補,總不能拚死拚活掙錢,自己連口肉都吃不上吧。
這天晌午,難得覃宛沒有草草做幾道小菜應付了事,而是端出了山藥燉排骨湯,醬肘子,生炒雞,清炒時蔬,色香味俱全。
把饞了好幾天肉的覃月香的直流口水。
秦氏率先給覃弈盛了一碗排骨湯,又給月兒夾了塊醬肘子。
那香味四處飄散,附近的宅院裏都能聞到。
近日陸修遠帶著烏雀在碼頭勘察項目,白日裏陸宅空蕩蕩的。
倒是對麵王嬸子聞到味道抽動著鼻子過來敲門:
“秦家妹子,在家麽?宛丫頭,人在不?”
秦氏臉色一變,這王嬸子時不時就愛往她家跟前湊,不是想看她們做豆花,就是說別人家的八卦,要麽明裏暗裏想打聽宛丫頭可想許人家。
秦氏現在可沒了給宛丫頭找人家的念頭,她覃家食肆還得靠宛丫頭繼承起來呢!
她日宛丫頭要成親,那隻能招婿!
不是什麽人都能往她家能幹大丫身邊湊的。
覃宛也不耐煩對麵的王嬸子,那賊兮兮滑膩膩的眼神落在她身上,總讓人不舒服。
她眼疾手快,迅速把月兒碗裏的醬肘子夾回去,用托盤把桌上的幾道好菜裝起來一股腦塞進她的房間,再從廚房端出早上吃剩的老鹹菜和稀粥放到案桌上。
說時遲那時快,王嬸子拍了半天門,都要把門給拍爛了。覃宛走過去用力抽開木榫卯,王嬸子差點沒摔進來。
她扶住門,暗暗罵了句沒教養的丫頭,眼睛斜乜著院裏的桌子:
“喲,吃晌午飯呢?”
她扭著胯小步走了過去,老臉笑成了一朵菊花,她可老早聞到香味了。
那味道香的她在家坐立不安,饞蟲難忍。
晌午前她就瞅見這娘倆買了不少好菜回家,準是燒大肉了。
“正好嬸子我中午也忘了用飯,不如一道……”
她走到案桌前定睛一看:
鹹菜配稀粥?
肉呢!?
她分明聞到醬肘子的味道了!