第2403章

  「香,真的是太香了!」


  年輕女子忍不住出聲感慨,極香化形后的『清蒸雪魚』,香味對她產生了極大的誘惑,這讓她有種不將真實感受說出來,就會被活活憋死的感覺。


  「道友,這白霧是什麼東西?這不是仙術吧?」


  年輕男人也忍不住好奇,他覺得白霧化成的東西,對他有一種難以言明的吸引。


  「這並不是仙術!它的名字叫極香化形,它是飲食之道的道之顯化。」古爭道。


  「道之顯化?」年輕男人喃喃道。


  「師兄,我不管了,我要先嘗為快了!」


  年輕女子已經被香味折磨的沒有時間去掀開蓋子一一細看,她現在只想嘗嘗這兩道讓她忍不住流口水的菜到底是什麼味道。


  年輕女子先快子伸向了『玉蓮牛肉』,夾起其中的玉蓮瓣放入口中。


  清脆的聲響從女子口中發出,玉蓮瓣在女子的口中爆漿,一種如鮮花般清香的味道在口中散開,帶有一種說不出的鮮甜。


  「好吃,這是炒過的玉蓮瓣嗎?」


  年輕女子忍不住說了聲,玉蓮瓣的味道實在是太美妙了,鮮甜和清香明明不是它該具備的口感,它本身的材質雖然多汁,但卻只有一點澹澹的幽香,味覺上的體驗是微苦,不是現如今的這種清甜才對。


  年輕女子再次將快子伸向『玉蓮牛肉』,這一次她夾起了一塊牛肉放入口中。


  鮮嫩的牛肉非常多汁,炒得真是恰到好處,年輕女子一臉陶醉的咀嚼了兩次之後,原本閉著的眼睛瞬間睜大,口中殘留的玉蓮味道,竟然跟牛肉的味道相互融合之後產生了變化,以至於原本就很香的牛肉,在這個時候變得更香了,變得讓年輕女子覺得她這輩子都沒有吃過這麼好吃的肉!


  「太好吃了!」


  年輕女子不顧形象的大呼一聲,然後將快子伸向了『清蒸雪魚』。


  「爽,這魚肉怎麼會這麼好吃?」


  在年輕女子品嘗『玉蓮牛肉』的時候,年輕男人也已經開始品嘗起了『清蒸雪魚』。如今,一口魚肉下肚的他,也是忍不住發出感慨。


  「調汁甜辣,魚皮彈滑,魚肉鮮美,這『清蒸雪魚』做的實在的太棒了!」


  第二口魚肉下肚,原本看起來算是比較嚴肅的年輕男人,也已經是忍不住搖頭晃腦的感慨了起來。


  「天吶,怎麼會這麼好吃?我以前怎麼就沒有吃過這麼好吃的『清蒸雪魚'?調汁的味道真是太棒了,它讓雪魚的鮮美成倍提升啊!怪不得在它的加入之後,『清蒸雪魚』才出現了極香化形。」


  不吐不快的感慨之言出口之後,年輕女子又揭開了第三道菜上面的盤子。


  第三道菜是『仙薈釀紫心螺』,只見原本籠罩在蓋子下的白霧迅速鑽入菜肴之中,然後化形成為兩隻紫心螺的模樣,跟盤中原本的一對紫心螺相映成趣。


  一個盤子中只有兩隻紫心螺,仙薈跟剁碎的螺肉以及蛋液之類輔料混在一起,然後重新放入螺殼之中,用秘制高湯燉足了時間。如今,極香化形已現,螺肉和仙薈混合出的那種香味,頓時成倍的提升。


  夾起一直紫心螺,年輕女子的嘴巴對著螺口一吸,頓時一半的螺肉進入口中。


  河鮮所特有的鮮味,混合著仙薈的清香以及輔料的香味,在口中非常有層次的爆開,然後又混合在一起,變成一種難以言說的味覺體驗。


  「好吃,真是太好吃了!」


  一個紫心螺很快就被年輕女子吃完,她甚至不捨得放手,將舌頭伸入螺殼之中舔了又舔。


  將手伸向了盛放著第四道菜的盤子,年輕女子將盤子上的蓋子揭開。


  第四道菜是『油燜冰水螯蝦』,這同樣是一道能夠極香化形的美味!當年輕女子將盤子上的蓋子揭開之後,極香化形的白霧進入冰水螯蝦之中,幻化成的東西竟然不是冰水螯蝦,而是一粒粒如同小珠子般的東西。


