第121章
第121章
桃桃還記得程玉, 離老遠就撲上去。
“程玉姐姐!桃桃想死你啦!”
程玉擰了擰小家夥的臉:“真的想我嗎?我看你都胖了呀。”
桃桃眼珠子一轉:“我一想你就吃飯呀。”
程玉笑出聲來,程淑芬也捂著嘴笑。
兩下見麵,寒暄了幾句。
藍越和氣說道:“走, 咱們先到家裏休息休息, 家裏飯已經做好了,等到晚上我訂了全聚德,咱們一起去吃。”
王櫻趕緊推辭:“我們來之前就說好了住的地方了。”
陳東在首都也有老相識,安排著租個房子並不難。
程玉則是眼巴巴的看著王櫻,好長時間沒見了, 她可是有一籮筐的話要跟王櫻說呢。
程淑芬:“那這樣吧, 先把你們送到地方歇一歇, 有什麽沒置辦齊全的,我跟程玉幫著你們置辦。休息好了,咱們晚上吃烤鴨。”
桃桃一聽說吃,立刻來勁了:“好!”
小娃娃奶聲奶氣的先答應了, 倒是把大人們都弄得笑開花。
王櫻點了點她:“饞貓。”
桃桃討好的抱著媽媽的大腿:“要吃烤鴨!”
一行人也樂得答應她, 於是先去到租住的房子裏。
這次住的地方就不是大院那種環境了,而是筒子樓。
距離王櫻的學校不遠的教職工家屬樓, 三室一廳的格局, 大件家具都有。說是大學分給教職工的房子, 但是這家的老教授平反之後自家的小洋樓收回來了,自然也就不住這裏。
房子戶型方正, 裏麵應該是提前打掃過,幹幹淨淨的。王櫻十分滿意。
陳東則是收拾了東西就去找自己的老夥計住:“甭勸我, 那老小子剛平反回來, 住的是三進三出大院子呢。”
陳東樂顛顛就去找老夥計蹭吃蹭住。
程玉和程淑芬則是拉著王櫻坐下開始說話。
互相說了說這一年多的生活變化, 程玉十分崇拜的說道:“櫻姐你太厲害了!說考上大學就能考上。”
哪怕是在四九城, 考上大學也就是鳳毛麟角呢。
王櫻卻輕輕鬆鬆考了個首都的重點大學。
王櫻:“你今年沒試試?”
程玉立刻蔫下來:“我讀不來的,你知道的櫻姐,我本來就讀書不太行。”
回到四九城中後,她一直忙著跟老師一塊練習京劇,過去的這些年,她總是不能痛痛快快的唱,現在總算是可以每天早起吊嗓,沉浸在自己喜愛的事業裏。
至於高考,程玉十分有自知之明,她就不想是王櫻和麥苗這樣喜歡讀書的,去了也是當分母。
說起麥苗,程玉更高興了:“晚上吃飯我們也叫了麥苗呢。”
麥苗讀的是師範,開學比王櫻早了一周多。實在是沒辦法趕不上,所以才自己先來了。
所幸這裏有程玉和程淑芬,錢菊花才沒太擔心。
麥苗來早了三天,被程玉拉著轉遍了幾個大景點,兩個人在鄉下時候就是小姐妹,這時候更是黏糊糊的掰不開。
王櫻之前就惦記著麥苗會不會不適應,但是現在看到程玉就知道自己多想了,程玉這個性格,一定能帶的麥苗很快適應。
一家人收拾了東西,家裏也有淋浴,雖然不算熱乎,但是筒子樓集中供暖,暖氣片熱乎乎的。王櫻飛快給女兒洗了澡,一家人收拾幹淨,晚上去吃烤鴨。
桃桃對這種烤鴨十分喜歡,爸爸做的烤鴨也好吃,但這家飯店的烤鴨是不一樣的好吃。
筋餅卷著鴨皮蘸醬蔥絲黃瓜,桃桃吃一口就愛上了。
鴨架子熬了個湯,再上個鴨油素炒豌豆苗,清清爽爽的。
小荔枝口的宮保雞丁,味道也不賴,花生米脆香,雞丁滑嫩。
鹽水鴨肝被徐霜盛讚,軟嫩鮮香。
最後再來個甜品豌豆黃,冰冰涼涼的,一抿就能吃到濃厚的清爽豆香。
……
麥苗剛進大學一周,來到了首都,看到了不一樣的世界,最近也大方開朗了許多。
桃桃坐在人群中,不時的被人投喂,晃著小腳丫,開心的不得了。
程玉舉起裝滿了果汁的杯子:“咱們碰一杯!”
