168.第168章 毒手(4)
品嘗?
見自家小姐說的很簡單的模樣,凝霜不由得擦了擦汗。
這些可都是山珍海味,而且是一次性一大鍋煮,那要耗費多少的銀兩啊?
南宮雲諾見凝霜她們這模樣,噗呲笑了笑:「太后的宴會上要推出新意,自然是就需要嘗試了,不試試看又怎麼知道這口味好不好呢?」
「小姐,你不會是想著……」六兒見自家小姐一臉垂涎三尺的模樣,忽然有些為她接下來要壓榨的對象頭疼了。
果然,她還沒有說完,南宮雲諾就頻頻點頭。
「知我者,六兒也。」南宮雲諾道,「一會你就趁著父親去三姨娘的院落的時候,替你家小姐求一筆巨款。」
南宮雲諾對著六兒招了招手,將給太后構思菜式的錢做了個預估,而後便讓六兒去找南宮慶要錢了。
六兒很是無奈,卻不得不拿著南宮雲諾寫好的單子前往三姨娘的院子。
凝霜二人看著六兒無奈的模樣,不由得對視而笑。
她們小姐平時落落大方的很有大家小姐的風範,獨獨是對著美食,可以說是毫無下限的痴迷和狡猾。
南宮雲諾無視她們看自己的那種帶著笑意的小眼神,對著她們勾了勾手:「剛剛我說的做法,你們記下了?可都會了?」
「小姐,會是會。」冰露撓了撓後腦勺,「不過,按照小姐你說的做法,這麼多的山珍海味還要各自保留各自的味道,我怕不是一兩次可以做得成的。」
「沒關係。」南宮雲諾擺了擺手,「父親這錢一旦撥下來,一回生兩回熟的,總能試得出對的。」
凝霜聞言,不由得吞了吞口水。
一回生兩回熟?敢情小姐還打算嘗試幾次?
想想這佛跳牆要糟蹋的銀子,凝霜忽然很為南宮慶的銀庫抹淚。
「小姐,這佛跳牆是不是耗費的資金連佛都要跳起來的意思?」冰露咽了咽口水,按照小姐這樣子的嘗試,怕是侯爺要跳河才對。
被她這樣子一提醒,南宮雲諾也才意識到,這佛跳牆來源的典故可不適合用在這裡,她隨即想了想,大筆一揮,將佛跳牆改成了這菜式原本的名字——福壽全!
「這名字寓意好。」凝霜笑著點頭,隨即問起了獅子頭。
說老實話,大小姐取得這名字著實要人聽得膽戰心驚的,佛跳牆已經是那麼的耗費銀兩了,這獅子頭不會是要獵殺獅子吧?
瞧著她們兩人一臉懼怕的模樣,南宮雲諾這才噗嗤一笑。
雲諾笑笑:「其實這道菜選用肥四瘦六的五花肉由手工切成小粒,以清湯製作而成,形態豐滿,猶如雄獅之首,所以才叫獅子頭的。」
她暗暗嘆氣道,只不過這菜式很考究火功。它需要用微火燜約四十分鐘,這樣制出后才能肥而不膩、入口即化。只是可惜的是後來越來越多人效仿,卻也越來越多人使用瘦肉製作,所以能得其中精髓的實在太少,吃起來總是要人覺得肥膩了。
三人還在說著獅子頭的時候,窗口處陸陸續續的爬進了幾隻小蟲子。