第27章 香味襲人來

  墨非剛躺在床上，系統「滴」地響了，腦海中出現一篇文字來。


  【臨時任務】已完成臨時任務，可以領取任務獎勵。


  【任務獎勵】神秘禮物，是否領取？


  墨非確認領取，一道白光閃過，腦海顯出字來。


  【神秘禮物】1、控火術。


  2、春筍排骨煲仔飯。


  「系統，你給我解釋一下控火術是怎麼回事。」墨非問道。


  「控火術，是一種烹飪能力的體現，高明的廚師可以精確控制火的大小，以便在最恰當的火候，做出最美味的食物。」


  「如何才能控制火？」墨非又問。


  「控火術能根據宿主精神力的大小，自動調節火源的大小強弱。如果精神力不足，控火術將不可用。」


  「精神力？這是一種什麼力？」


  「宿主，精神力需要日常的訓練，只要你每天按照系統制定的訓練計劃，一周后可產生精神力。長期鍛煉，精神力可顯著增強，最後可以達到隨心自如的境界。」


  「我明白了！」墨非說。


  墨非畢竟做過兩年廚師，他知道火的強弱大小，對烹制食物的口感、味道有至關重要的影響，如果一個廚師能夠隨心所欲控制了火勢，在烹飪過程中，可以使食物的口感達到最佳的狀態。


  他懷著好奇又點開了春筍排骨煲仔飯。


  在他的印象里，煲仔飯是一種較為常見的主食型料理，有米飯又有各種各種的葷素搭配菜，做起來簡單方便，尤其在南方，更是家常便飯，深受人們喜歡。


  「這麼講究的煲仔飯？！」


  看完原料和做法，墨非震驚了。在他看來，好吃的煲仔飯要注意兩點，一是調味汁，二是煲底燒出的一層金黃的鍋巴。只要做到這兩點，煲仔飯基本上能符合大多數人的口味。


  而這份春筍排骨煲仔飯，裡面卻有大大的文章。


  首先原料必須是春筍，而且要立春三天內挖的筍，此時筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口。


  其次排骨要選用西班牙伊比利亞黑豬，這種豬野外放養，吃橡果野菜長大，經過山間放養，經常運動，脂肪都滲進肌肉里，肉質都是「雪花」狀，均勻地分佈在層層肉里，吃起來肉香、油香兼備。而這種豬的排骨肉，肥瘦比可以達到最佳的2比8。


  煲仔飯的另一個關鍵是米飯，北方大米不適合做煲仔飯，因為彈性和粘性不夠，吃起來軟趴趴的。講究一點的煲仔飯，會選用暹羅茉莉香米，蒸出來有一種很奇妙的香味，口感非常的清爽。而這份煲仔飯的米，卻是來自天竺的巴斯馬蒂香米，生長在天竺北部地區，它有一種類似堅果的香味，煮熟后長度會增加，能達到生米的2—3倍。


  看到這裡，墨非口水都流出來了，這些頂級食材做出來的煲仔飯，不用想就知道其美味的程度。


  他已經按捺不住，坐起身來。


  「系統，我要試驗一下煲仔飯，有食材嗎？」


  「食材基本齊備，可以試做。」


  「可以試做？系統，你是說我不用花錢？」敏感的墨非，立刻聽出了系統話語里的漏洞。


  系統沉默了一下，「是的，試做不用花錢。」


  「太好了！」


  墨非一個鯉魚打挺，跳了下了床，跑進了廚房裡。他打開藍色水晶櫥櫃，果不其然，食材都已陳列其中。


  灶台上多了一摞煲鍋，數一數一共十隻，他取出一個瞧，鍋體用是陶制的，裡面卻很光滑，摸上去有類似於瓷器的質感。


  「這個煲鍋不錯。」


  「是的，宿主很有眼光，這是低溫燒制陶器，內壁二次上釉后高溫繼續燒制，使內壁半瓷化，價格很貴。」


  墨非突然有一種不祥的預感。


  「你是說這些鍋是買來的？」


  「沒錯，天下沒有免費的午餐，想做好煲仔飯，必須要選好鍋，這些鍋都是系統剛買回來的，每個1000元，這是批發打折價……」


  墨非一陣眩暈，又花了1萬元，他哀嘆著：「今天中午算是白乾了……嗚嗚……」


  「不行，花的錢這兩天要趕緊賺回來！」墨非紅著眼睛咬牙切齒地說。


  如果余小魚看到，以為老闆要吃人，墨非這個樣子太可怕了，那是對系統深深的恨，對金錢赤裸裸地渴望。


  墨非將適量的巴斯馬蒂香米放入鍋里，又倒入了一些水，沒過香米大約3厘米，開火后開始蒸煮。


  水當然不是普通的自來水，是系統又提供的一桶水，據它說是來自太平洋某個海島的火山礦泉水，富含硒元素。


  「咦，調味汁是現成的！」墨非好像有什麼重大發現，驚喜地說。


  「是的，這樣可以節約宿主的時間。」


  「不會又要多花錢吧？」墨非現在總算弄清楚了系統的套路，那就是什麼都要花錢，如流水一樣的花錢。


  「呵呵，宿主果然是聰明人。」


  「我倒~~~」


  墨非心裡一萬匹草泥馬奔騰而過，他都不敢問花多少錢了，反正每一次都能讓他心驚肉跳。


  「我自己做調味汁行嗎？」墨非又問。


  「可以，不過現在有些配料不方便採購，你得自己去尋找……」


  墨非默然了，自己去找配料，天南海北地花銷大，又浪費時間，這個主意只好作罷。


  不一會，米飯的香味飄了出來，一種他從未聞過的清香，夾雜著堅果的香味，一陣陣傳入鼻孔，讓他口水差點滴了下來。


  這股香氣鑽出廚房，穿過門廳，飄到了大街上，路上的行人們不由自主地嗅嗅鼻子，轉頭尋找香氣的來源。


  ……


  ……


  「你聞到了嗎？是哪家飯店傳來的，怎麼那麼香甜。」曲舟是一家甜點屋的老闆，她問旁邊的店員。


  「聞到了，好像是從後面那條街上。」店員指著樂食坊的方向說。


  「你看著店，我去瞧瞧。」


  曲舟走出店門，她對各種香味非常敏感，聞到這股香味，實在是太好聞了，不自禁想要看看是什麼東西。


  「好像是米飯的香味，但又不像，怎麼那麼香甜，帶著絲絲榛子香味……哦不對，是松果香味……」


  她穿街過巷，越走越偏僻，不由嘀咕起來：「到底是哪家飯店，怎麼這麼偏？」


  可是，腳步卻很誠實地繼續向前走。


  又拐了一道彎，已經到了美食街的盡頭，她驚訝地發現，在一家小餐館門前，已經站了十幾個人，都一臉的陶醉，沉浸在芬芳的空氣里……