第317章 花仙子(上)
「明天來的這個人,我很重視,難道指望我老媽下廚嗎?」李默問。
李默母親這前半年,就在與白米飯較勁了,較什麼勁,我能吃飽白米飯就好了……真正過上好日子,不過就這幾年,會做什麼菜?
比如酸菜魚,奧妙便是先將酸菜用油爆出酸味,再放水,再放腌漬好的魚片,若是讓老媽來做,多半是這樣的,先將魚片爆炒,放水,再放酸菜,那還是酸菜魚嗎?
比如紅燒肉,先是文火燉,再放黃酒、醬油、醋、糖,至於放多少,根據各人的口味,還有的人能放幾粒八角,這都無所謂,若是黃酒這些放得少,那還得加上少許鹽,文火燉多久,又看各個喜歡吃酥軟的,還是喜歡吃有咬勁的,最最重要的一道程序,最後湯汁快熬干時,一定用大火出油。這樣燒出來的紅燒肉才滑軟而不膩人。若是讓老媽來做,最後一道程序肯定沒有了,也不會放糖,還有可能不放醋,多少得放一點吧,否則那還是紅燒肉嗎?
還有白切雞,奧秘也不複雜,就是先放調料煮上一會,不能煮得太久,煮好了,立即從冰箱里將提前冰凍好的冷水拿出來,將煮好的雞迅速放在冷水裡浸,滑嫩的白切雞就出來了。可李默老媽會不會想到用冷水來浸?
這便是李默在前世時,寫網路小說最較真的地方,一個貧困家庭,連飯都吃不上,又沒有經過專業的培訓,有幾個人能做得一手好菜?
李默會做菜,一是他確實很聰明,二也是被前世逼的……
正常老媽做菜,不過就是將菜燒熟了,鹽放得正正好,ok,燒出來好吃的菜了。
自家人關上門,隨便怎麼吃吃無所謂。
喬布斯來了,不能慢怠的。
說市儈就市儈吧,想一想,無論宜麗如何發展,能與他前世後來的蘋果相比嗎?想燒好菜,調料也是必須的,明天就是除夕,李默不可能跑上街刻意買調料。
劉嬸狐疑地問:「小李,你會做菜嗎?」
「劉嬸,我會的很多……」李默說。
一行人上了車。
坐在車子上,李默再也沒有說話了,他在想著後來的各個電子產品,有時候覺得很重要,便立即記在筆記上。
幾個小時後到了光嶺。
這就是李默上次讓小胖子他們下來看的事,修路,一條光嶺到曹鎮的路,一條縱橫整個大圩的路,還有一條是溝通去東鎮的路,一共是三十幾公里,外加兩座跨河大橋,並且按照標準的四車道省級公路修建起來的。餘下兩條路還沒有完全修好,得到三月份才能完全竣工。
當然,這點錢也不放在李默眼中。
不過因為李默沒有張揚,許多人不知道,以為政府拿錢出來修建的。
李默也不想揚這個名了,揚得不好,反而會引起更多的人垂誕,或者借錢的什麼。只要上面清楚這一筆筆賬目就行了。
一會兒,幾個老表下了車。
因為新馬路偏向東,從這裡到梁村不算太遠,不足兩里路。
大老表說:「小默,今年來拜年啊。」
「行。」
秦叔與李叔繼續開著車子,一會兒就到了李默的家。不在主馬路上,但離主馬路很近,只有幾十米,這也是李默有意設計的。
本來李默還想提前幾十年搞一個村村通,不過後來想了一想,還是懶得廢這個勁了。其實有了這三條主馬路,理論上,整個大圩都可以種植大棚蔬菜。
秦叔與李叔與李默父母打過招呼,替李默拿行李。
秦叔說:「boss,要麼我留下來吧。」
「這是農村,都是鄉里鄉親的,能有什麼關係?別讓蔣叔將你們嚇唬住了。」
秦叔與李叔只好留下一部悍馬,不是讓李默開的,馬上喬布斯與郝立克來了,給他們開的。然後再載著劉嬸去鎮上,劉嬸再過河,乘三輪車,倒上幾次,就能到她的家。隔著不是太遠,只有三十幾里地,不過就是這三十幾里地,不到天黑,是休想到家了。但總比從魔都一步步地往家裡倒車強。記得前世有一年,那時李默還沒有去鳩城,也在魔都,與妹妹、妹夫他們往老家趕,正好大雪封路,就這幾百里的路倒了四班車。
到了鳩城,沒有車子了,然後就往家裡走,居然花了一個晚上的時間,順著陌生的雪路,還真走回來了……
那時真的很快樂。
但往往因為攀比……比誰的老婆更年青貌美,比誰的男人更有錢,比誰的官做得更大,比誰家的房屋更豪華,比誰的車子更貴,然後一個比一個活得累。
我不比行嗎?不行,你的父母,你的妻子兒女,會逼著你去比!
