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第四十四章:為了目標奮進

  第四十四章:為了目標奮進


    蘇啾啾拍拍自己的小臉,這才清醒過來,都囔著說:

    “天黑了嗎?要吃晚食了嗎?肚子不餓啊。”


    確實也不太餓,她之前吃了好幾塊餅幹,現在肚子裏還覺得有些撐呢。


    李氏笑著把蘇啾啾拉起來,又給她整理好衣服:


    “快起來,今晚上你大哥做了辣兔丁,你之前不是很喜歡吃嗎?再晚點,可就沒有了。


    “娘,我要起來,快讓我起來!”聽到辣兔丁,蘇啾啾的眼睛就亮了。


    自從大郎上次做了辣兔丁以後,蘇家人就非常認可他在這方麵的廚藝。


    之前的三隻兔子早被吃完了,現在的兔子是蟒蛇送的,他們特意留下來的。


    在這個調味品和食物都很匱乏的年代,平時大家吃的調味料就隻是鹽,再加點油。


    條件好些的就是酒樓,會用上茴香、孜然、芝麻、糖、八角、醋等,但辣椒是沒有的。


    雖然有黃豆,但醬油也沒有,所以做出來的辣兔丁,看起來還是白慘慘的,但一點都不影響它的美味。


    家裏沒有足夠的豬油,大郎也有辦法,他將兔子肚子裏的油扒拉下來,熬了一小碗。


    然後將兔子切丁,放在鍋裏用水煮一遍,水裏提前放了一些麻果。


    煮過的水也不丟掉,把最上麵的一層油沫子盛起來晾幹後,就會有一層薄薄的油脂,這也能作為家人接下來做菜的東西。


    兔丁焯水後備用,再起鍋燒油,把薑和蒜切成沫,連著辣椒丁一起丟進鍋裏,翻炒出香味後,又立刻把兔丁倒進去。


    很快,一股濃鬱的香氣就從灶房裏傳來。


    “阿嚏!

    “好香啊啊啊——阿嚏!

    “這聞起來真好吃,一定很好吃!”


    蘇家人聞到這個味道都有些受不了,一個接一個打噴嚏,可是大家都削減不了心中的那股激動。


    這味道聞起來太霸道了,但著實很誘人,光是聞一聞都覺得口水直往下流。


    燒火的是三郎,他聞到這味兒,也忍不住舔舔嘴巴:


    “大哥,你這炒得也太好了,酒樓的大師傅也就這個水平吧?”


    他們之前去鎮上,也路過了酒樓,聞到過裏麵傳出來的香味,也非常勾人食欲,但絕對沒有這個這麽霸道,簡直是橫衝直撞,在鼻子裏徘徊不去。


    另一頭,輪到做飯的劉氏一邊把鍋裏的粗糧盛在碗裏,一邊伸長脖子看大郎那頭。


    “餓一整天了,肚子實在受不了,快點把這些飯都端上桌去。”


    劉氏招呼一邊等著的蘇老三,夫妻兩個臉上的表情如出一轍,都是眼巴巴望著食物。


    因為小啾兒家裏有了點家底,但老娘也沒有直接改善他們的生活,平時吃的還是一些粗糧。


    糠皮、買粉做成粗糧餅,有時會夾雜一些野菜碎,當成主菜。


    大米黃米和小米混在一起,煮成一鍋稀得不行的稀飯。


    蘇啾啾也早早聞到辣子兔丁的味道,她幾乎是眯著眼睛衝向了吃飯的地方。


    之前一家人吃飯都在堂屋裏,現在都在新院子的院子裏,有一個木桌和兩個石桌。


    粗糧餅一人一個,辣子兔丁一桌兩碗,怕敗味道,沒有加其他的配料,也沒有加其他的肉。


    老蘇頭看著大家眼巴巴的樣子,拿起手中的筷子:“吃吧。”


    話音一落,地下的子子孫孫就立刻舉起筷子,迫不及待伸向肉碗,兔丁被切得很小,一人能夾個四五塊。


    大家都很少吃到油腥的東西,現在有這麽一種好吃的,自然是吃得歡,根本就顧不得說話。


    “好吃,太好吃了!”三郎一口下了肚,滿臉崇拜地看著大郎,“大哥,你這水平不去開酒樓實在可惜呀!”


    其他弟弟也瘋狂點頭,非常同意三郎的說法。


    他們出生到現在,還沒吃過這麽好吃的肉呢!

    因為孫子輩的都還沒有成親,也就沒有新媳婦,平時都是五個嬸嬸們輪流做飯。


    蘇啾啾也吃了兩塊兔子肉,看到家裏人都像是在搶食,她就沒好意思再多夾。


    她當然是吃過更多好吃的肉,而且平時奶奶也從來沒虧待過她,自己沒有餓過飯,也就不用跟哥哥姐姐們搶了。


    老太太哪裏看不出來蘇啾啾的意思?她直接從碗裏夾了最大一塊兔肉在眾人的眼神中放在蘇啾啾的碗裏:


    “這群餓死鬼投胎的,哪裏需要你讓?小啾兒,你自個兒吃,甭想著他們!就是有座山那麽多的肉,他們都能填進肚子裏!”


    蘇啾啾笑眯眯的,把肉放進老太太的碗裏:“奶奶,你多吃點,可以長命百歲,不,要長命二百歲!”


    老太太原本想要趁機說教一番,結果聽到蘇啾啾的話,笑得臉上的褶子都堆起來了:


    “還活到兩百歲呢,你也要讓你奶當妖怪啊?”


    “來我以後一定會努力,讓所有人都吃上肉,讓所有人都長命百歲!”


    蘇啾啾在心裏暗暗握緊小拳頭,她又為了這個目標更奮進才是。


    想到這裏,蘇啾啾就低頭扒了一口粗糧飯,實在有些難以下咽,但有的東西習慣了也就還好,至少她不會當場吐出來,使勁咽下去也還是可以的,反正吃不死人。


    兔子丁很快就被吃完了。


    這裏麵的辣椒,薑和蒜都被挑的幹幹淨淨,薑和蒜都很少,平時村裏人都不種,那東西很需要肥料,一旦肥力不足,就長得跟個歪瓜裂棗似的,特難看。


    而且又不頂餓,還占地方,大家平時也就隨手在旁邊種一點,有時買了豬下水,就用它們祛味。


    一頓飯吃的大家都很滿足,雖然肚子還不是很飽,但能吃到這麽好吃的東西,大家心裏自然是非常幸福的。


    劉氏帶著自己的幾個崽子,去收拾灶房洗碗筷,蘇家其他人就坐在壩子裏。


    從吃完碗時到睡覺這段時間,也是他們唯一的休閑時間。


    老蘇頭又拿出他的水煙,啪嗒啪嗒抽起來了。


    蘇啾啾就趴在李氏的懷裏,幾個哥哥們正在找竹簽子給自己剔別牙,剔出一塊肉來,就迫不及待吞下去,看得這蘇啾啾有些一言難盡,趕緊把腦袋扭到另一邊。

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