第九十二章 準備全魚宴
第九十二章 準備全魚宴
李建軍高興的雙手一拍，“好嘞。那個你嬸子呢？”隨即又有些不好意思的問道。
“啊……我嬸子啊……在地裏呢！”沈沁一句話說的九轉十八彎的，可把李建軍給臊的，他知道這是沈沁調侃他呢！
“嘿嘿……嘿嘿……那我去找你嬸子一下，告訴他我回來了。”李建軍老臉一紅，憨憨的傻笑著。
沈沁被李建軍這樣子給逗樂了，“噗呲”一聲笑了出來，“那您也不問問我嬸子在哪個地裏？”
李建軍剛抬起的腳被沈沁的這句話給頓住了，“啊？”仿佛被這個問題給問住了，嘴中喃喃道，“難道還有幾塊地嗎？我家的地就那麽點啊，我都知道啊！”
“哦，您不問我的話，說不定就找不到我嬸子了，嬸子可不在你家的那幾塊地裏。”沈沁一臉壞笑的說道。
李建軍的臉上從迷茫到了然，他頓時笑了起來，“沈沁啊，不用你說，叔也知道了，你嬸子肯定給你下地幹活去了。”
他一下子想到沈沁買了那麽多地，還要開墾荒地的事情，剛才沈沁調侃他他有些害臊，這才把這茬給忘記了。
“還是我叔聰明，一點就透。”沈沁伸出一個大拇指誇讚道，“去吧去吧，我們也回去了，這些魚也要弄一會兒呢，晚上讓你們嚐嚐全魚宴。”
“好嘞。”李建軍屁顛屁顛的去田裏找王美麗去了。
剩下的人拿著東西有說有笑的回去了。
沈翊愷和狗蛋一路上興奮的看著背簍裏的魚，“嘰裏哇啦”的不知道在說些什麽，但看著沈翊愷臉上難得露出的笑容，沈沁覺得這一幕非常的美好。
沈沁偷偷用手指勾了勾沈邪的小拇指，一臉壞笑，但也覺得這樣的日子從沒這麽輕鬆過。
沈邪看著沈沁臉上那毫無保留的笑容也真心覺得心裏妥帖，這樣的日子是他一直向往的。
回到院子裏，沈沁找來一個大缸，把那些活的魚放在缸裏養著，而那些小魚單獨弄出來準備做炸小魚。
想到炸小魚的香味，沈沁覺得嘴裏分泌出很多的口水，唉，實在不能想啊！
冷鋒幫著沈沁一起處理他叉到的魚，沈沁準備用來做水煮魚片，糖醋魚，剁椒魚頭，還有捕到的小魚做炸小魚，順便再做兩個涼拌菜，今晚的晚飯也就搞定了。
冷鋒的手上功夫了得，不一會兒的功夫一條五六斤的魚在他的手裏就變成了一片片魚片和一根完整的脊背骨連著一個魚頭。
沈沁看到這樣的刀工不自覺的點點頭，魚片薄厚均勻，多一分則厚少一分則薄，這非常考驗刀工。
剁椒魚頭沈沁選擇一條大的花鰱，花鰱因其魚頭夠大，肉肉厚實，膠質足，口感極棒，非常適合做魚頭菜。
先把魚清洗幹淨，沈沁找了一點鹽在魚的身上反複揉搓，這是為了去腥，然後加上一點料酒，蔥薑稍微醃製一下，也是為了更好的去腥。
沈沁在賣了兩次野豬肉後，手上也有了銀子，對於調料也開始講究了一些，做菜是否好吃調料還是很重要的。
夕陽西下，在田裏勞作的眾人也要陸續回家了。
沈沁也開始準備晚飯了，畢竟還有這麽多人吃飯呢！
沈邪在沈沁進廚房前還是把心裏的想法給說了一下，他拉住沈沁往前的身子，“沁沁，我想和你說件事。”
沈沁轉身一臉好奇的看著沈邪，大眼睛忽閃忽閃的看著他，眼中是滿滿的信任，“你說。”
被那樣的眼神看著，沈邪的耳邊瞬速躥紅，一抹紅暈爬上臉龐，“沁沁，我想和你商量一件事，你看能不能請個人回來，專門燒飯打掃什麽的，這樣你也能輕鬆一些，以後你要忙的事情很多，不能總讓你燒飯吧！你不嫌麻煩，但我心疼你太累。你說呢？”
沈沁思索了一番以後要鋪開的攤子，想想確實沒多少時間下廚，偶爾來一頓還行，隨即也就同意了沈邪的想法，“好，聽你的。”
兩人在屋簷下聊了一會兒後，沈沁就去廚房準備了。
廚房的灶有兩個鍋，沈沁一個鍋裏煮米飯，上麵正好蒸魚頭，而另一個鍋正好用來做水煮魚片。
沈沁把醃製的魚頭拎起來，把多餘的水倒掉，然後在盤子的底部放上蔥薑，讓魚能更好的吸收蔥薑的味道，然後再把魚擺上去。
灶膛裏紅色的火焰熊熊燃燒著，火苗往上竄，尖尖的，忽上忽下。
鍋裏的香味一下子就竄了出來。
沈沁從空間裏拿了一些辣椒出來，把它和蒜頭一起剁碎調成剁椒醬，等魚頭蒸熟後鋪在魚頭上，再淋上熱油，一道香噴噴的剁椒魚頭就完成了。
而且對於這個辣椒她也是有打算的，她準備大量種植辣椒，她想沒人能抵抗得了辣椒的誘惑，除非對辣椒過敏的人。
不然那滋味真的很讓人上頭。
沈翊愷和狗蛋不停的往廚房裏張望，廚房裏飄出來的香味饞的他們無心其他，隻想看看沈沁燒出什麽好吃的菜來。
連在院子裏說著話的秦仝也沒抵抗的住廚房的香味，頻頻往廚房張望，他戳戳沈邪的手臂，往廚房的方向努努嘴，“阿邪，你好不好奇沈沁做的什麽啊？”
他的眼中帶著濃濃的期待，仿佛沈邪一說好奇就立馬拉著他往廚房跑。
沈邪哪不知道秦仝的想法，嘴角挑起一抹壞笑，一本正經的說道，“不好奇，我這個身體你知道的，對口腹之欲不是那麽的強烈，所以……”說著一攤手臂，表示無能為力，“不過你可以問問冷鋒，他們在處理魚的時候，我聽他們聊了一嘴。”
一聽這話，秦仝的眼睛一亮，連忙走到冷鋒的身邊，嬉皮笑臉的說道，“小峰峰啊，你知不知道沁妹妹在燒的什麽啊？”
“秦少為什麽不自己進去看一眼呢？”冷鋒有些不解的道。
“哎呀，這進去多不合適啊，孤男寡女的，嗬嗬，你就告訴我吧！”
還沒等冷鋒想要怎麽回答呢，馮大柱這個鐵憨憨一邊推門一邊就喊道，“啊……好香啊，這沈沁又在燒什麽好吃的了，俺感覺俺能吃下三大碗。”
“歐，你這個鐵憨憨，你瞎咧咧啥，你是想把沈沁家糧食都吃掉啊，你給我悠著點！”劉牡丹一把打向自家男人的手臂。
“嗷……你打我幹嘛，俺也隻是說說嗎？”馮大柱委屈的嘀咕。
沈邪起身笑笑說道，“大柱想吃多少就吃多少，不用拘束，幹體力活的怎能不吃飽呢，你們也是啊，都吃飽了！”