她之前還擔心櫻姐不願意來北京呢,這下好了,櫻姐看樣子是打算留在這裏發展了。
程玉開心的不得了:“祝你們學業順利!”
程淑芬眼中含笑看著程玉,藍越悄悄在桌子底下握住了她的手。
王櫻也滿麵笑容:“幹杯!”
新的時代,要拉開序幕啦!
王櫻的學業好說,隻要按時去報道,後麵正常上課就可以了。
徐霜這邊則是波折了一點。
陳東給徒弟找的接收單位是出了名的楊家菜。
可到頭來,那邊吭吭哧哧的不願意給準話。
陳東的老夥計氣定神閑:“人家內部的關門弟子一大堆,分都分不過來了,你還想塞徒弟進去,可能嗎?”
四九城的飯店因為地理位置特殊,有好些老店是保留下來的。縱然菜品受限製,但名號還在。
但凡能到北京的,那幾家老字號都不缺人去。
可以說人家的格調就沒下來過,壓根就不缺廚子。
陳東歎口氣,去找徒弟問想法:“楊家菜這邊倒是還能進,但是進去了就不是大師傅了,就怕你進去了受排擠……要麽就是師父給你再找個能耐人帶路,咱們不去楊家菜。”
陳東最不願意就是把徒弟丟進那種勾心鬥角的環境裏,他自己的徒弟自己清楚。
徐霜天分有,能力有,也肯吃苦。但就是不太擅長跟人打交道。
倒也不是說他一張嘴就難聽話,隻能說比起他的天分,他跟人打交道的能力就有點跟不上。
有天分的人,如果跟人打交道不突出,那很容易就會陷入被人嫉妒的局麵。可要是逼著徒弟去跟人過招,陳東也不願意。
好苗子把心思全放在爭權奪利上,那以後還想有什麽大出息呢?
這四九城,又不是隻他楊家菜有名氣!多的是龍遊淺灘,珠混魚目。
徐霜想了想,認同了師父的說法:“我不去楊家菜,但我也不拜師父。”
廚子這一行很是有些老規矩,徐霜拜師時候就得了親娘的教誨,要給陳東養老送終的。師父師父,那就半個爹。
陳東心裏一軟,他這個徒弟啊,外冷內熱,又是個實在心眼。難免要吃虧的。
“你等著吧,你就算是想當人家徒弟,人家也未必要你呢!我帶你過去給人家掌掌眼,能看上你,你就叫個老師吧。”
陳東拿定了主意,就帶著徐霜去拜訪了那位住在民巷的老廚子。
一個破敗的一進院裏,歪七扭八的住了四戶人家,院子早就搭建的層層疊疊,小巷子繞了一圈才找到正地方。
一個幹瘦的老頭正躺在搖椅上,手邊放著大碗茶,美滋滋喝茶聽收音機。
陳東放下手裏的禮品:“呦嗬,老爺子有興致啊,這聽的啥?馬三立嗎?”
老頭姓邱,瞧見是陳東就樂嗬了:“是你啊,前幾年沒受罪?瞅著咋還這麽胖?”
認真講,陳東這兩年被王櫻這個當醫生的管著,比以前已經瘦很多了。
奈何邱老頭一點不給麵:“胖點也行,我都看習慣了,你要是真瘦下來,我還看不習慣呢。”
陳東一點不計較:“那可不是,為了叫您認得出我來,我這幾年一點沒敢瘦!瞧瞧,這給您送的上好海米,還有這個,不知道您吃過沒,咖喱!咱們打友誼商店買回來的外國貨!”
邱老頭對海米看不上,這個咖喱倒是吸引了他。
老頭圍著這點東西搓搓手:“這有點意思嘿,怎麽?嘴饞了,送來我叫我給你做頓飯?”
兩家是老相識,邱老頭這人脾氣怪,手藝好是好,但是那些年既不願意去飯店幹活,也不想給誰家當私廚。陳東那時候年紀不大,唯一愛的就是一口吃的。
每次都是弄了好東西就來找邱老頭,讓邱老頭給他做一頓好的。
可以說,邱老頭就是陳東廚藝生涯的啟蒙。
不過邱老頭是死也不承認罷了。
陳東把徐霜推上去:“哪兒能呢,我這大老遠來,肯定不能讓您給我做飯。這我徒弟,叫他給您亮亮手藝?”
