第二十一章 烤肉的嘗試
「龍首菜刀?為什麼叫這個名字呢?」
「額……沒什麼,我不太會起名字而已……」葉鐘鳴拿著菜刀在肉塊兒上切了一下,鋒銳的菜刀絲毫沒有阻礙的就切到了底,幸好他收手收的快,不然餐車上就得多個坑了。
看到這塊兒肥瘦分明的肉塊兒,葉鐘鳴不禁感嘆了一下「哎……這樣的肉還是適合做紅燒肉啊.……」
「紅燒肉?那是什麼東西?是烤肉的一種做法嗎?」
「對,紅燒肉是肉的眾多做法之一,講究將肉燒的酥軟,香甜,口感要好。而這種肥瘦相間的肉特別適合。」
「是么.……希望以後本王能夠有這個機會嘗到這種所謂的紅燒肉。」
聽到地獄王的這句話,葉鐘鳴就知道要遭……這話的意思不就是以後讓自己做給他吃么……真是日了狗了,你說自己瞎多嘴個什麼勁啊.……
但是,話已經出口了,這個逼就得裝下去了「放心吧,地獄王大人,等我研究完這個肉之後,找到適應的溫度調料,我一定做給您吃。」說完,葉鐘鳴立刻專心的切起了肉。
將肉切成了許多片之後,葉鐘鳴將它們一一放在了昨天做的烤肉架上,在架子上刷好了油之後,葉鐘鳴點火烤了起來。
「葉鐘鳴大人……用這麼低溫的火能行么?」
聽到格魯斯的提問,葉鐘鳴突然想起來,這裡是地獄啊……各種魔法生物橫行的地方.……這種什麼獨角血吼,鬼知道這種炭火能不能烤熟.……而且,葉鐘鳴在格魯斯開始烤肉的時候,他也感覺到過,格魯斯頭上那種灼熱的氣息.……絕對不是凡火能夠媲美的。
「忘了這個問題了……」正當葉鐘鳴頭疼的時候,他看到了格魯斯的背,平緩,灼熱.……「對啊,可以直接在格魯斯身上來烤啊.……」
「格魯斯,我這裡火焰的溫度太低了,我需要你來協助我一下,我要用一下你身體的溫度來烤,可以么?」
「可以.……沒問題,只要是為了服務地獄王大人,讓格魯斯幹什麼都可以。」說完,在葉鐘鳴的指示之下,格魯斯趴在了地上,將自己的背部朝上。
而葉鐘鳴也製作了一個高度適宜的金屬架子放在了它的背上。
「好,溫度稍微升高一點.……再高一點.……再高一點.……差不多,先這樣,我試一下。」
孤零零的一片肉片在格魯斯身體的高溫下慢慢的開始變熟了,肉的顏色也慢慢的發生了變化,油脂滴落在格魯斯的背上發出了磁啦磁啦的聲音,沒一會兒,肉就被烤熟了。
將肉片拿出來之後,葉鐘鳴小心的嘗試了一下,肉的烤制方面並不算非常的達標,有一部分肉有點偏焦,還有如果在烤制之前能夠稍微的腌制一下,將這個肉軟化一點,效果會更好。而且,缺少了調味料,只是單吃肉的本味,也始終還是覺得差了點什麼。
葉鐘鳴知道蜂蜜,檸檬這些東西都可以軟化肉質,但是,對於這種異世界的,變態的不行的肉來說,葉鐘鳴也完全不知道能不能用的了。
「格魯斯,接下來我還會烤一片肉,不過,這次我要讓你幫個忙,需要你幫我把油脂鎖住,在烤制的時候,你要確保油脂不要低落下來,我想你能夠將肉烤的碳化還能保住那麼多油,這點肯定沒問題的吧?」
「啊……沒問題,這點小事,包在格魯斯的身上。」
這次烤肉的時候,能夠明顯的看到肉片上包裹了一層薄薄的油脂,並且油脂也在一點點的加厚。
「將油脂去掉一點,不要太多,四分之一就行。」
「四分之一?」
「額……一半的一半。」
「哦……一半的一半.……明白了。」果然,肉片上滴下了一點點油脂。
在差不多了之後,葉鐘鳴將肉片拿了下來,這次的烤制非常的成功,在讓格魯斯將肉片上的油去掉之後,露出來的是烤制的十分完美的肉片,質地已經變得柔軟了許多,而且因為有這麼一層油脂的保護,肉不會直接接觸格魯斯身體的高溫,不會出現有地方烤焦的狀況。
葉鐘鳴放到嘴裡嘗試了一下,這次的味道相比上次就好了許多,而且,因為肉本身就帶有一點淡淡的鹹味,雖然沒有椒鹽的味道好,但是,在這種特別的情況下也算是不錯的食物了。
按照昨天的方式又做了一點還算不錯的番茄醬之後,葉鐘鳴按照剛剛的方式將幾乎所有的肉都烤制了一番,然後呈遞給了地獄王。
「不錯,從未見過的肉在只有一次嘗試之後仍能夠做到這樣讓我滿意的程度,你很不錯,現在,我倒是真的相信你是一位出色的美食家了。」
「額……地獄王大人的意思是?」
「格魯斯,你以前一直怎麼稱呼自己的?」
站在原地思索著的格魯斯聽到地獄王的詢問,立刻昂起了頭,「我是全地獄最出色的烤肉大師.……不過現在不是了。」說完,他又落寞的低下了頭。
看到這一幕,葉鐘鳴明白了,的確,自己不管再怎麼裝,那種身為行業頂尖人士的那種傲氣,自信的風度完全不存在……如果單單是騙騙那些沒什麼見識的小蝶妖,小魅妖肯定不在話下,但是地獄王呢?識人無數,武力超群……這樣的人是那麼好騙的么?
「也許是你剛到地獄不適應吧,又或者有什麼別的個人原因,我都不在乎,我只要你認真的完成好你應該做的事情,明白了么?」
「是……我明白了,地獄王大人,我一定會將自己的本職工作做好的,您放心吧。我一定不會讓你失望的。」說完,葉鐘鳴擦了擦自己臉上的冷汗。
地獄王點了點頭,沒說什麼,而是將餐盤上的肉一點點的吃完了。
吃完之後,地獄王說道「那,這兩天格魯斯你就跟好了葉鐘鳴吧,在他身邊學習如何將肉烤好,記住,明天的烤肉工作就交給你來辦了,如果你做不好的話,你知道後果是什麼的。」