第150章 又是滿分
這時，王一刀也端著煎肉走過來，擺在評審桌上，「我的【炭烤松板肉】好了，請評審品嘗。」
「這個……」坐在中間的主審皺了下眉頭。
五個評審正要品嘗盤中的【香煎松板肉】，半路殺出個程咬金，這個場面立刻成為現場關注的焦點，攝像機鏡頭趕緊追了過來。
「有好戲看了！」看台上有人笑著說。
「這不是痛扁嗎？我現在有點同情墨非了。」有人在品論。
「嗯，這種虐戲看起來就是爽！呵呵……」當然，更多人是看熱鬧不嫌事大。
滄海頂級美食專修學院的校長朱挺，本來還在擔心金燦會失敗，看到王一刀要痛虐墨非，他心裡別提多痛快了。
解說席上，嚴翠山正在大談豬肉的吃法，紅燒、粉蒸、油炸、燉煮，每一種都有很多種做法，他一一列舉，足見其知識廣博。
蘇牧歌打斷了他，「嚴師，王一刀和墨非都做好了，他們的菜品擺到一起，好像同台較藝。」
嚴翠山趕緊住了嘴，盯著場上評審席看，「牧歌，他們怎麼攪到一起去的？好像都分在不同組呢。」
蘇牧歌笑著說：「兩人都選了松板肉，完成的時間還差不多，因此被評審擺到了一起來品評。」
「墨非呀，你的運氣太差了！」嚴翠山嘆息一聲，瞧他的神情，好像墨非勝算不大。
主審瞧出了事情的苗頭，向左右看了看，低聲說道：「各位，今天挺有意思，開賽這才15分鐘就有兩個選手完成了。我有個提議：既然菜都端上來了，咱們索性給他倆判個高低，如何？」
其他評審都笑呵呵地點頭答應。這種突發事件，往往能帶動觀眾的情緒，提高收視率和美食大賽的可看性，何樂而不為呢。
場上主審說：「既然大家同意，咱們就嘗菜吧。」
主審先夾了一塊略微發黑的炭燒松板肉，慢慢地品嘗。
【炭燒松板肉】，顧名思義需要用炭火煨制，而炭火則選擇最好的竹炭。松板肉經過大火煉油之後，再用炭火輕輕烤制，成品就有些發黑。
吃完了一塊【炭燒松板肉】，他有些遺憾，難道剛才吃的是五級大廚的作品嗎？怎麼還不及一級廚師的墨非廚藝好，正要開口說話，一股濃郁的肉味從口中散發出去。
「這是怎麼回事？」他有些疑惑，又嚼了幾下還在口中的松板肉，肉香味更加濃烈。
另外四位評審也同樣感受到松板肉的奇異之處，或者說是廚師王一刀的奇異做法，讓松板肉先抑后揚，最後達到異香突顯的效果。
「好吃！」
主審旁邊的評審贊道，「【炭燒松板肉】以竹炭烤制，把本身油脂全部煉出，保留住肉的精華，又能將肉的香味藏在裡面不外泄，真是獨具匠心呀！」
嘗過了【炭燒松板肉】，主審拿起一個【香煎松板肉】看了看，生菜包裹的很結實，像嬰兒的襁褓一樣。
「嗯，小夥子還挺用心！」
他一邊讚歎著，一邊輕輕咬了一口。生菜水靈脆生，香甜多汁，接著便嘗到了酸酸甜甜醬汁的味道，牙齒咬下去之後，煎制的松板肉進入嘴裡，立刻釋放出它的多情……
「好棒的肉啊！」主審低聲輕喝一聲，一口將手裡的【香煎松板肉】填進嘴裡。
一般而言，煎過的肉容易老，吃在嘴裡硬硬的，口感不佳。而這份【香煎松板肉】卻沒有這種感覺。
它嫩嫩的、滑滑的、入口即化，特別是還沒有完全化掉的細小鹽粒，混在肉上，肉已經化在主審嘴裡，鹽粒還在，附著了肉的香味，慢慢在口中融化，那種感覺簡直不要太爽！
「哇哦……」
他驚嘆了一聲，精心構思的美食，就應該像粽子一樣包得嚴嚴實實，然後層層撥開，層層遞進，口水分泌夠了再讓你品嘗。
三層完美結合的【香煎松板肉】，就像層層遞進的粽子，一步一步衝擊著味蕾，讓它始終處於亢奮的狀態……
等挑逗足夠了，一塊薄薄的香煎松板肉脫穎而出，直接在胃裡插上小紅旗，宣布成為它的領地。
「哇哦」聲此起彼伏的響起來，評審們嘴角都洋溢著油光，那是香煎松板肉流出的肉脂，卻沒有一個人覺得膩，因為生菜和醬汁已將油膩的感覺全部消除了。
「哎哎哎，我怎麼覺得墨非的那道菜挺受歡迎呀！」
「沒錯，評審們都吃的好上癮呢。」
「這麼說，他和王一刀之間還有懸念？」
「何止懸念，恐怕墨非不輸給他。」
看台上一時間議論紛紛，莫衷一是。
嘗過了【香煎松板肉】后，意猶未盡的評審們連連點頭，三十秒煎成的松板肉必須要薄，而墨非切出來的松板肉薄如蟬翼，煎完了后入口即化。
這份功力，根本不亞於王一刀！
吃過了兩份松板肉，評審們略略平復一下心情，開始打分了。
「現在可以打分了！」主審喊了一聲，周圍都靜了下來，不動眼珠地看著評審席。
「先為王一刀的【炭燒松板肉】打分！
記分牌刷刷的亮起來：
100！
99！
100！
100！
98！
平均分是99.4分，再加上提前完成任務的獎勵分2分，他最後得分101.4分，超過了百分。
現場歡呼起來，本屆比賽第一位超過百分的選手誕生。
王一刀笑著點點頭，這樣分數對他而言並不是很意外。
「下面為墨非的【香煎松板肉】打分！」
李清華突然又緊張起來，用手使勁攥著椅子把手，不敢睜眼去瞧。
不止李清華，滄海大學美食學院里，全部的師生都認真盯著電視，心潮澎湃，甚至有學生在為墨非祈禱。
賀玄玄正坐在包廂里嗑瓜子，她低頭看了看墨非，嘴角勾勒出一抹笑意，輕輕說道：「100分！」
記分牌很快都亮了起來，又是清一色的100分，一連五個！
瞬間，全場鴉雀無聲，連參賽的選手們都靜靜地看著評審席，一副懵逼的表情。
所有人心裡都在喊：「連續拿到滿分，墨非，你不會是外星來的吧！太叼了！」
王一刀笑了笑，轉身向後走去，留給賽場一個落寞的背影。