第142章 蓮子百合紅豆沙

  「遠年陳皮」已不多見，從賀玄玄珍視的程度，可以看出它的珍貴和稀有，一鍋【蓮子百合紅豆沙】里只捨得放細細的一條。


  墨非取出的這塊陳皮，明顯比賀玄玄的那塊大了很多，幾乎是一張完整的柑皮。他也剪下細長的一條，放進鍋里煮。


  「嚴老師，很多網友們都在問，墨老闆的那塊陳皮是什麼的等級的？」奚孟瑤問。


  嚴翠山搖頭說：「目前還看不出來，應該比『遠年陳皮』還要老一些，至於是不是『不知年陳皮』，我得親自看一看。」


  在座的幾個人都吸了一口涼氣，好奇地向墨非手裡那塊陳皮看去，心想這黑黝黝的東西，真的就是「不知年陳皮」嗎？


  「為什麼只放那麼一點呢？是不是因為太貴重了？」奚孟瑤又問。


  嚴翠山平息一下心情，又喝了一口茶，才說道：「老陳皮氣薄味厚，有奇異的幽香，像他們的這種極品陳皮，只需要一點點，就足可提味了……」


  「放不放有區別嗎？」奚孟瑤更加好奇。


  「有！區別太大了，豆沙里有它與沒它，立刻會品出來，那差別嘛——就是魚眼和珍珠的差別！」


  「噢……」眾人一副恍然大悟的樣子。


  嚴翠山接著說：「陳皮就是最佳配角，把主角們襯托的出類拔萃，卻從不喧賓奪主……這次比試，與其說比廚藝，不如說比配料。目前看來墨非更高一籌啊！」


  「既然您這麼說，墨老闆是不是一定能取勝呢？」蘇牧歌好奇他們之間的勝負。


  「也不見得。」嚴翠山回答，「還要看對細節的把握誰更強。」


  「哼，當然是我姐姐能贏！」賀亞倫不屑地說，「任他什麼陳年老皮，我姐姐的廚藝天下無雙！」


  說話間，廚房裡的香味飄了出來，這是一股奇異的桔香，彷彿穿透了滄桑歲月，飄過了青石陋巷，來到每個人鼻端。


  「你們聞到了嗎？這就是『遠年陳皮』的味道，是正宗的南粵新會大紅柑所制，太香了！」嚴翠山激動地站起來。


  他話音未落，又有一股異香傳了出來，這股異香更加悠遠綿長，也更加濃厚，帶著時間釀就的芬芳，直接衝進每個人的肺泡里。


  嚴翠山頹然坐下，有些失神地說：「果然是『不知年』陳皮，而且是熊子塔的紅柑……」


  全神貫注的賀玄玄，在做菜時歷來心無旁騖，從不會關注對手一眼，當然也沒有看到墨非的那塊陳皮。


  可是，當味道傳到鼻孔時，她再也無法保持冷靜，用不解地眼神看著墨非：「你居然搞到了『不知年』陳皮？！」


  墨非笑了笑，「彼此彼此，你不是也使出了大招嗎？」


  「大招？」賀玄玄笑了，「現在，那就讓你看看我的大招！」


  賀玄玄站在灶前手持湯勺，廚師服無風飄動，好像有一股氣流圍著她旋轉。她揮舞起左手，渾身的氣流像被馴服，跟著她的手流動起來，鑽到煲鍋下面。


  火苗驟然變成白色，滋滋炙烤著煲鍋，鍋內汩汩冒出熱氣，紅豆在裡面不停地翻滾，湯漸漸變得粘稠了。


  「【釜火】！」


  嚴翠山驚叫起來，「小師姑居然學會了【釜火】！」


  系統的聲音同時響了起來：

  「【釜火】，控火術的技能之一，通過自身出氣流，以改變火焰的屬性，烹飪出來的食物更加香甜可口。」


  「毛絨球，你怎麼沒教我這一招？」墨非問。


  「宿主，控火術的技能是逐漸解鎖的，你目前只掌握初級控火術的【烈火】和【微火】技能，升到第2級后，將會自動獲得【釜火】技能。」


  「難道賀玄玄也懂控火術嗎？」墨非又問。


