第335章 指望什麼留住客人
凌雲閣門外，等待進店的客人排成長龍。
曹鑠問道：「進店去說，店裡還有地方沒有？」
「有！」管事說道：「上次公子去的那間包房，五吊錢訂房，一般都是空著。」
「五吊錢？」曹鑠一愣：「你們想錢想瘋了？這麼貴，鬼才會去訂那個包房。」
這麼多錢，夠他買半匹馬了！
「本來只要半吊錢。」管事說道：「因為公子去過，所以收五吊。」
「別告訴我真的有人會訂。」曹鑠說道。
「還真有人訂。」管事說道：「訂的人還不少，前些日子公子不在許都，每隔兩天就會有人訂那間包房。」
「真是有錢燒的。」曹鑠說道：「既然包房空著，那就去坐坐。」
「公子要不要找幾個西域來的美人作陪？」管事說道：「最近這幾天來了兩個大秦國的美人，到現在我還沒讓她們接過客人。」
東漢所謂的大秦國，就是羅馬。
羅馬人非常喜歡中原的絲綢，雖然是在戰亂年間，絲綢之路上的商隊卻從沒斷絕過往來。
商隊給羅馬帶去了中原的絲綢、茶葉以及許多特產，同樣也從羅馬帶回許多中原人喜歡的東西。
大秦美人，就是許多貴胄萬金難求的西域特色。
「大秦國美人？」曹鑠笑道：「我看就不用了，花費這麼多，弄來兩個美人，你覺著來這裡的客人有幾個會要她們？」
「要的人很多。」管事說道：「只因公子還沒見過，所以沒讓她們接待客人。」
「以後有美人不用給我看。」曹鑠說道：「花錢能搞定的女人，我沒什麼興趣。」
管事應了，撤步一旁對曹鑠說道：「公子，請！」
進了凌雲閣，曹鑠發現店裡每一張桌都有客人，還有不少客人正在排隊等著別人吃好離開。
「現在來這裡吃飯的多，還是找美人的偶？」曹鑠問道。
「都不少！」管事說道：「找美人的三六九等，我們這裡都能接待。吃飯的，如果花費太少，凌雲閣是不會接待。」
「店大欺客就是說你們的！」曹鑠笑著說道。
管事陪著笑臉應了，領著他們上了三層。
從一層到三層，每一層的客人都是滿的。
在別家酒館，客人時常會因為菜上的慢而吵鬧。
凌雲閣的客人則不同。
很多客人等了許久，菜肴還是沒有送上來。
他們並不急躁，只是默默的等待。
偶爾會有一兩個性急的，向夥計問一句，在得到很快就會送上來的答覆后，也就不再多問。
「對了，把你們這裡的菜用小盤裝一些。」進包房之前，曹鑠向管事吩咐：「我要嘗嘗。」
「我這就讓人去取。」管事應了之後，招呼一個夥計說道：「你去把店裡的新菜弄些給公子嘗嘗，都用小盤盛，不要太多。」
夥計應聲下樓去了。
進了包房，曹鑠在首座坐下，王嫣挨著坐在他身旁。
管事則在一旁躬身站立。
「有什麼事，說吧！」落座后，曹鑠慢條斯理的說道。
「公子，我把附近商鋪都給盤了下來。」管事說道。
「我知道，已經看出來了。」曹鑠問道：「你是不是要擴建凌雲閣，把幾棟樓之間打通，做成許都最大的酒館？」
「正是！」管事說道：「除此之外還有一件事。」
「說！」
「望月樓的管事來找過我，說他們想和我們一同經營……」管事偷眼看著曹鑠。
「你不會把菜單給泄露出去吧？」曹鑠問道。
「沒有公子吩咐，我哪敢。」管事嚇的后脊樑冷汗直冒。
「共同經營想都別想。」曹鑠說道：「做生意就像上戰場，強者生存弱者滅亡，他們現在生意不好，就想到和你們一同經營。等他們弄到菜單，也就沒你們凌雲閣什麼事了。」
「公子說的透徹，我稍後就給回絕了去。」管事應道。
「告訴他們管事，一同經營沒有可能，但望月樓經營不下去，他們可以賣。」曹鑠說道：「別忘了，你們是競爭對手。只要佔了先機，就不要給對手任何翻盤的機會，否則最終被滅掉的將會是你們！」
「公子教訓的是！」管事連忙應了。
沒過一會，夥計送來了凌雲閣的菜肴。
守在門外的衛士把夥計攔住，端著菜肴進了房間。
看菜肴色澤，曹鑠說道：「考驗菜肴的標準是色香味俱全，你們的菜顏色灰暗，說實話第一關都不過。」聞了一聞，他搖了搖頭說道：「也沒什麼香味，火候把握的不行。」
管事被他說的滿頭冷汗。
就因為新式菜肴的推出，凌雲閣生意才火爆起來。
本以為曹鑠會誇獎幾句，沒想到還沒嘗，就挑出這麼多毛病。
嘗了一口，曹鑠把菜推給王嫣：「你嘗嘗。」
王嫣順從的吃了一口菜，曹鑠問道：「怎麼樣？好吃不好吃？」
「好吃！」王嫣說道：「我從沒吃過這麼好吃的菜。」
得到王嫣誇獎，管事鬆了口氣。
曹鑠接下來的話，卻讓他立刻把心提到了嗓子眼裡。
「好吃個屁！」曹鑠說道：「只不過是用油過了一下而已，我當初告訴你們炒菜要注意什麼？全都忘記了？油的多少、火候的把握、配料的選擇，哪樣不得琢磨？」
低頭躬身站著，管事額頭上滲出了大顆大顆的汗珠。
「怎麼辦事的？」曹鑠說道：「難不成還要我炒兩個菜給你們看看？」
「不用！不用！」管事連忙應道。
「讓伙夫好好研究菜肴。」曹鑠說道：「做醬的方法我也告訴你了，炒菜和燒菜的時候怎樣配比醬料，你讓伙夫把握著。菜肴的做法可以嘗試，失敗了大不了讓他們自己給吃了。把這些垃圾賣給客人，一年兩年可以，一旦別人都掌握了技巧，你們指望什麼立於不敗之地？」
曹鑠站了起來，走到門口對管事說道：「本來我想讓你們送些菜回去，然而太讓我失望了。下次再來，我不希望菜肴如此難以下咽！」
「公子放心，下次絕不會這樣！」管事渾身已被冷汗浸透，他佝僂著腰，不住口的應著。