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第352章 冠絕全場

  墨非掏出手機,給賀玄玄發了條信息,讓她第一時間通知陳七靈的家人,讓他們儘快聯繫自己。


  從陳七靈目前的狀況來看,別說參加比賽,就是能恢復原來的狀態都困難,估計醫院也沒有什麼好辦法。這種腦部損傷的情況,大概率是治不好的,只能用藥頂著,做到暫時不發作而已。


  而廚師是個高壓力高強度的職業,醫院雖暫時能壓制陳七靈的癲癇病,如果他繼續從事這份事業,恐怕這病會經常複發,一輩子都治不好。


  嚴翠山舒服地靠著椅背,呷了口茶,「滋溜」咽進腹中,只覺得渾身舒泰。他半眯著眼,彷彿在恢復著元氣。


  「我說今天咱們就看到這吧,這比賽看得太勞心傷神了。」嚴翠山伸了個懶腰說道。


  李清華、陳雁升和高華聽嚴翠山這麼說,都點頭說好,並識趣地站了起來,準備出門。


  墨非回頭看了一眼說:「哦,我再看一會兒,你們如果有事就去忙吧,不用陪著我。」


  嚴翠山心想,我小師姑都晉級了,比賽還有什麼好看的,再說這些人的廚藝比之墨非你差了許多,借鑒的意義並不大。


  他這麼想著,也站起身來,臨走前多問了一句:「墨非,比賽還有什麼看點嗎?」


  墨非點了點頭,指著屏幕說:「這不是路紅還沒有出場嗎,我想看看她能否晉級。」


  路紅,就是第一個起身幫助陳七靈的大臉胖女孩,上一輪最後一名晉級的選手。她的對手是孫信,早已完成了比賽,還拿到了90分。


  在第二輪,這個分數並不算低,因為評委們的口味越來越挑剔,一點點小失誤就會多扣分。他的那道【蔥爆羊肉】完成度還不錯,只是在火候上稍稍過了一點。


  「路紅?」嚴翠山想了想,記起了那個身強體壯的唯二女孩,皺著眉頭說:「她有晉級的可能嗎?她的對手可是上一輪的冠軍!」


  墨非笑了笑,說道:「第一輪比賽時,她曾點撥過陳七靈,說做菜要遂自己的心意,不能被條條框框束縛。我覺得以她的境界和實力,如果不是故意輸掉比賽,晉級問題不大。」


  李清華和陳雁升眼前閃過的,全是路紅扭動著胖乎乎的身體,夾著陳七靈奔跑的影子。說實話,有這麼美好品德的廚師被淘汰,確實可惜了。


  「這麼有把握?」嚴翠山頓時來了興緻,又坐回了椅子中,「那我也看看吧。」


  李清華等三人也順勢坐下,他們也想看這個叫路紅的女廚師能否逆襲實現晉級。


  墨非邊倒茶邊說:「不但如此,我打賭她起碼能進入八強。那麼嚴老,你敢和我賭一局嗎?」


  「哦?你想賭什麼?」嚴翠山捻著鬍子問。


  「我可聽說你家裡有瓶60年的藏酒……」墨非笑吟吟地說道。


  「那……那是我的寶貝,不能做賭注!」嚴翠山嚴詞拒絕,他那瓶60年窖藏的美酒就是打賭贏來的,到了他家裡就被供了起來,別說喝了,外人見一面都難。


  「反正也是贏的,大不了再輸出去嘛。」


  「哼,別想打我那瓶酒的主意。」


  「你不想知道我的賭注是什麼嗎?」墨非說道。


  「是什麼?」嚴翠山好奇地問。


  「樂食坊所有新菜品的首次品嘗權。」


  「嘶……」


  嚴翠山吸了一口氣,這賭注太有吸引力了,尤其對他這種自詡的美食家、別人眼中的老饕而言。


  他十指交叉,不停地搓著,腦海也飛速地旋轉:路紅確實實力不凡,這輪比賽她起碼有四成的機會贏,但是下一輪呢?下下輪呢?誰都無法做出準確的判斷,因為幾率太小了。


  且不說華夏學院的那幫學生,就是碰到賀玄玄等人,她都很難順利過關,進入八強,對路紅而言更是難上加難!