話說的含蓄,邱老頭渾濁的眼睛在陳東和徐霜身上一掃,瞬間明白了意思。
邱老頭把東西一扔:“好你個東子,倒是來算計我了?拿走拿走,不稀罕你這破東西,為這點玩意兒就指使我,我不幹!”
陳東抹了一把臉:“邱師傅,這我徒弟,您就是要,我也沒打算給啊。這不就是想叫徒弟跟您學點本事,您也體諒體諒我,我這一把歲數了。但凡我能帶出來,我肯定自己帶了是吧?我這徒弟天分是有的,不信您看看他手藝,您看了一定就知道為啥我帶他來了!”
陳東一番話說的誠懇,邱老頭鷹隼一樣盯著徐霜,看徐霜依舊穩穩當當的不動彈,既不多嘴多舌,也不刻意巴結。沉吟片刻:“拿這個咖喱給我做一個菜,廚房裏還有火腿油麵筋,菜也有,你自己看著做。你師父說你本事,我就看看你的本事到哪兒。”
徐霜應了一聲,提著一兜子東西進了廚房。
陳東則是找了個小凳子把自己窩上去,跟邱老頭瞎白活。
邱老頭話少,陳東卻能嘚啵嘚的一直說。說著說著,廚房裏的香味就竄出來了。
邱老頭意味深長:“你這小子,運氣倒是不賴。”
一手臭手藝,還能撿個這麽像樣的徒弟。
陳東笑的彌勒佛一樣:“是吧,我小時候我娘給我算過,說我是注定的好命。”
邱老頭端茶的手頓了一下,從兜裏摸出來一個拇指大的金豆子:“這個還你。”
當年陳東還是個年輕人時候,父母驟然喪命,家業全壓在他一個年輕人身上。邱老頭上次給陳東做飯還是幾十年前,陳東提著個凍蹄髈半夜來敲門,守在灶台邊上等了大半夜,最後哭著把蹄髈吃完,後來人就再也沒來過。
===第205節===
倒是在日子最不好過的那陣子,邱老頭接到他送來的金豆子。
陳東一驚一乍:“您咋還沒花呢?這東西現在也不值錢了,以前能換一百個大洋,現在就能換二百來塊。您收著吧。”
亂糟糟的時候總是金子更值錢些,近些年太太平平,金子的價值就一般了。
邱老頭倔脾氣上來,把金豆子扔進他懷裏:“誰稀罕你給的這東西,老子不差錢!”
邱老頭手藝好,過不下去了就出去賣手藝,攢點了就回家躺。一年幹活能有三分之一的時間就不賴了。
陳東還要說什麽,邱老頭就讓他進去端菜:“我聞著是好了。”
陳東屁顛屁顛進去端菜。
徐霜做了兩菜一湯,咖喱是王櫻跟徐霜說的,在陳東把咖喱當做禮品拿過來之前,徐霜就按照王櫻的意思做過,雖然味道不是很適應,但也說不上難吃,隻能說是別具風味。
徐霜做了一份咖喱雞飯。又用油麵筋做了個八寶油麵筋。
八寶麵筋這道菜講究的就是個濃墨重彩,幹貝、火腿、香菇、海米、冬筍、雞脯子肉、豆腐幹,這幾樣細細剁碎,調個肉餡,再把油麵筋開口,裝進八寶肉餡,加一勺雞湯上鍋蒸熟,最後勾個薄芡,加一勺豬油。
油麵筋經過蒸製,外皮已經飽含汁水,口感嫩滑,裏麵的餡料也調的正好,鹹鮮適口。咬到八寶內餡,就能嚐到彈牙的肉球。
有了這道菜,湯就做的簡單了。
徐霜瞧著廚房的火腿品質不錯,幹脆就做了一個大白菜燉火腿。
調料加的極少,全靠火腿本身的滋味提鮮,鮮的掉眉毛。
邱老頭嚐了幾口,露出了驚訝的神色。
這道八寶麵筋做的好並不難,雖然工序複雜,但這種功夫菜找到竅門也不難。讓人意外的是徐霜選的這道湯,一般人看到火腿冬筍,第一反應都是醃篤鮮,一個是不容易出錯,二個也是很經典的菜,也看功夫。
但是徐霜沒有選擇醃篤鮮,而是直接用大白菜燉。
越簡單的菜,對於專業的廚師來講就越難。
這道湯是完全出乎邱老頭意料的好吃。
至於咖喱雞飯,邱老頭嚐了一口就嘟囔道:“這洋鬼子的什麽玩意兒,香料放的這麽重?”