得到了,就會有付出的。
不過由不得李默感想了,九月跌跌撞撞從房裡跑出來,喊道:「哥哥。」
「唉。」李默一把將她抱起,在她臉上親了好幾大口,親得九月咯咯地樂。
李廣平說:「小默,上次你媽身體不好,我帶她去巢市看病,聽到外面丟孩子越來越多。」
「是有的,魔都都有不少,丟的要麼孩子有毛病的,要麼就是女孩子。可爸,太多了,我家也無能為力。」
「我就是說一說。」
力是有力的,但這兩年,李默確實無力了,主次關係得分清楚。
李默瞅了瞅四下,好奇地問:「我家那條小笨花狗呢?」
「都是你爸,上次我去魔都,隔壁在賭錢,他也跑去看,結果派出所來抓賭,將他也抓到派出所。幸好村子里照料著,不然九月准得出事。」
「爸,你賭錢啊?」
「我賭什麼錢,就是看一下熱鬧,結果也將我抓了,還罰了好幾百塊錢的款。」
賭博這裡面名堂可多了,聰明也不行,人家會出老千。吃喝嫖賭鴉片煙,毒危害最大的,次之就是賭博,都是能讓人傾家蕩產的貨色。但李默也沒有太在意,父母在這上面,讓他頗為放心,頂多如同老爸所說的,看看熱鬧,平時賭一點小錢,權當是娛樂的。
「然後呢?」
「然後讓人家將小花偷走了,還將十幾隻老母雞也偷走了。」
這還算是好的,前世沒有大棚蔬菜,這時候連電線都偷,但就是有了大棚蔬菜,還有極個別人的好吃懶做,窮得沒辦法了,只好偷雞摸狗。不過「摸狗」已經成了一些人的愛好,前世往後去,隨著物質條件的改善,這些現象陸續絕跡,摸狗還是避免不了。有的人權當是好玩的,將人家的狗摸走,奇怪的是被偷走的人家頂多氣憤地罵上幾句,幾天後也就不問了。
九月說:「我要狗狗。」
那隻小花狗智商不高,每次李默回家都要叫,不過對九月不錯,任憑九月在它身上抓撓,從來不反抗。
「不要吵,過年了,替你再捉一隻回來。」李默老媽說。
李默老爸站在邊上不吭聲,那次事兒鬧得可不小,他在派出所真急啊,家裡一個小孩子,還要雞狗豬的什麼。最後急了,說,我兒子是寫書的,你們放我出去。
還真管用,派出所的人審核了一下,將他放出去,並叮囑他交罰款,但也到了第二天下午。回家來,九月被隔壁的人帶著,這次隔壁做得不錯。還是李默所說的,好壞是很難說得清楚的,指望人家捨己為人的好不大可能,說人家萬惡不赦的壞也不妥。
隨後雞也偷掉了,狗也摸掉了,關在豬圈裡的兩頭豬餓得嗷嗷地叫……派出所也沒有冤枉他,雖然他是看熱鬧,多少賭了一些小錢。
但這隻小花狗李默很不喜歡,連帶著他都不想讓家裡養草狗了,便說:「九月,你等等。」
他拿出筆畫出兩隻狗的形狀,也就是榭夫曼家裡養的兩隻狗,一隻是布拉多犬,一隻是美國可卡,都是高智商的溫順狗。
「我要它,」九月指著美國可卡說,可卡分英國與美國兩種,智商都差不多,英國可卡可能略大一點,但毛髮沒有美國可卡漂亮。
女孩子都喜歡毛茸茸的動物。
兩個弟弟卻想要布拉多犬。
小妹也來湊熱鬧。
