第146章 雷公栗

  第146章 雷公栗


  眼看快到午時了，餘嫋嫋宣布下課。


  眾人向她拱手告辭。


  她走出停屍間，原本繃緊的神經一下子就放鬆下來了，暗暗地鬆了口氣，可算是從那個陰森森的鬼地方出來了！

  她先是去了一趟鏡明齋，將那僅剩的幾根糖葫蘆全部拿上。


  蕭倦放下卷宗，問道。


  “今日課上的如何？”


  餘嫋嫋：“挺好的啊。”


  蕭倦仔細觀察她的神情，見她還是往常那般無憂無慮的樣子，心中放下心來。


  “那便好。”


  餘嫋嫋腳步輕快地去了膳堂。


  潘大福昨兒沒見到老師，心中思念得緊，此時看到她來，白胖的臉上登時就笑開了花。


  他快步迎上去，熱情地喚道。


  “老師，聽聞郡王殿下昨兒去給您下聘了，恭喜恭喜！”


  廚房裏的其他人也都圍上來，紛紛向餘嫋嫋道喜。


  餘嫋嫋將手裏的糖葫蘆分發給眾人。


  “這是用山楂和糖做的糖葫蘆，你們嚐嚐味道。”


  眾人都對這新鮮的吃食很是好奇，迫不及待地咬上一口，酸酸甜甜的，甚是美味。


  潘大福更是讚不絕口。


  “老師的手藝果然了得，僅用山楂和糖兩種食材，就能做出這般美味的吃食，學生佩服不已。”


  餘嫋嫋擺了擺手：“別這麽說，這種吃食並非我原創，我也是偶然間從別處學來的，你們若是喜歡吃，我可以將方法告訴你們，你們回去自己做著吃。”


  聞言，眾人都是欣喜不已。


  這年頭不管是什麽行當，都不會輕易將自己的秘方傳授給外人，如餘嫋嫋這般不藏私的人簡直是舉世罕見。


  眾人對待她的態度自然也越發恭敬謙卑。


  潘大福拍了拍躺椅上的軟墊：“老師請坐，我這就去給您泡茶。”


  餘嫋嫋站了一早上，確實累了。


  但她還不想休息。


  她得給自己找點事情做，轉移一下注意力，免得再去回想剛才的那些屍體。


  記憶力好就是這點不好，不管是好的還是壞的，都沒法忘掉。


  餘嫋嫋一眼掃過去，看到牆邊放著一籃子板栗，腦子裏立刻就有了想法。


  她對潘大福說道。


  “把那些板栗拿去洗了吧。”


  “好嘞！”


  平時像這種洗菜的小事，潘大福都是交給徒弟或者幫廚們去做的。


  但現在卻不同，潘大福絲毫沒有要將差事轉交給別人的意思，他擼起衣袖，拎著籃子就去了井邊。


  餘嫋嫋選出兩塊羊肉，洗幹淨切成塊，冷水下鍋，加蔥薑和料酒一起煮。


  等到水開，她用湯勺撇去浮沫，然後轉小火，蓋上鍋蓋慢慢地燉煮。


  潘大福拎著洗幹淨的板栗回來了。


  “老師，接下來要做什麽？”


  餘嫋嫋拿起菜刀，在板栗的麵上劃了個十字花。


  “像這樣，給板栗開個口子，方便等下剝殼脫皮。”


  潘大福懂了，立刻也拿起一把菜刀，幫著她一起給板栗劃口子。


  有了他的幫忙，一籃子板栗很快就都被劃好了口子。


  餘嫋嫋將板栗表麵刷上油，倒入鍋中翻炒。


  不一會兒板栗便相繼爆開，發出劈啪的聲響。


  潘大福道：“我曾聽我爹說過，這叫雷公栗，因它炒製時會發出聲響，猶如天上打雷，故而得名。”


  說完他還不忘露出求誇獎的神情。


  餘嫋嫋心想這就是個普通的炒栗子而已，怎麽還能引經據典的？

  但她勉強卻還維持著老師的姿態，微微頷首：“嗯，你說得對。”