一直沉默的徐霜說話了:“因為是南方國家的傳統食物,他們那裏熱,香料重的東西受放。”
邱老頭:“聽你這意思,讀過不少書?”
徐霜:“沒有,我老婆說的。”
邱老頭牙都要給這個小年輕酸倒:“老爺們不要老把媳婦掛嘴上……”
邱老頭是地道北京人,講究的就是個局氣。他覺得陳東收的這小徒弟什麽都好,但就是有點膩膩歪歪的。
不過邱老頭刨了一大碗飯之後打了個飽嗝:“成了,你往後一三五每天上午來,記得別太早,九點之後就行。”
“甭管我叫師父,叫個師爺就行。”
陳東在邊上僵住。
徐霜卻已經直接喊上了:“師爺!”
陳東:“師父,我我我我……”
邱老頭不耐煩的揮揮手:“趕緊帶著你徒弟走!你我算是帶不出來了,被耽誤你徒弟的大好前程。”
邱老頭把陳東和徐霜掃地出門。
陳東還在恍惚,邱老頭認了他當徒弟了?!
徐霜:“師父,我倒是沒有欺師滅祖了,但你咋辦?”
陳東也是有師父的啊。
陳東喃喃自語道:“你不要管這個了,我師父早沒了,再說了我是掛名的弟子。”
他跟自己那些師兄弟的感情都比跟前一個師父深,再認一個師父也沒啥。
就這樣,徐霜的生活也固定下來了。
陳東給徐霜找了個名氣低一點的國營飯店當大師傅,然後就是每周一三五去找邱老頭討教。
邱老頭的確有真本事,也不藏私,短短一個月,徐霜就已經覺得自己有了很多想法。
再說王櫻這頭,她報道之後就一直認認真真上學。因為今年的開學時間在初春,所以很多大學就把軍訓安排在了暑假。
王櫻也因此不用立刻就過上一個月的軍訓苦日子。
她來到學校報道,一個宿舍住了八個人,王櫻拿著鋪蓋去鋪上,她是可以回家走讀,但是學校的鋪位沒必要還回去,偶爾她還能在這裏睡個午覺什麽的。
王櫻一個宿舍的姑娘都是來自天南海北的,最北到黑龍江,最南到海南島,還有幾個從大西北回來的知青,當然也有本地人。
雖然不是一個地方來的,但是八個人之間相處不錯,都是費盡心力才考上的大學,姑娘們都忙活著把時間全部花在學習上。
八個姑娘互相介紹自己。王櫻也不隱瞞自己已經結婚有孩子的事實。
“我有一個女兒,丈夫如今也在北京工作,婆婆和我們一起住。”
馬上就有舍友驚呼:“你都有女兒了?真看不出來!”
王櫻瞧著隻有二十出頭,又養的皮膚細膩白皙,人也漂亮會打扮。如果不是剛開學,彼此不了解情況,怕是這幾天就能有同學對她展開追求。
王櫻一點不避諱:“我結婚很早,已經結婚九年了。”
再次引來一陣驚呼。
舍友們七嘴八舌的討論起來。
“那你可算是咱們班上很少見的情況了,咱們班上帶著孩子來北京一塊上學,你一個,還有隔壁宿舍的羅小柔。”
“可不是麽,我倒是想要帶孩子一塊來北京,但是孩子來了也沒定量,學校還不知道怎麽進……”
宿舍裏並不隻有王櫻一個有孩子,另一個有孩子的母親提起來也分外不舍。
幾個人說完了小話,新學期的課表就到手了。
王櫻查看了下課表,知道今天晚上沒有課,就打算回家去。
剛走出教學樓,就看到了徐霜正在外麵等著她。
徐霜的外形條件極為出色,他今天穿著王櫻給他買的格子衫,外麵套著一個厚的皮麵夾克。看上去自在又隨性,帶著些不羈。
王櫻還沒走近就聽見有年輕女孩在竊竊私語。
“好帥啊,不知道是不是咱們學院的。”
“不是你們班的嗎?”
