第三百五十二章 紅色蟲子
其實做麻煩小龍蝦超簡單，上次看過一次後，她便記住了，一直想找機會自己做次試試，一直也沒機會。結果現在到是找到了機會，卻是另一輩子了。
沈晴切著蔥薑蒜，忽然意識到周圍很安靜。回頭看看，那些廚娘大媽們看她像看怪物一樣，見她回頭看過來，又紛紛低頭假裝做事。
呃……沈晴啞然！她們可能覺得自己拿這些她們認為惡心的東西做菜吃，自己也特惡心吧！
不管她們了，愛怎麽想怎麽樣，自己先解了饞再說！
不過……隻一道菜，也不夠吃呀！
“你們，不用做飯了嗎？”沈晴大聲嚴肅地問道。
那些婆子們平時很少接觸到沈晴，但都知道她就是她們最大的主子。本來大主子進來親自做菜，就已經夠讓他們的詫異的了，還是做那麽惡心的東西。
現在她這麽一說，那些婆子們，心虛地趕緊各就各位、各司其職。
不是她們偷懶不幹活，是今天這景兒……太詭異！詭異得讓她們都忘了自己應該幹什麽了！
聽著身邊她們繼續幹活的動靜，沈晴開始著手自己的美食。
先過了幾次水，把那些小龍蝦洗幹淨。
手裏的蔥薑蒜都切碎後，又把那少得嫩得可憐的小辣椒切成小碎粒。沈晴微微皺眉：聞著這味兒，就知道這辣椒還沒長好，辣味兒不重啊！
不管啦，先湊合著吧，有那個味兒就行，等夏末秋初的時候，再好好做次正宗地道的麻辣小龍蝦，好好補償補償這次的遺憾。
旁邊一個灶眼兒下，還燃著微弱的小火苗，沈晴往裏麵扔了把幹草，又添了幾根木架，片刻，火就燒得極旺。
支起一口大黑鍋，沈晴找到麻菜籽油。這個時代，吃油是很奢侈的事兒，一般窮人家很少能吃到油，一年到頭可能也就一小罐，要不怎麽有句形容窮人的古話：缺油水！就是這個意思。
現在的她，雖然脫離了貧困線，但這奢侈的東西，沈晴用起來還是有些心疼，畢竟這油貴呀！
本來應該多倒些油的，沈晴拿著油罐，想了半天，最後還是比正常用油量少了一半。
好在這鍋是個圓底兒，不像前世在國外用的那些鍋，都是平底的，需要到很多油才行。
將油燒熱，沈晴把剛才切好的蔥薑蒜、辣椒粒和花椒粒一起扔進油鍋裏煸出香味兒。
頓時，滿廚房飄起了讓人覺得有些嗆鼻、卻是極香的、要流口水的香味兒，引得那幾個廚娘婆子一個勁兒地往沈晴這邊看。
趁熱打鐵、趁熱下鍋。沈晴見那些碎粒被煸炒得都變了顏色，馬上將洗好的小龍蝦全部倒進熱油鍋裏，均勻翻炒。
說是均勻翻炒，但這個過程有點兒費勁。
一百隻耶！幸虧這個大黑鍋還算夠大，否則都翻炒不開。
沈晴瘦瘦小小的身子，雖說比起剛來那會兒長高不少，可畢竟還是沒完全長開，往灶台前一站，顯得她那麽小，顯得鍋那麽大。
嗯，顯得鏟子也大！她拿著大鐵鏟，吃力地一下一下翻炒，盡量讓每隻蝦都裹上熱油，粘上煸出的香味兒。
不一會兒功夫，沈晴便覺得自己的右臂都不是自己的了，手腕子也酸酸脹脹；換左手，又不好使。
胳膊實在受不了了，沈晴放下鏟子，淋入事先準備好的白酒、醬油，又加了些白糖。
胳膊好像緩過來點兒，沈晴繼續拿起鐵鏟，將剛剛倒入的調料讓小可愛們雨露均沾。
看到那些紅紅的寶貝兒們終於開始卷曲，沈晴忙放入香葉、八角、桂皮等她所能找到的一些香料。
這些香料，想想也真是來之不易。有些是她還在青汐鎮的時候就收集的。再有一些，就是來自一些挑擔行走的貨郎，他們有時候會與南疆的人換一些貨物，再拿過來販售。
香料加進入了，沈晴用瓢舀了一瓢清水，淋入鍋水，蓋上蓋子，又撤了兩根木柴，讓它們慢慢燜著去。
香味兒陣陣飄出，尤其是那帶著些麻辣的香味，都飄出了廚房。
此時，正好莫桓與小石頭回來，他們老遠就聞到了香味。
小石頭迫不急待地往回走，一邊走一邊跟莫桓說道：“好香的味兒！也不知道今日廚房裏做了些什麽？”
莫桓嘴角含笑，廚房裏的那些老婆子，天天做的那些東西，雖說不是特差，但他天天吃，也知道她們慣於做些什麽了。
隻怕這種特殊的香味兒，她們是無論如何也做不出來的。
她們做不出來，那必然是……小晴了！
對呀！下午的時候，小晴就讓人打撈那些奇怪的爬蟲，她該不會是……正在做那些個蟲子？！還是一百隻！！
一想到這個，莫桓立馬笑不出來了，滿腦子都是那些揮舞大鉗的紅色東西。
吃它們……？！就是要餓死了，莫桓表示，他也不會去吃！
此時的香味，再飄到莫桓的鼻子裏，就變成了陣陣怪味兒。
細聞……可不是怪嘛，從來沒聞過的味道！有些嗆，有些麻，讓人聞了鼻子發癢。一定是那些惡心東西發出來的味道！
可小石頭不知道姐姐正在做什麽，他現在本來就好餓，又聞到這麽香、這麽讓人胃口大開的味道，隻想快點兒回家，快點兒吃上飯，吃上那神秘的美味兒！
二人回到宅子，路過大廚房的時候，香味更濃。小石頭想去廚房一看究竟，可莫桓一想到那些紅色爬蟲，現在正爬在鍋裏，甚至已經爬進了盤子裏，頭皮就發麻。
“小石頭，你看看你都髒成什麽樣子了，一會兒怎麽吃飯，先去洗洗！”莫桓腦補著沈晴做蟲子，感覺心裏怪怪的，拉著小石頭便往後院走。
沈晴一直守在大鍋旁邊，燜了大約有一盞茶的功夫，打開蓋子看看，頓時熱氣騰空，伴隨著熱氣還有更濃鬱的新蝦味兒。
見湯汁熬下去不少，沈晴又在鍋裏撒了些鹽，往灶眼兒加回了剛才撤出來的那兩根沒燒完的木柴，讓旺火將湯汁稍微收幹些。
看著前世一直眼巴巴想吃卻沒吃上的麻辣小龍蝦就那麽乖乖的扒在鍋裏，還是那麽一大鍋，沈晴心裏這個美！