李默說:「不要吵,一樣捉兩條回來。」
「養這麼多狗幹嗎?」
「魔都哪邊也放兩條狗。」
一邊一條美國可卡,一條布拉多犬,至於以後會不會竄了種,李默根本就沒有考慮過,反正他以後是休想招鏟屎官們的喜歡了。
第二天,李默正在準備配菜。
喬布斯、郝立克、查理茲已經來了。
李默驚訝地問:「這麼快?」
主要太遠,還要從香江轉機,轉完了,到魔都下了飛機后,在道路還不是太好的情況下,計程車還得開六七個小時才能到達李默的家。若是前幾天春運高峰期,僅是計程車,就得開上近一天時間。
「喬布斯在香江包了一架小客機,飛魔都的。」郝立克說。
「難怪,我還以為你們要到下午才能來呢。」
「李,你還會做菜?」
「喬布斯,我厲害吧,無所不能吧。」
「要低調,要低調。」喬布斯打趣道,他是自來熟,儘管第一次來李默的家,也不將自己當成外人,直接用手揀了一塊麻辣味炸雞柳放在嘴裡吃。
「好吃,好吃,查理茲,快來吃一塊。」
「喬布斯,真的好吃嗎?」郝立克問,他有些擔心哪,因為從來沒有看到李默做過菜,以為喬布斯故意在坑他。
「郝立克叔叔,真的好吃,」查理茲說。
查理茲說話他是相信的,於是揀了一塊,嘗了起來,說:「不錯,得,宜集團再開一家小吃店吧,打倒肯德基。」
「不要肯德基沒有打倒,我們一起撐死了……你們三個也得要一點面子吧,最少給我留下一點裝盤。」
小妹卻在外面喊了:「哥,對聯怎麼貼啊。」
李默只好出來,對小美說:「小妹,你讀的是什麼書?對聯都不知道貼?首先呢,得分清楚上聯與下聯。」
「怎麼分?」
「你這個書讀得……上聯尾字是仄音,也就是三四聲調,下聯是平音,也就是一二音調。區分好了,再分左右,一般古人右邊是上聯,左邊是下聯。現在人閱讀習慣變成了從左到右,於是左邊是上聯,右邊是下聯。還有,看橫批,有的橫批堅持古代的做法,從右往左寫,那就按照古代的做法貼對聯。若是按照現在的書寫習慣,那就按照現在的習慣貼對聯。」
「這個橫批是現在習慣。」
「那就按照現在的習慣貼對聯,這回知道了吧?」實際上往後去,即便沒有橫批,都是從左到右貼了。
不過這個知識得知道,否則到一些名勝古迹遊玩,指著一些楹聯,說古人將上下聯弄錯了,那才是一個天大的笑話。
喬布斯一手拿著兩塊雞柳,一邊饒有興趣的看著這些對聯,問:「李,這些毛筆字是你寫的嗎?」
無所不能啊,寫一個毛筆字豈不是小菜一碟?
李默難得的小臉一紅,說:「我毛筆字寫得也不行,這是前面那個村子的人寫的,他每年快到春節時,便上街賣自己寫的對聯。」
「原來你也有做不到的啊。」
「喬布斯,那是我開玩笑的,事實上我做不好的事有很多,不僅是毛筆字。比如中國傳統文化中的圍棋,我也下不好。」
兩人正在說話,小四齣來告狀了,說:「哥,他們帶回來那個外國小妞在偷吃,吃了好多東西。」
小三說:「難怪頭髮都是黃的,眼睛珠是藍的,簡直就是一隻大號的偷嘴小黃貓。」