第285章 一拍即合
第285章 一拍即合
劉傑和秦晴一接手，謹月就給胡老師寫了推薦信，也向教育局說明了情況。次月的第一天，他們倆就高高興興地離開了。
這事過了沒幾天，譚軍告訴謹月，火鍋店開始盈利了。
之前，謹月告訴譚軍，要走自助餐的模式，譚軍也去摸底調查了人們的消費水平以及消費習慣，並適當地調整了菜品。
考慮到人們平日裏並不怎麽吃得到肉，譚軍在葷菜方麵下足了功夫，他跑了好多個肉菜批發市場，最後總算選到了一些性價比超高的肉類，並和批發商談妥了合作。
他把價格訂到9，8元。
起初，人們並不買賬，覺得這其中肯定有詐。
後來，有幾個膽子大的或者有錢的主就率先去嚐試，最後發現還真是那麽回事，隨便吃，不受限。
這真是莊稼人的福音！
當然，這其中少不了一些愛占便宜的人，他們如果想吃火鍋，早上中午就不吃飯，餓上一天，晚上美美地吃一頓自助餐。
而且專吃肉。
那架勢，恨不得把整個盤子都吃掉。
自助餐試運行一個月來，人流量倒是增加了不少，但營業額卻直線下降，譚軍找謹月，說已經虧了幾千塊了。
謹月就問譚軍的意見。
譚軍說可以提高價格。
謹月不同意，說價格如果改變，人們很難接受。
譚軍說可以多加水果，用餐高峰期適量地斷掉一些成本較高的菜品的供應。
謹月還是不同意，說這些人都精著呢，突然斷供，店都能給你掀了。
譚軍想了下，說：“那就隻能用點不太地道的做法。”
“什麽？”
“第一，肉類不選當日新鮮的，另外，食物的拌料上，可以多點鹽。”
謹月皺了皺眉頭，說：“這是自己砸自己的口碑。”
“那就沒什麽辦法了，隻能繼續虧下去了。”
“有沒有食物浪費的情況呢？”
“有啊，當然有。說到這個我就生氣，有些人一來就使勁地夾菜，明明都快飽了，還要下一大鍋菜進去，最後菜都隻能浪費在鍋裏。”
謹月點點頭，說：“我覺得我們可以從拒絕食物浪費這方麵入手。”
“是不是吃不完要罰款？”
“對，不過我們可以換一種方式，發起‘光盤行動，從我做起’的號召。顧客來了，首先我們要明確告訴他們，吃不完要按照浪費數量罰款，讓他們每次拿少一點，吃完再拿。其次，如果食物沒有任何浪費，也就是完成了光盤行動，可以給予一定的獎勵，比如完成三次，可以送一張免費用餐的券。”
謹月補充：“盡量用光盤行動這種積極的方式去引導他們。”
譚軍說好，他這就去製定計劃。
……
譚軍推出光盤行動後，還真奏效。
連續一個月，菜品的浪費越來越少，到最後真的沒人浪費了。
他們也開始走上盈利之路。
這時候，謹月收到蘇老五的來信。
他說自己已經通過試用期了，成了文教局的正式職工，而且他也認識了一個縣上的姑娘，如果不出意外的話，他們年底會結婚。
謹月真是高興。
生活已經走上了正軌。這一大家子，也終於讓人省心多了。
雖然她和蘇老二離婚了，但很多時候，她都把自己當成這家裏的一員，能幫的忙她絕不推諉。
不說她在那個家生活了十幾年，就單憑蘇老五蘇老六蘇老七這幾個小孩小時候對她的依賴，她都覺得自己有責任照顧著他們，直到成家。
這也是她在蘇老太病床邊的承諾。
當然，她的這些行為還是讓很多人不解，連蘇老四媳婦王氏都說，她這個人善良過度了。
目前，讓謹月比較掛心的還是蘇老六的婚事。
蘇老六已經上了20歲。雖說還算不上很大，但因為不喜歡讀書，很早就輟學了，現在和蘇老四他們生活在一起。
蘇老四家其實已經新修了院子，但遲遲沒有搬出去。主要原因是因為蘇老太去世，蘇老五又去了文教局，家裏就隻剩下蘇老六和蘇老七了。
蘇老七還小，所以基本由蘇老二撫養著。
所以如果他們搬走，這老院子裏就隻剩下蘇老六了。
蘇老六一向吊兒郎當，遊手好閑，謹月平時又忙，沒時間管教，所以她和王氏約定了下，讓他們暫時住一起，幫她照顧下蘇老六，說是照顧，其實也就做飯的時候多撒一把麵。
王氏本來也一直想為謹月做點事，所以欣然同意。
其實這段時間，謹月也一直在幫蘇老六物色合適的人選。她記著蘇老太的囑咐，基本都在搜尋年齡大點的姑娘。
醫院的護士中有個姑娘24歲了，樣貌也很周正，但人家有工作，不可能看得上蘇老六，最後她把目標放在了看病的患者中，本來想著讓她們介紹合適的姑娘，沒想到，在患者中她找到了一個各方麵都合適的。
那女人是外村的，姓馬。人很瘦很矮，但麵相和善，30歲的樣子。
她剛被婆家不要了。
那婆家簡直是一家奇葩，遠近聞名，說三天三夜估計都說不完……
這馬氏能解脫，真是三生有幸。
謹月就說了下蘇老六的情況，問她願不願意。
馬氏咧著嘴，靦腆地笑了，說：“我有什麽好挑的，就怕人家不願意。”
謹月回去一問，還真是。
蘇老六把頭搖成了撥浪鼓，說：“二婚的？不行，我才不要呢。什麽？東張老胡家？二嫂，你把我當什麽了，老胡都看不上的女人，你塞給我？”
謹月挺無語的，說：“老胡家什麽情況，你不清楚？找媳婦是為了過日子，不是給別人看的。”
“不行，我不要老女人。”
王氏說：“老六，二嫂不會害你的，你聽她的沒錯。30歲而已，能有多老嘛，說不定年齡大點，還會更照顧你，你有什麽不高興的呢？”
“要不你先和她見一麵，聊一下。如果實在不想要，那也沒什麽。”謹月說，“她下周三下午還要來醫院複查，到時你也來。”
蘇老六答應了。
見麵那天，謹月給兩個人留出了一間診室，讓他們在裏麵待了十幾分鍾。
出來後，蘇老六就改變主意了，說願意娶。
馬氏覺得自己是二婚，不想辦婚禮，因為蘇老爹和蘇老太都去世了，以前那些往來的親戚也很少走動了。
蘇老六也覺得沒必要再去隆重地搞“通知”那一套。
兩個人很快就挑了個合適的日子，領了證。
過後，蘇老六給一些勉強還有走動的親戚送去了喜糖，宣布了這一喜事。