361.第361章 梅甘薯條
甘梅薯條!居然是甘梅薯條!
南宮雲諾整個人都異常的激動,她來到這個地方一個多月,一直都心心念念地想要尋找那手札上的東西,可她雖然派人去打聽,但那個手札上的東西卻沒有一丁點的訊息。
她怎麼都沒有想到,居然無心插柳柳成蔭,泱貴嬪居然有甘梅薯條的做法!
「貴嬪娘娘,能不能說一說這東西是怎麼做的?」雲諾壓下了心中的激動進一步確認道。
她在那手札上面看到過——甘梅薯條是將炸粉、地瓜、梅粉以黃金比例做搭配,讓人一口咬下去就可以吃到地瓜的原味與香味。
最重要的是地瓜在嘴裡化開的同時,因為灑了梅粉,所以也能嘗到梅粉的甜,它的外皮金黃酥脆裡頭綿密細緻,有著濃濃的番薯香氣和酸甜鹹的獨特味道讓人百吃不厭。
泱貴嬪也沒有保留的說道:「這道菜式的做法之前一位老師傅教的,他告訴我要挑選比較圓滑的紅薯,把紅薯去皮切片打條,倒入麵粉加水攪拌,調成無顆粒麵漿,這樣裹著才會比較均勻,之後只需要開火倒油燒開,再把把紅薯倒入麵漿里裹上,放油鍋里一條條炸出來后控干油份,而後灑下適量的酸梅粉拌勻即可。」
老師傅?南宮雲諾在聽到了所有製作的過程和手札上所記錄的一模一樣后,心裡已經有五分確定,這位老師傅應該就是手札上這菜肴的記錄人,想起甘梅薯條手札上一樣手筆的另外一道菜,南宮雲諾追問。
「這一位老師傅是不是還有一道拿手好菜?」
「他的手藝很不錯,菜式也是五花八門啊。」泱貴嬪有些糾結開口,不知道南宮雲諾要文的是什麼。
「是不是有一道叫鳳梨酥的菜肴?」雲諾語氣有些急切,她比劃著說著鳳梨酥的口味和形狀,果然很快就得到了泱貴嬪的確認。
「那位老師傅在哪裡?」雲諾再也掩蓋不住心中的喜悅,她目光熠熠看著泱貴嬪。
雖然泱貴嬪不清楚南宮雲諾為什麼會那麼激動,但是想到攝政王特意囑咐了自己把拿手好菜給雲諾嘗試的時候,心下便自己給了自己答案。
或許是因為這位南宮大小姐特別喜歡吃,所以才會在在吃到了薯條好吃的時候,便更加的期待認識這位老師傅了。
泱貴嬪越想越覺得自己的猜測是對的,她將老師傅的行蹤告訴了南宮雲諾后,便見她這個人都愈發的興奮了。
「太好了,我可以去找他拿美食手札!」南宮雲諾摩拳擦掌,這個人的臉上都煥發著不一樣的神采。
在已經發現了線索的存在後,雲諾便再也沒有心思留在泱貴嬪這邊,她沒多久就起身告辭了,而就在她興沖沖的要出宮的時候,風風火火的在宮門前撞上了風清和樓夕宸。
「這是去哪?」風清瞧著雲諾眉飛色舞的模樣攔下了她並好奇問道。
「我找到手札了!」雲諾興奮地對著風清開口。