第111話 質疑
「檸檬奶油鮭魚排?這就是洛克的料理?」
鄭軻看著大屏幕上的菜品,喃喃自語。
洛克的菜品,主要有兩部分組成,一部分是沾有醬汁的番茄盅,每個人的餐盤上,各有兩個,除此之外,就是在盤子的中央,所擺放著沾滿了醬汁的鮭魚排。
鮭魚,其實就是三文魚。
洛克在這道菜品中,使用三文魚,也是鄭軻之前沒有想到的。看洛克臉上的堅定,以及自信滿滿的表情,應該說,他對這道菜品有很高的期待。
三位評委在看到面前的料理時,眼前一亮。
這道菜品無論是做工,還是外形,都有很高的水準,更重要的是,他們只是隨意的呼吸空氣,酸甜的醬汁就隨同熱氣,進入了鼻腔。
檸檬與西紅柿彼此混合,所形成的酸甜味,在進入鼻腔后,讓三個人立刻有了食慾,口水甚至沿著嘴角,即將落下。
「現在,開始試吃!」
唐娜和喬布聽到艾迪的話后,深吸了一口氣。在下一刻,以迅雷不及掩耳之勢,拿起了刀叉,叉起番茄盅,送入口中。
鮮美的番茄被咬爛之後,酸甜的汁液也與番茄盅內的食材,混合在一起。
濃郁的培根、鮮香的香菇以及醇厚的乳酪絲……
各種食材的香味與酸甜的汁液一起,盤旋在味蕾,久久不散。
名為「理智」的城牆,在苦苦掙扎,但在下一刻,就被另一種味道攻陷。
酸甜的檸檬汁、白酒以及洋蔥碎,搭配著奶油與白醬,如同一股洪流,瞬間衝垮了兩人的防線。他們的意識,也隨著這股洪流漸漸遠去。
「美……美味!」
唐娜大喊一聲,臉頰像是被塗上了一層紅粉。這讓本來就有幾分姿色的唐娜,變得更加有魅力。
然而,身邊的艾迪卻把所有精力,都放在了口中的料理上,反覆咀嚼之後,臉上也露出了驚喜的神色。
這也是一道極為出色的菜品。
餐刀輕輕切下一塊鮮美的鮭魚肉,用餐叉叉起后,蘸取奶油醬汁,送入口中。鮭魚的鮮美撲面而來,就如同拍打在身上的海浪一般清爽。
洋蔥、西芹、胡蘿蔔絲,與鮭魚一起熬煮后,蔬菜的清新進入到鮭魚的魚肉中,魚肉的肉汁與湯汁彼此重疊,使得肉汁的厚重與蔬菜的清香,相互疊加起來,迸發出驚人美味。
艾迪的眼中,充滿了欣喜。
「這道菜品,不僅有精美的造型,而且,料理也更加出色。我很喜歡這道菜品。」艾迪說道。
洛克聽到這句話,心稍微放下一些。
而在休息區的切斯特和克萊,也興奮的握緊了拳頭。
有機會!
「這兩道菜品,我果然還是喜歡這一道。」
「這可是真正的西餐,沒有經過亂改,而且造型很吸引人,估計味道也會更為出色。」
「聖林比如果也拿到一分,藍際就能排在第二名了。」
「唉,竟然要和遠月平分第二名,真是討厭。」
「別這麼說,米蘭西點也非常厲害。能拿到一分,已經很不容易了。」
洛克聽著觀眾們的議論聲,內心也有了底氣。即使司瑛士很厲害,但他為了這道菜品可是拼盡了全力,應該有機會贏下比賽。
評委席上的三位評委做出的選擇,似乎比想象中的更加容易,彼此之間稍微碰了個頭,便又坐直了身體。
司瑛士和洛克緊張地看著評委席,等待著評委長宣布比賽結果。
「兩位選手的料理都非常出色,可以說,是開賽至今,最精彩的一場比賽。因此,當這兩道菜品擺在我們面前時,我們也很糾結。但是,我認為哪怕在相近的料理,也有高低之分。在試吃了兩道菜品之後,更是印證了我的看法。經過討論,我們三個人一致認為,本場比賽的勝者是——司瑛士。」
艾迪宣布比賽的勝者后,現場一片嘩然。
「怎麼可能?我不相信那道米飯能贏過鮭魚。」
「老師,你是不是說錯了,烹制鮭魚排的廚師是洛克啊。」
「是啊,老師,你弄錯了。」
現場的質疑聲,立刻在整個賽場回蕩。
「哎呀,沒想到評委老師竟然弄出了這麼大的烏龍。」戴維幸災樂禍的說道。
「戴維。」凱瑟琳叫了一聲戴維的名字。
「學姐,什麼事?」
「明天比賽結束后,連續五天,訓練量增加一倍。」
「誒?為什麼?」戴維驚訝道。
「你需要提高眼力,與頂級的選手相比,你還有很大的差距。」凱瑟琳簡單的說道。
戴維張了張嘴,他完全沒聽懂凱瑟琳是什麼意思。
卡羅爾暗自出了口氣,幸虧自己沒多嘴。
「你也一樣。想扛起藍際的大旗,必須有更多的付出。」
「是。」卡羅爾嘆了口氣,有氣無力地說道。
「唉,帶有日式風格的法餐,就這麼難被接受嗎?我說蕭老師怎麼不讓我們去國外,太容易被針對了。」闕正卿嘆了口氣。
「這場比賽的勝者,應該是司瑛士啊。」程懷志輕聲說道。
遠月學園的學生沒見過這種場面,一個個心中有股怒火,但又不知道該怎麼發泄。
休息區的幸平創真,皺著眉頭,額頭上露出了汗水。這麼多的質疑聲,讓參賽選手和評委的壓力很大,選手們的情緒,應該更激動吧?
這個時候,司瑛士反而平靜了下來,站在評委席下,安靜地等待著評委老師的解釋。
「老師,請給我一個解釋。我的菜品,到底哪點兒做的不好?」
洛克在這時,也顧不上自己的形象,連忙問道。
現場的觀眾聽到洛克提出了質疑,議論聲漸漸地小了下來。他們也想知道,三位評委會有什麼樣的解釋。
「哪點都很好,我們三個都很喜歡。」艾迪平靜地說道。
「那為什麼輸的人是我?」洛克問道。
「唉,洛克,你陷入了一個誤區。這是比賽,既然是比賽,就肯定有勝負之分。決定比賽勝負的,不止是你烹飪菜品的質量,還有對手的水平。」艾迪解釋道。
「可是,我沒看出來,他的菜品哪點比我好?」洛克連忙追問道。
「那是因為,你沒有試吃。這樣告訴你吧,司瑛士的菜品,無論是烹制的難度,還是料理的味道,都要比你出色。換而言之,除了本身廚藝上的差距之外,司瑛士也在菜品上,壓制了你。」
艾迪的話說完之後,整個會場一片寂靜。