第188話 八寶
濃郁的香味隨著水汽不斷上揚,進入評委的鼻腔,讓他們的身心漸漸放飛,濃郁的湯汁沿著舌尖,進入咽喉,一種不同於尋常料理的味道,在口腔內源源不斷地向四周各處傳遞,衰老的細胞彷彿重新充滿了力量,讓禿頭評委的體內,有一種源源不斷的力量。
「啊!」
他在美味的攻擊下,終於忍受不住,發出了來自內心的嗥叫,源源不斷的力量從體內湧出,整個人也彷彿年輕了十幾歲。
「宮川老師,您怎麼了?」另一側的評委看著禿頭老師,大驚失色。
在他的記憶中,六七十歲的宮川雖然身體還算不錯,但完全不能和中年人相比。然而,宮川剛才的爆發力,卻和一名五十歲的人沒什麼兩樣。
「湯……好喝啊!」宮川的臉色緋紅,像是在極力忍受著鮮美的湯液對他的衝擊。
其他評委聽了宮川的話,紛紛拿起了湯勺,將湯液喝入口中,一股有美味所形成的巨大龍捲風,席捲著他們的身體,讓他們幾乎失去了意識。
看台上的觀眾看到這一幕,忍不住議論起來。
極星寮眾的臉色緊繃,紛紛為幸平創真擔心。
「麻美學姐,這道拉麵的湯品真的那麼好喝?」吉野悠姬一臉擔憂。
鄭軻和一色慧不在看台,所以,極星寮眾廚藝最高的人,就是杉崎麻美。
「我也不太清楚。新戶緋沙子所做的料理,我沒怎麼見過,不知道麵湯里,究竟有什麼奧秘。不過,我相信以創真君,拿下這場比賽,應該是沒問題的。」麻美握緊拳頭,手心已然滲出了汗水,但眼睛卻注視著評委席。
等到口中的香味散去,宮川的意識才恢復了過來,但是臉上依然洋溢著濃濃的幸福感。
「如果我沒猜錯,你應該使用了中藥吧?」宮川看著面前的新戶緋沙子。
「中藥?」觀眾們一愣,驚訝地緋沙子,難道她又要使用中藥料理嗎?
「是的。這道湯品中,一共使用了党參、茯苓、炒白朮、灸甘草、熟地、白芍、當歸以及川芎(xiong)八種藥材,混合在一起熬制的濃湯。這個湯也被稱之為『八珍湯』,具有氣色雙補的功效,再往湯汁里添加豬肉和雞肉,經過長時間的熬煮,使醇香的肉味融入到湯液中,同時又能增強補益的功效,從而使食客強壯身體,延年益壽。」
「果然,葯膳的能量在體內奔騰,身體彷彿像是不受控制了一樣。」
「藥材的味道與濃香的肉類結合在一起,舌頭都要融化了。」
「清爽的胡蘿蔔、清香的牛蒡,再加上濃香的炸豆腐皮,在與湯汁混合之後,又附帶了濃郁厚重的口感。因為八珍湯的作用,身體也有了無限的精力。」
清爽鮮明的味道,在口中不斷蔓延,每個人的意識都彷彿飛走了。
「八珍湯?沒想到新戶緋沙子對葯膳的料理竟然這麼深。」鄭軻喃喃自語道。
「那當然,能被我認可的人,怎麼可能沒有自己的獨到之處?」繪里奈冷哼了一聲,視線始終不離開大屏幕。
評委們狼吞虎咽,恨不得一口氣將所有的料理,全部吞進肚裡,那種樣子,就像是一個星期沒有吃過飯的人。
薙切仙左衛門拿起手巾,輕輕拭去嘴角的油漬,料理鮮美的味道依然在口腔中回蕩。
利用擅長的葯膳料理,與拉麵相結合,既發揮了自己的特點,又切合了拉麵的主題。湯頭、配菜以及拉麵,都達到了很高的水準。更難能可貴的是,這道料理也關照了老年人,對老人的身體,大有裨益。
如此貼心的料理,只怕也只有新戶緋沙子才能做到。
薙切仙左衛門捧起了碗,將麵湯喝進肚裡,一股暖洋洋的感覺,從身體內部,不斷向外延伸,這種感覺,讓人的身體,有了用不完的力量。
薙切仙左衛門從座位上站起,身上的衣服隨之脫落下來。
「衣襟綻放!」
「好長時間沒看到過總帥大人的衣襟綻放了。」
「上一次見到還是在十傑賽吧?」
看到這一幕,鄭軻也皺起了眉頭。
不愧是秋選賽,第一場正賽,就能讓薙切仙左衛門衣襟綻放,幸平想獲勝,也不太容易了。
鄭軻的視線瞄向興平創真,卻看到他將放在笊上的拉麵倒入碗中,然後加入湯頭和配菜,深吸了一口氣,將料理放在托盤上。
「你的料理看起來,好像很不錯的樣子。」幸平創真看著從評委席歸來的緋沙子。
「這場比賽,我是很認真的。下一個進入十傑的人,一定是我。我不會讓繪里奈大小姐等太久的。」新戶緋沙子昂首挺胸,平靜的看著幸平創真。
「但是,我也不會束手就擒。」幸平端起了托盤,臉上帶著自信的笑容,「讓你看看我的料理。」
「幸平君……」榊涼子看到幸平大步登上評委席,忍不住有些擔心起來。
「沒事的。我相信,幸平的料理一定非常出色。」麻美安慰著極星寮眾、水戶郁魅等人的心情。
其他人都默不作聲,目不轉睛地盯著評委席。
「老師,這是我的料理,烤魚卷拉麵。」幸平創真說道。
話音剛落,就引起了四周觀眾的議論。
「烤魚卷拉麵?聽起來好普通啊。」
「是啊,和剛才的八寶雞什錦拉麵相比,有很大的區別呀。」
「別說,你看那道料理的樣子,唔,青豆角、雞蛋、蘑菇、烤肉卷……這就是一道普通的料理啊。」
「這可是秋選賽啊。這個叫幸平的選手,是不是以為這只是一場普通的比試呢?」
正如這些人所議論的那樣,面前的料理,看起來和普通的烤魚卷拉麵沒什麼區別。
在黑色的小碗中,承裝著透明的清湯,細膩的拉麵浸泡在湯液中,冬菇、魚肉卷、青豆角以及圓潤的蛋黃,各種蔬菜陳列其上,看起來如此普通。
「這就是你的料理?」宮川皺起了眉頭,看著面前的幸平創真。
「是的,老師,這就是我的正賽料理。」幸平毫不畏懼,嘴角微微上翹,臉上露出了微笑。