  都知道你墨老闆廚藝超群,但預測比賽又不是廚藝較量,各種因素疊加,再加之實力原因,路紅能否進入下一輪都難說。


  片刻后,他一拍椅子把,說道:「好,那就比上一局!」


  有了這場賭局,大家看比賽的熱情又高漲起來,眼睛不停地轉,想從電視機里找到路紅的身影。


  可惜,她上一輪名次太低,導演組幾乎把她給忘了。


  又等了好久,快到結束比賽的時間了,電視里突然切入一個胖胖的身影,不是路紅又是誰!


  這大約是路紅最受關注的一次——因為她是本輪比賽最後一位完成菜品的選手。


  一個下午不停地說話,此刻電視解說員的能量基本用盡了,看到路紅出現在屏幕上,他和嘉賓甚至連介紹都懶得介紹。


  「這是最後一位選手,祝她好運吧。」


  說完這一句,電視里一片沉默。


  雖然晚了點,但路紅依然不慌不忙地走著,她手裡捧著一個明黃釉彩的瓷盤,上面蓋著蓋子。


  來到主裁那裡,等他看過之後確認完畢,有人接過這份【蘿蔔釀】。蓋子揭開,熱氣縈繞,負責分餐的那人使勁嗅了嗅,一副陶醉的神情。


  一個下午60多道菜,評委們每道菜雖只取一瓢飲,但架不住菜的數量太多,每個人肚子都鼓鼓的,很難再下咽。


  這也是很多選手選擇猛火快燒的菜品,儘快讓評委嘗菜的原因。因為落到後面,評委們早就嘗菜嘗的厭煩了,哪還有精力、心情和口味慢斯條理地嘗你的菜呢?大家都在盼著,比賽儘快圓滿結束,好早點去休息。


  可是,當這一份份的【蘿蔔釀】擺在評委們面前時,確實讓人感覺眼前一亮:蘿蔔被雕成了圓柱體,很像一枚枚倒立的白玉印章,造型很漂亮,而且上面的面還雕刻著篆書,塗著紅色的「顏料」,乍一看,就是一枚印章。


  食不厭精,誰都想嘗一嘗造型別緻用心的菜品。有的評委開始動手了。


  鏡頭拉近,電視機前的墨非等人看的很清楚,蘿蔔被雕成這個樣子,很是下了一番功夫。從這裡也可以看出,路紅實力不凡。


  高華沒注意此前路紅做菜時的細節,隨口問了句,「哎,怎麼沒看到羊肉在哪?」


  「在裡面呢。」李清華笑著說。


  只見評委們小心翼翼地揭開上面的那面「印章」,圓柱體蘿蔔被雕成了中空的,露出了裡面的羊肉餡料。被蒸煮之後,多了許多清冽地湯汁,湯汁下就是羊肉了。


  「太精巧了!」高華贊道。


  稍微涼一涼之後,評委們捏起【蘿蔔釀】,放進了嘴裡,只輕輕合攏嘴巴,便有湯汁流了出來,咸鮮可口,帶著蘿蔔的清甜。


  好吃!


  以雕好的蘿蔔為容器,將羊肉餡料填入其中,文火蒸煮,羊肉釋放出鮮味,蘿蔔貢獻了清淡湯汁,這兩種食材搭配,端的是相得益彰、妙不可言!


  吃罷,評委們又把印章蓋子送入口中,不由得全身一震,竟然格外的好吃。


  原來,塗在上面的紅色「顏料」是酸甜的果醬,由藍莓醬、草莓醬混合蜂蜜而成,剛吃過羊肉,再吃酸甜可口的果醬,口中稍稍的那點膩全然消失了,達到了一種難得的平衡。


  這份【蘿蔔釀】之用心,可以說冠絕全場。


  吳天霸心情很美麗,輕笑道:「你們給個參考分。」


  6個評委趕緊聚首商議后,很快寫了張紙條遞給吳天霸。


  吳天霸看了看紙條,微微點頭,念道:「路紅的【蘿蔔釀】最後得分96分!」


  96分!

  這與華夏美食學院的屠蘇並列第一,而屠蘇可是華夏美食學院的優等生。


  一時間,場下掌聲雷動。


  路紅的對手,上一輪的冠軍孫信呆若木雞。原本以來這是場沒有懸念的比賽,哪知道是這個結果。


  樂食坊里也爆發出一陣掌聲,不過在掌聲的余隙里能聽到嚴翠山在嘆氣,他雖然也鼓了掌,但明顯看出來,他開始擔心那瓶60年的陳釀了。

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