第6章 酸菜豬大腸
第6章 酸菜豬大腸
晚飯,依然是楚榆下廚,兩小妞打下手。
不過中途張秀芹不斷的出入廚房,眼睛滴溜溜地在楚榆的調料罐和放糧米的櫥櫃打轉。
晚飯做的紅燒魚、酸菜豬大腸、拌野菜、豆腐鯽魚湯,主食還是米飯,不過米是糧店換的陳米,自然沒有香米來得香甜。
可即便是這樣的飯菜,也是蕭家三房從未有過的豐盛。
張秀芹夾起一塊切成一圈圈的豬大腸,吃得滿嘴流油,不經意的問道:“這是什麽肉?還挺好吃的。”
兩小妞最是愛分享,並且這豬大腸還是她倆不嫌髒臭,抬到河邊去洗的。
“娘,這是豬大腸。”想到楚榆教的洗豬大腸的方法,還倒貼了半碗麵粉,蕭月芙依舊覺得惋惜。
蕭月梔年紀最小,心裏藏不住事,忍不住脫口而出,“還是用麵粉洗的。”
兩小妞的話剛落,張秀芹的忙摳著喉嚨,恨不得將剛才吃的那幾塊豬大腸一道吐出來,她邊摳邊邊瞪著楚榆責問:“你奶說的對,你就是個賤皮子的玩意,你居然拿這狗都不吃的玩意給我們吃,你安的什麽心?”
“狗都不吃的玩意?那又腥又臭的魚也是你們蕭家狗都不吃的玩意,昨天你不是也吃的很歡快?自己吃了還不行,還巴巴的往老蕭家端去做甚?我要是沒記錯,今天那郭氏和盧春花還上門來搶做魚的法子吧?”
楚榆說完,美滋滋的又夾了一筷子酸菜就著一塊豬大腸美滋滋的吃起來,然後朝張秀芹扔了一個炸彈,“並且,我今天就是用你說的這些狗都不吃的玩意,賺了四百多文錢!今天你吃的這米,還是用這裏麵的錢買的,怎的?你不是也吃得很開心嗎?”
這些話,就像一個重重的巴掌甩在張秀芹的臉上,火辣辣的疼。
就連蕭時安也蹙著眉頭,一臉不認可的批評她,“秀芹,你怎麽變得這般不可理喻?”
“我不可以理喻?你見誰家婆婆說不得自家兒媳婦,你見誰家婆婆不掌管一家米糧銀錢?你瞧瞧這榆丫頭,家裏的米糧瞞著我不知道藏在何處,這剛賺回來的錢也不知道上交給我保管……”
“越說越離譜!你這頭發長見識短的婦人,我就不明白老蕭家這些做派有什麽好的,非要數著幾粒米過日子?難道算計著家裏少吃兩口第二日就能多長出兩口吃的來?發家不是靠擠出來的,而是靠全家齊心協力努力來的。你怎麽就不懂呢?”
張秀芹聞言,氣得胸脯一高一低的起伏著,想到郭氏罵她的那些話,忍不住脫口而出:“好啊!蕭時安你翅膀長硬了是吧?居然敢在背後數落爹和娘的不是了,我這就請爹和娘來評評理,看看到底是誰不可理喻!”
蕭時安一臉失望的盯著眼前這個眉眼越發尖酸刻薄的女人,隻悶悶地道了句:“隨便你。”
然後快速的將碗裏的飯扒完,將碗一扔,背著手悶聲不發的去廚房挑桶擔水去了。
“都怪你,要不是你,我們三房也不至於被你攪得如此天翻地覆。你個害人精!”
張秀芹不知從哪裏學來的做派,居然還朝楚榆在的方向狠狠地tui了一口唾沫。
蕭月梔一臉好奇的問,“娘,什麽是害人精?”
“娘,若是你不滿爹提出分家,你大可再回老蕭家做你那被奶奶使勁磋磨的媳婦去。二弟鄉試的經費我和爹爹隻有考量,你若是閑空,不如去張嬸嬸家抓幾隻雞回來飼養吧!”
蕭雲生實在想不明白,這分家後的日子,有二弟妹把持著,頓頓都能吃飽,為何娘卻總要雞蛋裏挑骨頭,鬧得家宅不寧。
“雲生你……”張秀芹隻覺得分了家,一家子人都開始不待見她了,心裏對楚榆的厭惡又多上了幾分。
無視掉蕭雲生不中聽的話,張秀芹伸手摸了摸蕭月梔枯黃的頭頂,想繼續給楚榆添堵,“害人精就是……”
“娘,你吃了這半天功夫應該已經吃飽了吧?剩下的這飯,就留著明天喂**?十隻夠不夠?”楚榆盯著張秀芹微微有些錯愕的臉,又道:“那就二十隻!”
想要將自己好不容易俘獲的兩小妞帶溝裏,沒門!
張秀芹沒吃飽,憋著一肚子氣回了房。
忽然想到不論是去掉魚腥的法子還是去掉豬大腸的腥臭味,她的兩個女兒都有參與,心裏又冒出了鬼點子。
於是,這一晚,張秀芹沒回房睡,直接歇在了兩姐妹的屋裏,多番旁敲側擊,終於還是將那法子都問明白了。
次日醒來,張秀芹一臉春風得意,她朝著楚榆冷哼一聲,頗有一副看好戲的模樣。
楚榆正在準備今日要售賣的吃食,她今天除了炒螺肉、拌野菜,還打算加一份酸菜豬大腸,酸菜是在街上一個花白頭發的老奶奶處買的,買的比較多,那老奶奶便將那裝酸菜的罐子一道送給了她。
黃瓜打算用來做黃瓜小奶糕。
如今這天氣,已經有些許燥熱,所以楚榆最近做的菜都是偏酸辣開胃型的,這黃瓜本就是夏天最不可少的食材,但是用來入菜,到底有些許單調。
甜食,不管在哪裏,總是很受小孩和夫人的捧場,昨日她在碼頭擺攤,還看到了不少附近的居民帶著孩子四處遛彎,做上這麽一道小奶糕,肯定很受歡迎。
將黃瓜從倉庫裏取出,切成厚片後用擂缽搗碎,用棉布過濾殘渣,留下黃瓜汁備用。
加上牛奶,玉米澱粉,白砂糖攪拌均勻,小火加熱邊不停的攪拌,煮至濃稠狀倒入蕭雲生連夜用木板打造的磨具上放涼。
趁著這功夫,楚榆又依次炒了爆炒螺肉、酸菜豬大腸、拌了野菜,又將昨晚小火熬了一夜的魚湯給搬上了車。
看著滿滿當當一車的東西,蕭雲生有些不放心的道:“二弟妹,我還是將你送去碼頭吧!這些東西,怪重的。”
楚榆扭頭看了看那獨輪車上超負荷的東西,略做思考後,點點頭。
有了蕭雲生的幫忙,楚榆比早日還要早到一刻鍾,剛將攤位支起來,一個嘴巴叼著顆草,長得有些歪瓜裂棗的小混混便走了過來。
“喲!擺攤啊?保護費100文!交了保準你今日在這好好的賺銅板。”