第七十七章:到底來做什麽
第七十七章:到底來做什麽
這東西鄉下很多,幼苗的時候炒著吃還行,稍微長大點就不好吃了,苦苦的。
天呐,這麽多油菜,發了!
說不定今年就可以打一堆菜籽油來試試!
想到香噴噴的菜籽油,蘇啾啾的口水都要藏不住了。
菜籽油啊,滿滿的菜籽油!
用菜籽油炒的菜會有一種格外的香,尤其是他們以後要是真做燒烤,用植物油肯定比豬油更好。
畢竟豬油是會凝固的,凝固以後,那口感簡直讓人一言難盡。
蘇啾啾曾經也吃過手工打磨的菜籽油,沒有經過特殊處理的話,會有一股說不出的生味。
純手工製品的菜籽油非常好賣,價格也更高,當然,家庭自製版本的秘方也公布了出來。
蘇啾啾當時還好奇試過幾次,每次效果都很不錯。
這樣想著,蘇啾啾的心思都跟著放遠了。
她可以叫家裏人嚐試一下打菜籽油,花生油,芝麻油,大豆油,花椒油,辣椒油……
還能做醬油,做醋,甚至是做豆豉,豆芽,豆花,豆腐腦,豆腐,豆幹,豆皮,腐乳等等。
這些東西看起來很難,其實做起來倒也簡單,也花費不了多少功夫。
熱愛美食的蘇啾啾,曾經嚐試過做許多廚房調料。
以後有機會可以把這些都拿出來試試。
一想到蘇家未來可能走的方向,蘇啾啾心裏就火熱起來。
等有了足夠多的資源,又有了勞動力,還有了可以信任的家人,這些東西要想嚐試還難嗎?
“小啾兒,是這個東西嗎?”
蘇老大看蘇啾啾半天沒說話,還以為她被眼前的花給迷住了。
蘇啾啾一下子回過神來,連忙說:“是的是的,老爺爺說這個是油菜,可以做油的!”
“這個東西可以做油嗎?”許老三並不知道什麽老爺爺,不過他聽到了“油”這個關鍵字。
蘇啾啾穿越的這個地方,是曆史上發展還比較靠前的時候,
人們的生活食譜很簡單,油更是隻有動物油,沒有植物油。
“對啊!就是這個東西,可以做油!”蘇啾啾揚著下巴,踮著腳尖,拉過一根高高的油菜,指著上麵結出的油菜籽,非常確定地說,“就是這個東西,可以做油!
油菜從花到油菜籽要不了多久的時間,從油菜籽到成熟,也花不了多久,甚至在一個月內就能完成。
蘇啾啾想著也許到了四月底,他們就可以收獲一大批的油菜籽。
“奶,就是這個東西有用的!”
蘇啾啾指著那幾株長好的油菜籽,對蘇老太太說,“我們把這個帶回去試試吧,我給你們看看怎麽做出來!”
蘇老太太沉吟一聲:“那行,我們就先把這些長出來的帶回去,剩下這些,三哥,你就讓人幫我看管一下,等成熟了,我們再來采摘。”
許老三一頭霧水:“你要這個玩意兒做什麽?”
“等以後你就知道了啊,你就幫我守著這些東西,總少不了你的好處。”
蘇老太太也不怕許老三不幫忙。
這片山坡是他們老許家的,甚至連著後麵的幾座山,也是他們老許家的,上麵也長了不少的苦拉菜呢。
蘇啾啾也轉過頭對那群小朋友說:
“我們以後要來摘這個果子,能不能請你們幫幫忙,守一守,不要讓其他人摘走呀?”
小朋友們對這個東西也沒什麽概念,他們平時也隻是喜歡在這裏捉迷藏,畢竟那油菜長的高高的,花也很繁茂,躲在裏麵基本上都找不到。
除了一些女孩子喜歡摘這些花回去玩,男孩子們對這個都沒什麽感覺,也就是平時路過,喜歡用一個木棍,把它們打得稀巴爛,那種成就感挺好的。
“好呀,我們一定幫小啾兒妹妹守好!”
“嗯嗯,我天天都來守著,誰要敢摘,我就打誰!”
現在他們可是有了兩顆糖的情誼,這情誼太寶貴了,絕對得守著呀!
萬一下次小啾兒妹妹來,再給他們糖,那不就賺大發了。
“成吧,我給你守著,看你能搗鼓出什麽來。”
許老三雖然年紀大了,但對蘇老太太還是很寵愛的,他們倆可是一起長大,這份情誼不會隨著年紀大而消散。
他們家也沒什麽重男輕女的思想。
畢竟這麽大一家子人了,家家戶戶傳宗接代的都不少,是男是女也沒那麽重要。
蘇老太太帶蘇啾啾找到東西,又要回去了,他爹娘知道後,眼淚汪汪走過來,要留他們吃晚食。
“怎麽剛來就要走啊?走了,什麽時候再來看我們呀?”
蘇老太太的老娘身體不太好,她總擔心女兒這一走了就沒機會再見麵。
雖然兩家也沒隔很遠,可蘇老太太實在太忙,要管著一大家子人,尤其是逢年過節時,更是忙得不可開交。
不是每年都會回來。
“就不留了,說不定下個月我還得再來一趟。”蘇老太太說,“爹,娘,我這就先走了,免得晚了回去一那群懶皮子在家裏又不幹活!”
老許家要給他們塞東西,也被蘇老太太拒絕。
等他們走以後,蘇老太太的老爹和老娘才問許老三,蘇老太太到底來做什麽的。
聽說是要讓守著苦拉菜,他老娘便道:
“既然是你妹妹讓守的,那你就去那邊搭個棚子,晚上睡那吧,別讓其他人去糟蹋了。”
許老三挺著五十幾歲的身體,滿目哀愁:“這天還有些冷啊!”
“冷什麽冷,一個大男人還怕冷嗎?聽你娘的。”他老爹一錘定音。
許老三:“……”轉頭就讓兒子守去。
而這邊,蘇老大拉著驢車,把蘇啾啾和蘇老太太帶回家。
蘇啾啾就迫不及待把帶回來的菜籽放在院子裏的石桌上。
“先曬兩天,曬幹一點,到時候再來榨油。”蘇啾啾說,“奶,我們家有石磨嗎?這個東西也要磨的。”
榨油的是專門的一種石磨,蘇啾啾還記得當初她去參觀手工藝工廠,就見過那樣的石磨。
但普通的也不是不行。
“沒有,回頭讓你爺給你鑿一個,現在先用著村裏磨坊裏的試試。”
蘇老太太秉承著一寵就要寵到底的姿態,完全沒問蘇啾啾為什麽要這些東西。