  「這是?」


  年輕女子望向古爭。


  接連見識了幾種極香化形之後,女子也已經對極香化形有了一定的了解,這極香化形之物必定是菜中某一種食材的模樣。但是,一粒粒的小珠子,女子並不知道它是什麼。


  「這是蝦籽,也是冰水螯蝦這種食材本身最好的一部分。但是,由於蝦籽這種食材香的有些膩人,為了追求更好的口感,我已經將其釀在了蝦肉之中。」古爭道。


  聽古爭這麼一說,年輕女子趕緊從冰水螯蝦出手,但冰水螯蝦只有一隻,不能霸佔的她只能是掰掉了冰水螯蝦的一隻大螯。


  所謂『油燜冰水螯蝦』,在年輕女子的想象之中,應該是非常重油的一道菜,但冰水螯下外表一點油都沒有,乾淨的就像是清水煮的一般。然而,當年輕女子將蝦螯掰掉之後,她才知道菜名中為什麼會有『油燜』二字!原來,用於燜冰水鰲蝦的紅油,已經全部進入了蝦肉之中,以至於本該是潔白的蝦肉,顏色變成了油紅。


  輕輕一捏再一抽,蝦肉便跟螯殼分離,年輕女子一口就將蝦肉咬下了一截。


  像冰水鰲蝦這樣的大蝦,通常吃的時候需用配上調汁,因為蝦殼比較堅硬的緣故,蝦肉很難入味。但是,古爭做的『油燜冰水螯蝦』不同,由於紅油全在蝦肉之中,因此蝦肉是絕對的入味。


  「嗯!」


  年輕女子發出滿足的鼻音,蝦肉本身的味道就很鮮美,油燜的入味又讓它香味倍增。


  原本一臉陶醉的年輕女子勐的睜開眼睛,因為她吃到了釀在蝦肉中的蝦籽。光滑的蝦籽像是生的一樣,一口咬破有爆漿的效果,但是由蝦籽中爆出的漿水,根本沒有生蝦籽爆漿的那種腥味,有的只是一種說不出的鮮美,以至於原本口中就已經非常好吃的蝦肉,如同是又被加入了新的調味料一般,迸射出了不一樣的味覺體驗。


