第43章 白菜燉豆腐

  第43章 白菜燉豆腐


  青玉居內。


  哢嚓一聲，雞蛋殼被敲碎。


  蛋黃裹挾著蛋液落入碗中，被餘嫋嫋用筷子飛快地攪碎。


  她將切好的豆腐劃拉兩下，白色的豆腐被裹上一層黃色蛋液。


  隨後筷子一抖，豆腐落入鐵鍋中。


  熱油滋啦作響，豆腐被煎得兩麵金黃。


  當歸蹲坐在火爐旁邊，一邊往爐子裏塞炭，一邊說道。


  “我剛才去拿木炭時，聽人說公子回來了。”


  餘嫋嫋專心致誌地煎著豆腐，隨口應了聲：“哦。”


  當歸充滿期待：“這次多虧了你，公子才能被洗刷冤情，老爺和夫人肯定會非常感激你的，說不定他們等下就回來向你道謝呢！”


  她知道薑氏不喜餘嫋嫋。


  這也能理解，畢竟不是從自己肚裏生下來的，肯定很難親近起來。


  但現在不一樣了。


  餘嫋嫋成了餘晟的救命恩人，薑氏肯定會轉變對餘嫋嫋的態度。


  有了娘家的支持，以後就算餘嫋嫋嫁人後過得不好，也有娘家人幫襯，不至於孤立無援。


  餘嫋嫋一心撲在美食上，無暇去想其他。


  她將煎好的豆腐放入砂鍋內，碼上白菜、鵪鶉蛋、蘑菇，倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋，慢火燜煮。


  湯汁被煮開後，發出咕嚕嚕的聲音。


  香味四散開來。


  當歸使勁吸鼻子，饞得口水直流。


  等到時間差不多了，餘嫋嫋揭開鍋蓋，往裏麵放了把泡軟的粉條，繼續燜煮。


  當歸眼巴巴地看著砂鍋，像隻等待投喂的小狗兒。


  “還沒好嗎？”


  餘嫋嫋一邊切菜，一邊說道：“別急，很快就好了。”


  當歸伸長脖子去看，見她在切羊肉，忍不住問道。


  “小姐是準備燉羊肉嗎？”


  餘嫋嫋：“準備熬個羊肉湯。”


  當歸充滿了期待。


  她其實不太喜歡吃羊肉，因為羊肉不管怎麽做都有股子難聞的膻味。


  但對自家小姐的廚藝到了盲目崇拜的地步，隻要是小姐做的菜，那就肯定很好吃！

  餘嫋嫋揭開砂鍋，用筷子撥弄了兩下，道。


  “可以開飯了。”


  當歸歡呼：“終於可以吃了！”


  她將爐裏的火熄滅，用炭火殘留的餘溫包裹著砂鍋。


  餘嫋嫋用筷子挑起一根晶瑩爽滑的粉條，放到自己的碗裏。


  粉條浸透了湯汁，味道變得非常濃鬱。


  當歸嗷嗚一口，吃掉一塊豆腐，登時就被燙得直吸氣。


  好燙！但是好好吃！


  同樣都是燉豆腐，餘府廚子燉出來的豆腐口感清淡軟綿，但餘嫋嫋燉出來的豆腐卻外焦內嫩口感豐富香濃。


  兩人正吃得起勁兒，餘娉娉忽然來到青玉居。


  她進門便聞到了濃鬱的香味，情不自禁地咽了下口水。


  “你們在吃什麽？”


  “白菜燉豆腐，”當歸站起身，熱情地問道，“二小姐要不要坐下來一起吃？”


  她猜測對方特意來這裏，應該是為了感謝餘嫋嫋救了餘晟。


  這可是拉近雙方關係的好機會！

  餘娉娉瞥了一眼砂鍋裏的菜，壓下饞意，故作詫異地問道。


  “原來是白菜燉豆腐啊，我還以為你們躲起來偷偷吃什麽好東西呢？原來就這？”


  那神態，那語氣，就差將“看不起人”四個大字刻在腦門上了。