第二百六十三章 菜刀而已
就在肉味正濃的時候，一絲香料味不知從何而出，適時地中和了肉味，只留下淡淡的混合香氣。
當她以為就這樣結束了的時候，一股蔬菜獨有的清甜淺淺的劃過她的舌頭。就像滋潤麥苗的一泓清水一樣中和著她的味蕾。
她連著吃了兩張餅，然後艱難的放下筷子，對幺蛾子說道：「你吃吧老公，我不能暴飲暴食，應該少吃多餐。」她也很想都吃光，但還是忍住了，想留點給幺蛾子吃，就說出了這些話。
「那我吃啦。」幺蛾子接過筷子將剩下的一張肉餅大口吃掉了，吃完還意猶未盡的看了看旁邊的菠菜汁，大有直接喝掉的架勢。
趙紳趕緊和他解釋了蔬菜汁的用途，幺蛾子才收回饑渴的目光。
……
「趙師傅，你放的這菠菜真沒有什麼其他味道，還成功中和了肉餅的油膩，真厲害。」織網小蜘蛛對著鏡頭說到。
「之前說不會讓你厭煩的，說到做到嘛！」趙紳解釋道。
「對了趙師傅，我剛才刷副本系統獎勵了稀有食材——石園烏骨雞。我查詢過，這種雞對孕婦很有好處，你知道該怎麼做嗎？」幺蛾子收回目光後向唐曉諮詢到。
「石園烏骨雞？」趙紳重複了一遍幺蛾子所提到的名字。
「對，就是這種食材，石園烏骨雞是由烏骨雞演化而來的，因長期待在存放著女媧石的石園裡而得名，具有几絲靈性，是補身佳品。」幺蛾子將自己所知道的都說了出來。
「哦，我想想啊。」趙紳仔細想著適合的雞肉的做法。
趙紳其實在聽見這個食材的時候，早就已經饑渴難耐了，但是總要做做樣子。
「你把食材傳送給我，我幫你做吧。」趙紳頓了頓，對幺蛾子說到。
「真的？那真是太麻煩你了。」幺蛾子聽趙紳這麼說，開心的不得了。
……
趙紳看著眼前已經被幺蛾子簡單處理過的石園烏骨雞還是比較滿意的。
只見這雞隻有鴿子般大小，雞小頸短，耳葉的顏色也比較特殊，呈綠色略帶紫藍色，連嘴都是黑色的，且骨肉俱黑，一看就知道絕非凡品。
他清楚記得，李時珍在《本草綱目》里曾有所記載：「烏骨雞，有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入葯更良。」
「嗯，這雞確實不錯，綠耳、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五爪。可以說是烏骨雞中的極品了。」趙紳翻看了一下，抬頭對幺蛾子夫婦說道。
「烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品，熬湯最能發揮其功效。我會在裡面加一些歸芪，這樣既能氣血雙補，又能滋補肝腎。」趙紳撣了撣手，接著說道。
「好，你怎麼做都行，要是我來就浪費了這食材了。」幺蛾子謙遜的說道。
……
趙紳先將砂鍋裝了大半鍋水，坐在小火上逐漸加熱，順便達到了暖鍋的目的。倒了一碗高度青竹酒放在一旁，然後開始處理食材。
他把烏骨雞簡單清洗了一下，擦乾放在了案板上，利落的去除了內臟和雞爪。用牙籤在雞的胸脯、膀根和大腿部位都扎了好多孔。
將之前倒好的青竹酒淋了一半在雞身上和身體內部，用手均勻的塗抹好，裡外按揉了一陣之後才放在水龍頭下仔細沖洗乾淨。
轉身又把砂鍋端下來，把之前的鐵鍋盛水放上，開大火將水燒熱，把洗好的烏骨雞放進鍋里，將剩下的青竹酒半碗倒了進去，然後靜靜地站在那裡等待水沸。
幺蛾子和織網小蜘蛛對看了一眼，有點摸不著頭腦，這麼小的雞，放了這麼多聞起來就辛辣的高度青竹酒得是什麼味道啊？而且孕婦不是不適合喝酒嗎？
「那個，趙師傅，咱不是說做雞湯嗎？怎麼放這麼多酒啊？改成醉雞了嗎？」幺蛾子實在是忍不住了，開口向趙紳問道……
等水滾沸后，趙紳撈出石園烏骨雞，放進清水下洗去浮沫，放在案板上由中間破開，幾近成兩半，還連著皮肉。順便解釋道：
「不是醉雞，烏骨雞以吃野生的草糧以及小蟲為生，在吸收了這些精華的同時，也吸收進了野生草蟲的細菌和微量毒素。
高度青竹酒能幫雞肉殺菌解毒。我在它身上扎了很多小孔，是為了讓高度青竹酒容易滲入進去，更好的消毒殺菌。
第二次加入青竹酒，既代替了料酒去除血腥，解除油膩的作用，又能更徹底的消毒殺菌。
我在兩次加入青竹酒後，都仔細清洗過雞肉，因此不會有太多酒味。殘留的少量青竹酒又能起到激發黃芪和當歸藥性的作用，所以不用太擔心。」
趙紳一隻手把住雞腿露在外面的一節骨頭，另一隻手握住雞腿根部，用力來回擰了一下。
然後拿起廚神寶刀在雞腿內側劃開一道小口，翻出雞骨，一套動作行雲流水般就完成了。看的屏幕這端的夫妻倆大為驚訝。
……
「趙師傅好手藝啊，刀工一級棒啊。」織網小蜘蛛忍不住拍手稱讚道。
「嗯，不得不服氣，趙師傅好本事啊。」幺蛾子也附和道。
趙紳對於這些稱讚，很好的詮釋了微微一笑很受用的狀態。
順手將廚神寶刀翻過來，「鐺鐺」用刀背砸了兩下雞腿骨，發現除了手被震得有點麻，雞腿骨卻紋絲不動。又用力砸了兩下，腿骨還是沒有一絲碎痕。
「看來這有靈性的雞就是不一樣，連骨頭都這麼硬。」趙紳心裡忍不住腹誹著。
……
「老公，趙師傅手裡那把黑乎乎的刀長得好奇怪啊，是菜刀嗎？」織網小蜘蛛看到趙紳處理雞肉弄到一半停了下來，就用胳膊支了一下幺蛾子問道。
「只是把菜刀而已。」趙紳無所謂的說道。
對於趙紳這種對無價之寶竟然不置一詞，置若平淡的態度，幺蛾子感到無比痛惜和無奈，只能感嘆，為什麼上帝之手不會眷顧到自己頭上呢？