  「太好吃,蝦肉有嚼頭,蝦籽鮮美無比,越嚼越香!」


  年輕男子也已經開始品嘗起了『油燜冰水鰲蝦』,一口蝦肉吃完的他,完全不顧形象的將嘴角的油漬舔掉,表情真是說不出的陶醉。


  「讓我來看看湯的味道如何!」


  年輕女子又將手伸向了湯盆。


  湯盆上的蓋子被揭開之後,大量的白霧進入湯中,然後幻化成了一頭小豬的模樣。


  「咦?做這道湯所用的鹹肉,可是用仙雲豬肉製作?」


  年輕女子覺得小豬的模樣很是眼熟。


  「沒錯,正是用仙雲豬肉做成的鹹肉。」古爭道。


  「仙雲豬肉做的鹹肉,之前還從未吃過!不過,單是聞著迷人的香味,就知道這道湯一定非常好喝!」


  之前還覺得如果稱讚食物味美,會是一件很丟人的事情,但現在年輕女子已經將之前的想法忘到腦後去了。


  女子拿起湯勺給自己盛了一碗湯,其中不乏這道湯中的主角,鹹肉和黃玉板栗。


  女子先是拿起湯碗喝了一口湯,陶醉的表情立刻出現在了臉上。


  「好喝!咸香鮮美,餘味醇厚啊!鹹肉湯就是有種跟鮮肉湯不一樣的口感!」年輕女子道。


  「廚藝真是太棒了!之前還好奇這道湯裡面的酥栗是什麼,現在才知道為什麼把黃玉板栗叫做酥栗了!這種酥原來是吃到之後,香的人骨頭都酥了,這是太好吃了!」


  年輕男人也在品嘗『酥栗鹹肉湯』,在吃過一個酥栗之後,他臉上的表情別提是有多陶醉。


  「掌柜的,你是從哪裡弄到的這些食材?就像黃玉板栗,就像紫心螺和冰水鰲蝦,這真是比我以前吃到的好吃太多了!」


  也吃了一個酥栗的年輕女子,忍不住詢問了起來。


  「食材都是用心收集,至於說會比你以前吃過的好吃太多,除了食材本身可能比你以前吃的更好之外,最重要的原因當然是廚藝了。」古爭道。


  「太好吃了!這是我吃過的最好吃的鹹肉,完全沒有之一,肥瘦合宜,風味十足,正,這味道真正!」


  就在年輕女子跟古爭說話的時候,吃掉了一塊鹹肉的年輕男人,對於鹹肉的味道大讚了起來。


  「好吃,真是太好吃了,這鹹肉的味道真棒!」


  吃了一塊鹹肉的女子,同樣是一臉的陶醉。


  「讓我看看下一道菜是什麼。」


  年輕男人將手伸向了第五道菜。


  揭開盤子上的蓋子,白霧比想象中的稀薄,這時古爭又像對待『清蒸雪魚』一樣,拿起一碗紫紅色的汁液澆在了盤中的食材上。


  原本稀薄的白霧變得濃郁,進入盤中食材之後,極香化形也隨即出現。


  第五道菜是蜜汁仙茄,但極香化形出的形象並不是仙茄,而是一株奇特的植物,那植物上結著好幾顆如同含羞果般的果子。


  「這是什麼?」


  年輕男女幾乎同時詢問。


  「這是高等食材『蜜汁果』,這道蜜汁仙茄中所謂的蜜汁,就是由蜜汁果中榨取,而我之前倒入這道菜中的紫紅色汁液,就是經過熬制的蜜汁果汁。」


  古爭話音落地,年輕男女同時將快子探向了蜜汁仙茄。


  蜜汁仙茄是甜品,外表是紫紅色蜜汁,裡面是炸過的仙茄。


  入口甜美,其下覆蓋的是一層脆皮,裡面則是香軟的仙茄。


  蜜汁的甜香,表皮的香脆,柔軟多汁的仙茄,三種不同的口感和味道,盡情的交織在年輕男女的口中。


  「真是甘甜味美啊!」


  一塊蜜汁仙茄下肚之後,年輕女子感慨的又去夾了第二塊。


  「真是一道很棒的甜品,這種甜味有別於蜂蜜的那種甜,甜而不膩、甜入心脾!」


  年輕男人本想再吃一塊,但一盤『蜜汁仙茄』僅僅只有四塊,知道師妹偏好甜食的他,轉而將手伸向了下一道菜。


  第六道菜是『清炒山珍』,當年輕男人將盤子上的蓋子掀開之後,原本凝聚在蓋子下方的霧氣,立刻鑽入了食物之中,幻化出了一根蘑孤的形狀。


  「這是什麼蘑孤?」


  極香化形出的蘑孤很細,簡直就像是金針孤一般,但它非常奇特,一根菌桿上不止一個菌蓋,菌蓋的數量有四五個,使它看起來就是花朵一般。


  「這是『幽花菌』,也是這道『清炒山珍』中食材品級最高的食材。」古爭道。


  清炒山珍一共有四種食材,分別是幽花菌、雨露筍、龍芽菜和神仙指。


  「好香啊,嚼頭十足!」


  年輕男人首先嘗的就是幽花菌。


  一段幽花菌吃完,年輕男人嘗了另外的三種食材。


  「一道『清炒山珍』用了四種食材,每種食材的口感和香味也都不同,品嘗時猶如是進入了雨後的山林之中,滿滿都是一種清新的感覺。」


  感慨的年輕男人又將手伸向了下一道菜,在他將盤子上的蓋子揭開之後,原本蓋子下的白霧迅速進入食物之中,極香化形也隨之出現。


  這道菜是『仙芋拌百合』,同樣也是一道素菜,極香化形出的百合長得跟百合花很像,但是花瓣肉質一看就是非常的厚。


  「卡察!」


