第179章 忙活
年前就說好了，初三葛家人回娘家，初四李沁家請客。左右過了初三，大家就可以自在走動了，人多了，也就有意思一些。
為著初四的聚會，李沁也是沒少準備。
過年之前，光零食他們就買了毛嗑、花生、紅棗、柿子餅、飴糖等東西，飯菜上，又買了各種的肉、魚、海帶、海米等，按說招待人是綽綽有餘了，但是考慮到葛家人和於斐的關係，以及一直以來對他們的照顧，李沁總覺得應該再盡些心。
李沁雖說是前世里也苦過，但是對「窮」字卻是沒有什麼太多感觸的。所以，她知道要去賺錢，卻不會多心疼花錢。年前跟葛家借了五兩銀子，夠平常人家兩三年的花費了，可是李沁一點都沒省，加上賺了錢底氣足，才搬來鎮上不到半月，她就花的差不多了。從布匹到被褥，從主食到零食，她可是一點都不吝嗇，置辦的滿滿當當。
這會兒，吃完飯沒事兒，就打起了做糖葫蘆的主意。
年前兩人吃過一次冰糖葫蘆，酸酸甜甜的感覺很是喜歡，可畢竟糖葫蘆不是時時都有，李沁就和於斐買了半口袋大山楂回來。
於斐一聽要做糖葫蘆，心裡雀躍，忙不迭就出去開始削杏條棍兒，準備做串糖葫蘆的簽子。
李沁則在屋裡把山楂洗了，然後把它們橫向對半剖開，把核取出來。
說的簡單，可是真做起來，卻是很難的了。於斐的簽字很快就做了二十多根，可是李沁的山楂才剖了半陶盆。
這會兒天就有些晚了，糖葫蘆也做不完了。加上這兩天還都很累，兩人便不再忙活，直接睡覺了。不過在那之前，李沁還是在泡了很多小豆，還隨手在有著餘溫的鍋里放了紅豆和白糖，又添了少許豆油。
第二天早上，兩人先是把屋子裡裡外外收拾乾淨了，李沁便把該準備的食材都泡上了。兩人簡簡單單的吃了早餐，就繼續開始忙活糖葫蘆的事兒了。
昨晚上燜的紅豆這會兒已經爆花了，但是距離成豆沙還有一定的距離。李沁讓於斐加大了火，她又用鏟子翻了好一會兒，終於變成了香甜軟糯的紅豆沙。
有了於斐幫忙，剖山楂的速度也快了很多，不一會兒，就弄好了帶尖兒的一陶盆。
這會兒就可以串糖葫蘆了。兩人把山楂對好，一個接一個的穿到了簽子上。穿了幾串之後，李沁又突發奇想，把之前做好的豆沙往山楂裡面填充，這樣的山楂就是夾心的了。後來又覺得放點花生仁也不錯，又扒了點炒好的花生仁，也往山楂里塞。有時候不能完全塞進去，就露在外面一些，穿成一串倒也挺好看。
只是，竹籤子用完了，山楂還有剩。於斐張羅著再出去削幾根，李沁卻搖頭示意不用了。
記得以前在京里的時候，糖葫蘆是屬於平民的零食，貴族人家是很少吃這個的。但是大家經常吃糖雪球。
糖雪球和糖葫蘆的做法有著異曲同工之處，但不同的是，糖雪球的製作中要少加一點白醋。而普通人看來，糖葫蘆是穿串兒的，晶瑩透亮像冰似的。糖雪球則是單獨的一個個，外面瑩白如玉像雪一樣。
製作糖雪球的山楂不用剖開，李沁就用筷子把山楂核定出來，這樣才能保證做出來的是球而不是片兒。
材料剛準備好，就聽到有人進院子了。兩人下地一接，正是葛大嬸一家。
雖然初一已經見過面了，但是那會兒正趕上他家亂著，大家也沒好好的互相拜年，這會兒見到了，便先是一陣問好。
「這又是做什麼啊？自己做糖葫蘆？」葛大嫂現在對李沁的一些新奇想法很是佩服，一看到就忙不迭問。
「是啊，你們來的有點早，這還沒做呢。」李沁笑著，「不過炕上有吃的，你們可以先吃著。」
「哇，小琴姐，這麼豐盛！」葛曉芸歡快道，然後就迫不及待地脫了鞋上炕，「還有大貓！哇，我可得摸一摸！」說著，就沖炕稍趴的懶洋洋的兩隻猞猁伸出魔爪，一通揉搓，把兩個傢伙揉的眼睛都眯了起來，還發出了咕嚕咕嚕的舒服的聲音。
李沁對這兩個傢伙實在無語，倒是葛大嬸道，「過了年都十二了，怎麼還這麼不穩重？」
葛曉芸吐吐舌頭，「我還沒過本命年呢，還是小孩兒。」
葛大嬸這才想起來，「喲，這不說我還忘了，小琴今年十三，本命年了。買紅腰帶系了么？」
李沁笑著應道，「年前都買了，這會兒系著呢！」
「那就好！」葛大嬸道，「本命年容易犯沖，系個紅腰帶避避，就會順了。」
李沁點頭，「之前表嫂跟我說過，我記著呢！」
李沁提到了胡元夫婦，葛大嬸又難免問一些，李沁便如實說了。這些都不是什麼秘密，早晚鎮上認識的人也都會知道的。
「也是苦了那倆孩子。」葛大嬸嘆道，「以前倒是沒看出來，這丁氏還真是個不錯的人。可見啊，這人，不能光看長相。」
胡丁氏面目看起來有些刻薄，相處下來才知道她有多堅強、聰明，當然，也或許是李沁這世看人的角度不同，所以才和胡丁氏相處的這樣愉快。
大傢伙都坐炕上了，葛大嫂卻有些急不可耐，「小琴，你這不是要做糖葫蘆么？難不難？我這瞅著都直冒口水了，你咋還坐的這麼穩當。」
葛大嬸輕點了一下她的腦袋，「瞧你這沒出息的樣子。」
李沁也跟著捂嘴笑，「嬸子，之前你不是還說我像個小財迷掉錢眼兒里了么？我現在瞧著大嫂比我還有那勁兒呢！」
葛大嫂也不惱，「我這不是給咱們兩家做買賣么？東西多點，生意不也能好點么！」
「好、好！」李沁笑著下了地，然後又瞅著葛大嫂，「那你還不快點過來學？」
「誒！」葛大嫂笑的眼睛都快成了一條縫兒，動作利落的跟著下了地。
葛老大瞅著於斐，「對了，一進來就說話，差點把正事兒忘了，這是你們年前幾天賣油茶麵和芝麻糊的錢，咱們說好年前的分賬是一人一半的，這些是四兩二錢。」