第348章 現場亂了
比賽正式開始了。
每位選手操作台旁邊,都多了一塊羊肉,部位相同,都是羊的肋扇肉,肥瘦相間,大約2斤左右。
熒幕上,此刻只顯示出兩個焦點人物——孫信和陳七靈,兩人分別佔據了電視熒屏的一半。電視直播主持人也不厭其煩地介紹他們倆的身份背景,所擅長的菜系,聽上去比上午的那個主持人專業了很多。
原來,因為觀眾們的抗議,上午直播解說的女主持人換掉了,換成了解說美食節目的專業主播。
5分鐘之後,電視上終於有了賀玄玄的身影。羊肉已被她放到了案板上,但她好像有些拿不定主意做什麼菜,眉頭緊皺,還站在那裡發獃。
而她的對手臧金良,則心有成竹,羊肉被他切成長條大塊,放進冷鍋里煮著,他哼著小曲正在削竹子。
樂食坊的會客室里,正在看這場美食直播的人數還和上午一樣多,不過不見了余小魚和楚落,添了李清華和陳雁升。
陳雁升不解地問:「他削竹子幹什麼?消遣嗎?」
看電視里臧金良的神情,有些眉開眼笑的感覺,真的很像消遣人玩呢。不過換個角度來看,這說明臧金良準備充分,心有成竹。
遇到這樣的對手,稍不留神就會輸掉比賽。他越放鬆,心理壓力越小,發揮出的水平就會越高。
換句話說,這就是比賽型選手,越是在比賽中,越能夠超越自我。墨非知道,在他之前的那個世界,每逢大型運動會,都會有一些運動員在比賽中超越自身能力和水平,贏得大賽的冠軍。
聽了陳雁升的話,墨非、李清華和嚴翠山三人同時看向了他。李清華笑道:「雁升,看來你對羊肉的烹飪缺乏了解。」
陳雁升臉色紅了紅,點頭說:「沒毛病,這是我的弱項。」
李清華說道:「他在做手把羊肉。」
陳雁升先是一愣,接著一副恍然大悟的樣子,「我懂了!羊肋扇被抽去了肋骨,只剩下了羊肉,他想用竹片來代替肋骨!」
李清華點頭,「沒錯。」
「看來這是他的拿手菜。」嚴翠山嘆了口氣,臉上神色沉重地說:「這次小師姑遇到對手了。」
雖然臧金良的整體水平不如賀玄玄,但是比賽一切都有可能,特別是這種難以掌控的命題比賽,因為誰都不知道大賽的組織者會選擇什麼樣的食材。
沒有人是萬能的,廚師更不是。絕大多數廚師,有自己擅長的領域,更有不擅長處理的食材。
很明顯,這次賀玄玄遇到難題了。
墨非一言不發,只是盯著屏幕看,他從賀玄玄的眼神里知道,她肯定有自己的打算,只是在思考最佳的做法而已,並不必為她太過擔心。
果然,賀玄玄開始行動了。
她先提起羊肉看了看,又放回案板上,手裡不知何時已經多了一把雪亮的窄背長刀。
刀面非常光滑,離得近一點,會看到刀面反射的人影,像一面鏡子。刀刃異常的鋒利,看它切入羊肉,如同在切一塊豆腐。
不過切了三兩下,羊肉被分得一清二楚——瘦肉和肥膘一分為二。
大約一斤半的瘦肉整塊下鍋用冷水煮,剩下的羊油則放在另一個熱鍋里煉化。
這次樂食坊里的李清華、陳雁升和嚴翠山都看不懂了。
李清華拍了下墨非,問他,「賀玄玄在做什麼,你知道嗎?」
墨非也說不好,搖頭說道:「現在還不好說,再等等看。她把羊油切下來煉,大概率是想做一種麵食。」
一種麵食?
哪種麵食需要羊油呢?難道不怕它的膻味嗎?
