051.江州
如果說綠皮火車，庫器庫器得很慢，那悶罐車……簡直就是烏龜在爬。
才兩百多公裏的路程，開了足足四個鍾頭，這你敢信？
郭永坤感覺自己蹬自行車都比這快。
而且還能活著下車，得承蒙老天爺的關照。
別以為這是什麽大話，這年頭在火車上，憋死人、踩死人的事情，屢有發生，特別是在羊城那邊。
江州，一個擁有兩千多年曆史的江南名城，長江中遊的重要港口，有著“三江之口，七省通衢”的美譽。
郭永坤剛出站口，便瞅見舉牌迎接他的大兄弟。
從這一點上看，80年代至少還保留了一些，真摯淳樸的東西。
拿出介紹信，讓對方過目……
這是必要程序。
要知道，在80年代初期之前，我國可沒有身份證那種玩意兒。那出門辦事，該怎樣確認身份呢？
這時，就要用到單位的介紹信。
甚至到1985年，第一代身份證開始普及時，介紹信依然沒有退出曆史舞台，其作用也遠大於身份證。
舉個很簡單的例子，買機票，光有戶口簿和身份證，那可行不通，必須持有單位介紹信，提前很久開始申請。
總而言之，一信在手，天下我有；沒信在手，寸步難行。
有了介紹信，才可以在熱門景點找到住宿的地方，才能購買團體火車票、汽車票……
介紹信上的紅色印戳，沒人會懷疑它的真偽，擁有絕對權威性。
而且最具時代特色的是，此時我國各體係內的關係十分友好，譬如糧食係統、工商係統……手持介紹信，就可以直接去對口單位的介紹所下榻，甚至免費吃住。
更有熱情的單位，還會派專人接待，陪同去景區參觀，遊山玩水什麽的。
而顯然，郭永坤此行運氣就很不錯，恰好碰到一個熱情的兄弟單位。
“小郭同誌，這次公幹的地點是？”
負責接待的，是一個麵容和善的青年人，約莫三十左右，邊分頭，笑起來嘴角有兩個酒窩，確實很適合這份工作。
他得先問清對方的目的地，這才好安排接下來的行程。
“廬山。”
“哦？”
康博先是一怔，繼而恍然，到廬山，那明顯不是公幹，而是公派旅遊的嘛，臉上，甚至多出幾分敬意與豔羨。
要知道，通常能享受這種待遇的，基本都是老同誌，如此年輕的，實屬罕見。
這說明啥？
說明對方絕非常人，指不定到自己這個年紀時，已手握相當權柄了，頓時打定主意，必定好生接待。
“行，那就直接去廬山，我們廠是那邊的老相識單位，有些關係，不難安排。”
郭永坤笑了笑，如此正和他心意。
至於他為什麽去廬山……
當然是去拍照的，不然帶相機幹嘛，對吧？
廬山距離江州城區並不遠，也就十來公裏的樣子，所以康博並不著急，強烈建議先吃個午飯，盡一下地主之誼，那……
都已經半下午了，這種要求，豈能不滿足他？
不過，大魚大肉郭永坤沒啥興趣，提議嚐嚐地方特色。
康博想了想，也在情理之中，自然卻之不恭。
不愧是地頭蛇，邊邊角角都很熟悉，而一座城市的真正美食，藏在哪？
自然是胡同巷子。
“小郭同誌，你別看這地有點破，但整個江州最好吃的小食，全在這。”
到地後，望著周圍嘈雜的壞境，康博還忍不住解釋了一下。
但郭永坤這種老饕，豈能不懂這個？
當即表示自己就好這口。
康博大喜，帶著他不作停留，直奔目的地——江州茶餅。
來到江州，若沒吃過茶餅，大概就是白來的，作為一種極具地方特色的小吃，深受當地人喜愛。
而這家灶台架在門口的小店，敢以地市冠名，想來手藝那是相當了得的。
郭永坤頓生期待。
“老拌，來裹擦病、一封修水哨子，一裹炒米粑，再來兩彎炒粉，一聘汾酒！”
江州方言屬於地道的淮南官話，很令老百姓驕傲，倒也不難聽懂，基本就是普通話降個調、錯個音的意思。
但也正因如此，日後便慢慢被普通話同化掉，以至於年輕一輩中，能說一口標準方言的，少之又少。
不得不說，令人惋惜。
兩個人而已，叫這麽多東西，實在太熱情，抱著浪費可恥的想法，郭永坤也隻能敞開肚皮吃。