  清脆的聲音在年輕男人的口中響起,一片百合花瓣讓他不由得眼前一亮,這讓他趕緊又夾起了一塊仙芋放入口中。


  「好吃,真是太好吃了!」


  嘗過『仙芋拌百合』的年輕男人搖頭晃腦了起來。


  「一般情況下我是無肉不歡,對於素菜都是淺嘗即止。但是,在這裡吃到的素菜,都讓我有一種欲罷不能的感覺,如果不是要留一些給我師妹,我真想把它們吃光!」年輕男人道。


  「讓我嘗嘗這『仙芋拌百合』的味道!」


  聽年輕男人這麼說,還在品嘗『清炒山珍』的年輕女子,趕緊將快子探向了『仙芋拌百合』。


  「嗯!」


  一片百合花瓣入口,年輕女子立刻發出了驚艷的聲音。


  「好吃!」


  匆匆說了一句之後,年輕女子又夾起一塊仙芋放在口中,陶醉的表情頓時在臉上浮現。


  「真是太好吃,從未吃過這麼好吃的涼拌菜,脆脆甜甜,滿口清香,這仙芋和離水百合我都吃過,可完全不是這種味道啊!」


  年輕女子的心態已經有了很大的變化,她如今是心悅誠服的向著古爭伸出了大拇指:「這廚藝,我不得不說一聲服!」


  就在年輕女子稱讚古爭廚藝的時候,年輕男子的眼睛突然睜大,因為食物對於仙力的轉化已經開始。


  「道友,這食物對於仙力的轉化可以暫時壓制嗎?我菜還沒有嘗完!」


  年輕男人苦著臉,讓他完全放棄美味,這是他萬分不舍的事情。


  「可以,但在你壓制仙力轉化的同時,也是一個浪費仙力的過程,仙力轉化壓制的越久,屆時能夠轉化的仙力也就越少。」古爭道。


  「嘿嘿。」


  年輕女子沖著年輕男人得意一笑,她似乎是不在乎仙力的流逝,因此也就沒有年輕男人兩難選擇的痛苦。


  「還有一菜一湯,師兄我要先嘗為快咯!」


  年輕女子聲音賤賤,她將手伸向了最後一道菜。


  「不行,我寧願讓仙力轉化的少一點,也不想放棄這品嘗美味的機會!」


  口腹之慾終究是戰勝了理智,年輕男人將手伸向了最後一道湯。


  最後的一菜一湯先後被年輕男女揭開了蓋子,菜是『炸仙椿魚』,湯是『仙果八寶湯』。


  『炸仙椿魚』這道菜的名字里有『魚』,但實際上並沒有魚,它的極香化形是一種植物的嫩芽,之所以名字中有『魚』,那是因為仙椿在鍋上仙面之類的東西一炸,自然就形成了像是魚的形狀。


  仙椿是香椿的一種,香椿的食材品級最高只能是次等,但仙椿的食材品級卻是優良,再加上古爭在用來裹著仙椿芽炸的麵漿中下足了工夫,讓它也就成為了一道風味獨特的美味。


  「卡察!」


  酥脆的聲音在年輕女子的口中響起,這是仙椿外面油炸脆皮發出的聲音。


  「真香,這脆皮太好吃了,裡面似乎不止是只有麵粉和蛋液啊!之前的『蜜汁仙茄』也是,外面的脆皮口感都很棒!不過,這兩種脆皮的味道還不一樣,這仙椿外面的脆皮有種說不出的感覺,香麻微辣再配上仙椿所特有的香味,真是回味無窮啊!」


  一句話說完,年輕女子又趕緊夾了一條仙椿魚放在口中,手上不閑著的她又準備去舀最後一道湯。


  最後一道湯是『仙果八寶湯』,這道湯也是年輕女子這次點八菜兩湯中最貴的那一個。


  帶著酒香味的湯汁入口,香甜立刻也在口腔中瀰漫,有別於之前吃的其餘甜食,這湯的甜味果香十足,其中還帶有澹澹的仙酒味道,當真是一種別像的味覺體驗,喝的年輕男女是讚嘆不已,簡直有種想要沉寂其中的感覺。


  「第一次這麼迷戀甜食的味道!」


  一小碗『仙果八寶湯』已經喝完,年輕男人搖頭晃腦的想要去盛第二碗,但卻被年輕女子給攔住了。


  「師兄不可!你跟師妹不同,仙力對你來說多珍貴呀!所以嘛,該嘗的你都已經嘗過了,現如今趕緊吸收仙力才是當務之急,至於桌上剩下的殘湯剩飯也就不用師兄費心,等你吸收完了仙力之後,你會發現師妹將它們處理的可乾淨了呢!」


  年輕女子此時笑的別提是有多得意,別提是有多賤了。


  「你呀!」


  年輕男人無奈的嗔了年輕女子一眼,然後夾起一條仙椿魚放入口中,這是八菜兩湯中他唯一沒有嘗的一道菜,他準備吃完這條仙椿魚就吸收食物轉化的仙力。


  「師兄,一共就四條仙椿魚,你竟然又吃了一條!」年輕女子不依道。


  「什麼我又吃了一條?這明明是我吃的第一條好吧!」年輕男人無語。


  「真的是這樣嗎?」


  年輕女子像是一臉狐疑,后又不好意思道:「看來師妹是記錯了,那一條的確也是我吃的!嘿嘿,都怪這菜太好吃了,以至於滿腦子都是吃的了!」


  「別解釋了,你就是個吃貨!」


  年輕男人無奈的白了年輕女子一眼,然後閉目開始了對於仙力的吸收。

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