“不是啊,看著像是學藥學或者是解剖的?”
……
王櫻嘴角勾起來,徐霜瞧見王櫻出來,就一臉期待的望著她。
王櫻快步走到他跟前,小聲問道:“你來接我啊?”
徐霜點點頭,把王櫻的圍巾圍好:“對啊。”
王櫻高興,但卻嘴上撒嬌:“來接我就接我,幹嘛站在這裏挨凍?”
徐霜心裏盤著自己的小九九,不挨凍,怎麽能讓別人看到他們兩個站在一起呢?
剛才還在後麵討論徐霜的幾個姑娘有點訝異,這才剛開學,怎麽動作就這麽快啊!
再看一眼王櫻和徐霜,站在一起郎才女貌,般配的很。
得,這下都打消了心思,轉而湊在一起討論這倆人是什麽來路。
王櫻跟徐霜手拉著手回家,兩人說著家裏的事情。
“媽說桃桃也該上幼兒園了,我找師父問問,咱們桃桃能不能找找關係來這邊的附屬幼兒園讀。”
“程玉今天打電話到我單位了,說周末過來找你,帶你和桃桃去故宮玩。”
“桃桃說要要吃肉夾饃,我買了點肉,咱們晚上吃夾饃配涼皮。”
王櫻:“那要再買點北冰洋啊。”
夾饃涼皮北冰洋,王櫻上輩子忙起來顧不上吃飯,就愛去吃這三件套。
徐霜:“買三瓶吧,要是論箱買,桃桃肯定要一個勁的吃。這種飲料還是少喝。”
王櫻想了想也是,桃桃別看長的隨了徐霜,但是吃的上麵完全隨了她。
現在最愛的東西已經是肥宅快樂水了。
王櫻怕她喝得多了再長不高,自然不敢在家裏多放。
買回去的肉鹵透了,帶著點肉皮剁碎,青椒也切進去,在鍋裏幹烙的幹餅切開,肉餡加進去,再來一碗紅油涼皮,暢快的喝一口北冰洋。
桃桃無師自通了某經典癱坐,裝著大人的樣子:“舒坦!”
徐老太被孫女笑的不行,夾起肉塞進她嘴裏:“又學話!”
到了這個歲數的小孩子,總是跟著大人學,大人說什麽,她就一知半解的跟著學。
這個舒坦,就是跟樓下的一個大爺學的。
王櫻:“舒坦也就舒坦這一陣了,馬上你就得給我上學去。”
桃桃眨巴著大眼睛,心裏不以為然。
她才不怕上學呢!
王櫻卻有點怕她適應不了。
徐霜這個當爹的也跟著擔心。
唯有徐老太看清本質,翻了個白眼:“你們真是太低估你們姑娘了。”
在托兒所幾天就能稱王稱霸的,到了這裏,也就是個時間問題。
陳東也一直念著桃桃上學的事情呢,現在桃桃馬上四歲,到這裏接著上小班是正好。王櫻大學的附屬幼兒園,這幾年因為教職工少,所以根本就招不滿人。王櫻這樣在大學讀書的,丈夫也有穩定工作的,幼兒園幾乎是沒有額外條件就讓桃桃入學了。
唯一為難的就是孩子是插班生。
徐霜憂愁的不行,覺心要接送女兒一周。
“不然有人要是打桃桃怎麽辦?或者有人看不起我們桃桃,覺得我們桃桃是鄉下來的怎麽辦?”
王櫻被徐霜說的也有點擔心:“咱們分開接送吧,你早上送,我晚上接。我這個學期的晚課就隻有一節,還是在周四,周四我跑快點去接,應該來得及。”
===第206節===
新手父母商量著怎麽接送孩子。
桃桃卻渾然不知,懵懵懂懂:“他們為什麽要笑我是從鄉下來的?”
桃桃覺得,鄉下明明就很好啊。她在城裏的時候,爸爸媽媽會說不能老在外麵玩。不能這樣不能那樣,但是在村裏,她哪裏都可以去!可以上樹,可以抓兔子,還能去豬圈裏看豬豬。
桃桃想了又想,最終定下一個結論。
“哦,他們不知道鄉下有多好嘛,那我明天要多多跟他們介紹!”