第34話 紅鯛戲珠
「看到鳥居葵老師的樣子，這道料理似乎非常美味呢？」
「廢話，你也不看看是誰做的。這可是花澤牧學長親手做的料理，你以為是遠月十傑第四席的實力是開玩笑的嗎？」
「這一下，鄭軻似乎危險了。」
「怎麼辦？我竟然想讓鄭軻贏，這樣我們也會更有面子。」
「鄭軻是厲害，如果對手不是遠月十傑，我肯定無條件支持鄭軻，但是現在嘛……他怎麼可能贏得了花澤學長。」
「你在說什麼呀，他不需要要贏過花澤學長，只需要和花澤學長的分數在五分之內就行了。」
「五分之內？你以為這個分數容易嗎？你問一下二年級的十傑，有幾個人敢拍著胸脯說自己能做到？」
現場瞬間安靜下來。
除非花澤牧放水，否則誰都不敢肯定說鄭軻不被淘汰。
凱瑟琳舔了舔舌頭，心中極度鬱悶，不滿意地看了一眼花澤牧，這麼好吃的料理，你怎麼就只做一份呢？還是鄭軻……
她那頭看向鄭軻，發現鄭軻也是一道料理，頓時瞪大眼睛，鼓著腮幫，心中的鬱悶無以言表。本以為鄭軻會多做一份，沒想到竟然和花澤牧一樣。
真氣人。
她嘗過了昨天的清蒸鯛魚，但是，今天的料理能和昨天的一樣嗎？
確實不一樣！
潔白的橢圓形瓷盤上擺放著一條鯛魚，在鯛魚的上面，間隔地擺放著火腿、冬筍、香菇、芫荽以及肥肉，濃郁的醬汁淋灑在鯛魚身上，看起來濃郁多滋，在鯛魚的周圍則擺放著三種顏色的魚丸。
整道料理，無論是從造型還是香味，都達到了很高的水平。
「omg，不可思議。」凱瑟琳看到這道料理之後，難以置信地睜大眼睛。
沒有人比她更了解鄭軻研製料理的進度了。
昨天下午三點，鄭軻擬定的料理還是清蒸鯛魚呢？二十多個小時之後，端出來一道截然不同的料理。
「可惡的鄭軻，你竟然只做一份料理，討厭你！」凱瑟琳怒瞪著鄭軻。
「喂，這和我沒什麼關係吧？食材有限呀。而且，我到了今天早上，才把這道料理做出來。」鄭軻苦笑道。
「誰讓你不在昨天做！」
「大小姐，如果我昨天能做得出來，我現在還用得著這麼拚命嗎？」鄭軻指著自己的臉，直到現在，他的臉上還掛著著兩隻黑色的眼袋。鄭軻雖然休息了一兩個小時，但臉上的疲態還是一覽無餘。
「不行，你今天想吃這道料理。」凱瑟琳拉住了鄭軻的衣服。
「別，我現在只想睡覺……再說，我今天也沒體力再做其他的料理了。」鄭軻嘆了口氣，現在他的頭昏昏噩噩，只想著趕緊結束這場考試，然後躺在床上好好地休息一下。
花澤牧來到鳥居葵的身邊，遞給鳥居葵一雙筷子，自己也拿著一雙筷子撥開了搭載魚肉上方的食材。
「你要幹什麼？」鳥居葵瞪了花澤牧一眼。
「我？就像你看到的，試吃呀。老師，這麼獨特的料理，你不可能想要獨吞吧？」花澤牧一邊解釋，一邊剝開了魚皮，露出了白色的魚肉。
「早知道就不讓你過來了。」鳥居葵也不甘示弱，一筷子夾起一塊魚肉。
「可是老師，如果沒有我的話，您怎麼吃得上這道料理？」
魚肉即將入嘴的鳥居葵停下了筷子，目光瞄向花澤牧，似乎這傢伙說的有那麼一點兒道理……不管了，先嘗一口再說。
細嫩的雕魚肉入口，一股大海的氣息撲面而來，清淡之中，又有一絲鮮甜。
花澤牧和鳥居葵的眼睛一亮，沒想到鯛魚肉竟然保持著它本身的鮮味。而且，由於鯛魚的表面被調料和食材所覆蓋，這些食材的味道也同時滲透到魚肉內。
鯛魚本身的鮮味，搭配著料酒、花椒、香菇的鮮香通過舌尖傳遞到身體的各個部位，肆意轟炸著他們的味蕾。
「柔軟鮮活的魚肉、調味料的醇厚、雞湯的濃郁、冬筍的清爽，這些食材相互之間的搭配，真的……好吃！」鳥居葵吃著鯛魚料理，口水卻已然在不停地外流。
相較之下，花澤牧則要正常許多，但是依然臉頰發緋紅，眼睛也出現了迷離之態。
「咳咳，老師，學長，蘸一下調料，味道更好。」鄭軻提醒道。
湯料？
兩個人的視線移動到橙黃色的湯液上，濃郁的味道透過濃稠的湯汁，完全展現出來。
鳥居葵和花澤牧二話不說，夾起一塊魚肉，蘸取汁液后，放入口中，一種鮮濃的味道沿著舌頭，向四面八方擴散。
「雞湯、料酒、花椒、茴香……這些味道鮮明的食材，在入口之後，就像颳起了一股美味的龍捲風，讓人睜不開眼睛。」
「但是香濃的湯汁里，卻沒有海鮮味。這道濃湯不是鯛魚一起熬制的吧？雞湯的濃郁和鯛魚的鮮味能夠清晰地分辨出來。不對……明明魚肉的餘味里也有雞湯的味道。鄭軻君，你是怎麼將它們分開的？」花澤牧驚奇地問道。
「這個……其實並不複雜。」鄭軻揉了揉鼻子，「我其實是用了兩遍雞湯。」
「兩遍雞湯？」花澤牧不解地看著鄭軻，「具體你是怎麼做的？」
「很簡單……就是在蒸煮魚肉的時候，我就用雞湯淋澆在了鯛魚上。煮熟之後，從蒸籠里取出，倒出汁水，然後用湯勺取雞湯、料酒、花椒等調料煮沸，淋灑在魚丸和鯛魚上。其實，本來兩位不用刻意蘸取汁液，只不過擺在魚肉上面的食材，被兩位撥開，所以湯汁的味道也就沒有與魚肉結合在一起。」鄭軻解釋說。
花澤牧一臉懵b，剛剛確實是他直接把配菜跳開。咳咳……這應該不是我的錯吧？
「老師，請問，我這道料理的成績如何？」
所有學生的目光都集中在鳥居葵的身上。
整道料理的味道的鮮美不用多說，更難能可貴是，在料理之中，還有他做為廚師的心意在裡面，讓人吃起來格外的舒心。
雖然這道菜品還不是必殺料理，當隱約間也有一些那種感覺了。
鳥居葵托著下巴，眉頭緊鎖，仔細揮舞兩道料理之間的差別，一時間又不知道孰高孰低。許久之後，她才緩緩說道：「你合格了，我承認你的得分與花澤同學在五分之內。」