李清華想了一會兒,腦海中靈光一現,笑道:「我知道了!」
此時墨非也點頭說:「嗯,沒錯,就是它。」
嚴翠山和陳雁升都發矇,異口同聲地問道:「你倆在打啞謎嗎?」
李清華先是和墨非相視一笑,然後說道:「她是要做羊脂餅。」
「羊脂餅?」
嚴翠山想了想,他曾吃過羊脂餅,那是華夏北方的一種麵食,和面時放入羊油,再加入鹽、蔥花、調料粉等,擀成圓形餅狀,再用平底鍋或者電餅鐺做熟。
它與烙餅類似,但因為加入了羊油,趁熱吃起來酥軟適度,不僅沒有腥味,還特別好吃。當然,一定要趁熱吃才好吃,涼了之後再吃,羊油的腥味就會散發出來。
當鏡頭再一次轉向賀玄玄時,她已經煉出了羊油,並盛放在一個小碗里晾著,碗里的羊油色澤金黃澄亮,如同透亮的琥珀。
這時另一個鍋里的整塊羊肉,正隨著沸水翻滾,她不徐不疾地撇去浮沫,切了塊生薑放進去。
鏡頭一轉而過,又對準了兩位高人氣的選手。
比賽開始時,鏡頭裡的孫信似乎有些猶豫,一時想不起做哪道菜更合適。看上去他對羊肉的做法並不是非常精通,所以才會瞻前顧後。
此刻他已處理好了羊肉,正在搭配一些配料,從食材上看,他打算做蔥爆羊肉,一道很大眾化但想要做的好吃又很考驗功底的菜品。
另一邊是陳七靈。他還坐在那裡,不知是在發獃還是在思考羊肉的做法,但從他空洞的眼神里能看出來,他好像心不在焉。
關注他的人都納悶,上午還技驚四座的廚藝小天才,到了下午怎麼變成了這個樣子?
陪他來的陳氏族人更是心急,不是怕他在場上出醜,而是怕他再出什麼意外。
看到陳七靈的神情,電視機前的墨非有些疑心,心想,難道這個陳七靈腦海里也鑽進了系統不成?
「宿主,他沒有系統。」墨非的系統說話了。
「你怎麼知道呢?」墨非在心裡默默地問。
「你以為系統滿大街都是嗎?系統進入宿主的識海是要選擇的,他不適合。」
「那他這是怎麼回事?」墨非又問。
系統沉默了片刻,回答道:「他被搜腦了。」
「搜腦?什麼東西?」
「搜腦,確切地說是他的大腦被人巡檢了一遍,附帶的後果是造成腦部神經細胞的損傷。」
墨非大驚,問道:「誰幹的?搜他的大腦做什麼?」
「找我!」系統吐出了兩個字。
墨非全身一寒,寒毛豎起,在心裡喊道:「系統,找你不就是在找我嗎?」
「是的。」系統很平淡地說,好像並不是很在意。
「你不怕?」
「有你在我怕什麼。」
「我……我靠!」墨非喝道,「我被找到了,你也跑不了。」
系統依然很平靜地說:「他找不到的,因為你不屬於這個世界。」
良久,墨非才問道:「這就是你進入我識海的原因吧?」
「你以為呢?我親愛的宿主。」
「那當然是因為我長得帥廚藝又高嘍!」
系統沒說話,只是默默地顯示了兩個字:自戀!
「到底是誰在找你?你的同類嗎?」墨非想知道系統的真相。
系統回道:「不要那麼好奇,知道了對你沒好處。」
墨非還不放棄,接著問道:「那個找你的東西,也像你一樣附在別人身上嗎?」
「是的。」
「他是誰?」
系統一時間沒有回復他。
「這個問題也不能問嗎?」墨非說道。
系統終於發聲了,「我也不清楚,但我懷疑它附身的那人絕不簡單。」
墨非陷入了思考,系統的同類,能力肯定不輸於它,有這種能力的廚師,整個華夏也寥寥無幾。
而且,在這場比賽的評委中就有一個人——吳天霸,剛剛晉陞為五星級大師。
「宿主,我也懷疑是他。」
此時,耳邊傳來嚴翠山的聲音,「陳七靈中邪了吧!」
電視機里,陳七靈眼瞼上下翻動,身子不停地抖著,好像得了癲癇一樣。
現場亂了。