先嚐了一隻康博極力推薦的茶餅，以精粉、芝麻、茶油、桂花、飴糖、白砂糖等原料製成，入口酥脆，甜中帶香，確實是一道頂好的小吃。
不過，放在吃飯時享用，郭永坤就不太適應。
修水哨子，名字挺稀奇，據康博介紹，源自一個傳說……
因江州近水，常有水澇，相傳夏禹時期，山洪爆發，衝毀農田和村莊，莊稼顆粒無收，農民隻能上山采摘野菜野果充饑。
後大禹趕來，組織人們治理好水患，農民感謝他的恩情，就想拿些東西為其送行，可又實在沒什麽拿得出手。
這時，便有一老農出了主意，派人山上挖野山芋、打野獸，以芋粉作皮，獸肉為餡兒，製成一種上尖下圓的食物，取名哨子，上奉大禹……
味道著實不賴，郭永坤一連吃掉兩隻。
接下來，就是炒米粑。
這東西與修水哨子異曲同工，也是麵中裹餡兒，隻不過用的是糯米，攤成薄餅狀，薄如紙、明如鏡、軟如糕，確實讓人吃了還想吃。
至於炒粉就不用提了，江州人好粉，向來有“粉中戰鬥機”之稱，就跟河東人喜食熱幹麵一樣。
一杯當地產的汾酒，搭配這些美食，吃得不比山珍海味差，唯一比較可惜的是……
沒有啤酒，不然更得勁。
奈何，這年頭啤酒是真的難買，工廠少之又少，據說奉天那邊的酒池底都刮空了，結果裏麵躺了個人……
申海那邊的光明牌啤酒，外地人根本買不到，得拎空瓶過去換購才行。
郭永坤沒敢多喝，又要了杯開水，畢竟出門在外。
酒足飯飽後，倆人便結伴乘交公，前往廬山。
廬山地區此時還是一個縣，並未成市，遊客也遠不如日後那麽多，倆人在牯嶺鎮下車時，過路行人寥寥無幾。
“小郭同誌，你看是不是先在這邊，把住宿安排一下？”
“山上，有辦法嗎？”
這年頭想住上廬山，絕非易事。
普通老百姓根本不必指望，想想那上麵的房子都是誰的，也就清楚了。
廬山上的第一棟別墅，是1870年由法國傳教士興建，位於北麓的蓮花洞附近。
有一就有二。
隨後1895年，又有英國傳教士相中此地，強占長衝山為租界，在海拔千米的牯嶺上，建起第一座西式別墅。
自此，在與不列顛群島潮濕、多雲的氣候相近的廬山上，便像抹了菌一樣，歐式別墅一棟一棟長出來，英美俄法等國的牧師、商人，紛紛來廬山建屋避暑。
一般而言，在山頂建屋要比平地困難很多，不僅取材不易，而且山顛風大雨急。但牯嶺一帶的地勢得天獨厚，因此，一座山中城市，便在廬山頂峰的北端出現。
蘆林是俄租界、猴子嶺是美租界，華界，則在西穀的西半部、橄欖山、小天池、女兒城，以及太乙村……
在20世紀20年代，廬山上就已擁有20幾個國家的別墅樣式，總計800餘棟，堪稱“萬國別墅博覽館”。
然而，咱們自家的別墅……卻少之又少。
這年頭對外開放的賓館，似乎隻有一個廬山雲中賓館，而且還是涉外的。
那裏，則正是郭永坤此行的目標。
因為電影《廬山戀》劇組，就駐紮其中。
“山上啊……”
果然，康博尬笑一聲，多少有些不好意思。
畢竟早前還吹過牛皮。
“要不行就算了。”郭永坤笑著擺手，也不強求，知道事情不太好辦。
說不得……隻能當回狗仔了。
“不不，我們可是市重點單位，雖然有點麻煩，但還不至於辦不到。”
哪知峰回路轉，康博硬著頭皮道：“要不咱們先找個地方坐坐，我打電話跟廠裏反應一下，弄個文件？”
“不會太麻煩吧。”
“不麻煩不麻煩，都是自家兄弟，好不容易過來一趟，肯定要吃好住好玩好。放心吧，也就咱們廠領導一句話的事！”
於是，倆人來到鎮上的一家供銷社。
康博進去找電話了，郭永坤便買了瓶嶗山可樂，坐在店門口的長條凳上，慢悠悠唆著。
你還別說，多年沒喝，味道依然挺讚。
帶有層層的中藥香氣和回甘，其口味的複雜程度，甩可口和百事十條街不止，甜味悠長，並不粗暴，指不定還有滋補效果。
天知道這個誕生於50年代的老牌子，到底是怎樣沒落的，如同健力寶一樣，時也，命也。
“小郭同誌，搞定了！”
喲，倒還真沒充大頭。
不愧是國營大廠，霸氣！