  「只要練習內息之法，掌握了體內的氣，控火術的技能都可以練習。不過她只學會了皮毛，沒有控火術這個大廈根基，如同管中窺豹，無法揮【釜火】的最大威力。」


  這番道理墨非明白，可是自己修為太低，對方施展了【釜火】技能，卻沒有辦法應對。


  一刻鐘后，賀玄玄臉上的汗水啪啦啪啦落下來，頭頂冒出了縷縷白氣。她長長地呼出一口氣，再也無力支撐下去，鍋底火焰又恢復了顏色。


  擦了擦汗，賀玄玄的臉蛋通紅。墨非瞅了她一眼，笑著說：「現在開車的司機肯定都怕你，往那裡一站，你就是街頭最亮的風景啊。」


  賀玄玄哼了一聲，笑著說：「別耍貧嘴，我的馬上就要做好了，一會兒就讓你見識見識真正的【蓮子百合紅豆沙】！」


  平時愛說話的蘇牧歌，聞著空氣中的清香，眼神安靜地看著廚房。而冷艷的奚孟瑤則變成了話嘮，她不斷地傳達自己和網友們的疑問，有些問題問的嚴翠山也瞠目結舌。


  此刻，她的直播間里已經過5o萬人在線觀看，新來的網友不停地刷屏：


  「奚奚美女在哪兒呢？快露個臉！」


  「為毛是兩個人在做飯？我進錯房間了嗎？」


  「房主，你在搞蝦米？我要看奚奚！」


  一直觀看直播的網友則在後面回復：


  「新來的別搗亂，好好看做菜不行嗎？」


  「奚奚直播做飯666……我要給你打賞」


  ……


  廚房裡，賀玄玄的【蓮子百合紅豆沙】進入收尾。她放入冰糖后，又煮了約5分鐘關火，輕輕攪動幾下，盛到兩個花瓣形的小碗里。


  她把小碗放在白色小碟中，又取了兩個勺子，輕輕拭去碗邊上濺出的湯汁，才端到嚴翠山和蘇牧歌面前。


  「請品嘗！」賀玄玄笑著站到一邊。


  「哇偶！」


  蘇牧歌驚嘆起來，這份【蓮子百合紅豆沙】簡直太驚艷了：花瓣形的小碗里，盛放著紅彤彤的豆沙，紅豆已被煮爛，融入到湯水中，湯水的粘稠度和剛釀出來的蜂蜜一樣，好似在緩緩地流動著，勾動人的食慾。紅豆沙上面，還飄著幾朵潔白的百合，宛如天邊的白雲，構成了一副絕美的風景。


  嚴翠山還ho1d住，他拿起小勺輕輕攪動幾下，一股清香撲鼻而來，趁著還沒有沉醉，趕緊說：「小師姑，師侄失敬了。」


  說罷，他舀了一勺吹了吹放進嘴裡，瞬間一股清香和甘甜同時爆出來，他深吸一口子，接著吃了第二勺。


  紅豆的軟糯，蓮子的清香，百合的微甜，陳皮的濃郁，集合到了一起，反覆不斷地衝擊他的味蕾，讓他嘆息，讓他迷醉……


  「好吃，太好吃啦……」


  旁邊的蘇牧歌，從來沒有吃過這麼好吃的紅豆沙，她臉上掛著微笑，人好像痴傻了一樣，正在給自己編織著一個夢幻的粉紅色世界。


  看到兩位臨時評審的模樣，奚孟瑤的口水流了出來，連網友們的評論也忘了看。


  而直播間里，已經快要爆炸了。


  「我也要吃紅豆沙！」


  「啊啊啊……媽媽，我受不了了……」


  「奚奚，請關掉直播間！！」


  直播間的禮物也刷爆了，跑車、火箭……滿屏幕亂飛！


  而在線人數已經達到了8o萬人！


  賀亞倫笑了，他從小就相信自己的姐姐從來不會輸的。


  楚落和美娟，嘴角都掛著口水，甚至忘了去擦一擦。


  「那個……鄰家姐姐，哦不，美廚娘，鍋里還有嗎？」奚孟瑤舔著嘴角說。


  「有的，我去給你盛。」


  賀玄玄笑著答應，正要轉身去廚房，墨非端著托盤出來了。