第二十九章，學習毛筆書法
現在有了一道新菜，秋一白決定要在明日上市，『宮保雞丁』，來源於貴州菜的胡辣子雞丁，後來被清朝的山0東巡撫、四0川總督丁寶楨改良成了一道新菜——宮保雞丁，這道菜在後世的各大菜系都有收錄做法，名揚中外。
這道菜的價格秋一白暫且定為五兩銀子，這是目前『天字一號』最貴的菜，就兩上好的女兒紅酒都只賣二兩銀子一壇。
徐夫人和徐中青吃完了，迫不及待的徐經馬上就朝著廚房上來，敲了一下廚房的房門。
「秋兄，煩請你給我來一碗『清炒佛手瓜』，剛才聽別的兄台說這道菜的味道要比『土豆肉絲』好得很多。」徐經槅門說道。
秋一白跟變戲法一樣兌換出來一碗『清炒佛手瓜』蓋澆飯，然後開了門給徐經送了出去：「徐兄，已經給你準備好了。」
徐經接過，先是聞了一下，然後就迫不及待的端進就餐區的桌上吃了起來，半晌，他才奇怪的四下看了看，問道秋一白：「秋兄，剛才徐經家人在這吃了一頓，還不見小二收拾過，這碗怎麼就都沒有了？而且還這麼乾淨，一粒不染。」
這碗當然是被系統回收了，剛才徐夫人兩人用的桌子上，只擺了兩雙用過的筷子。
「徐兄，這自然是已經有人收拾好了，你沒看見而已。」秋一白只能這樣解釋了。
徐經哦了一聲，然後繼續吃。
就以現在什麼都得親力親為而言，秋一白表示很受傷，這『超級app』在自己手中，在別人面前不能使用不說還不能在別人面前透露，好在之前自己的手機視頻把店裡的知情人都忽悠住，在他們面前就算是不小心被發現了也沒有必要擔心。
這可是有一個天界神器在手的人！
送走了最後一位客人，錢二兩就著急忙慌的找秋一白算了這天的收入。
「今日一共賣出兩百三十七份『清炒佛手瓜』蓋澆飯，兩份『土豆肉絲蓋澆飯』，一共收得銀兩是七百一十五兩，你的是五百零五兩，我的是二百一十兩。」
秋一白一看框里的一些碎銀，抓了一把又放下：「掌柜的，你現在可是賬房先生，這一天一算賬實在麻煩，不如這樣，從明日起，所有的收入你都放起來，等一個月之後，咱兩再分紅，今日這五百兩我收下了，這五兩銀子算是小李的，他一天端水送茶的也是好生累。」
小李一聽要給他五兩銀子，高興得差點跳起來：「一白哥萬歲。」
在前些日子，自己在廚房做菜，累死累活一個月才有二兩銀子，現在還不算前幾天的工錢就白收了五兩銀子，哪能不高興？
錢二兩把二百多兩收了起來，樂呵的朝著葉三娘說道：「老婆子，聽說『葉生戲團』要來蘇州唱崑曲，快去定好位置。
這崑曲說實話秋一白可聽不懂，不過去湊湊熱鬧也無妨。
祝枝山伸了一個懶腰從樓上下來，秋一白一看見，才想起來這小子昨夜可是住在這裡的，而現在天已經快黑，看他的樣子是才剛起來。
「祝兄，你這是睡神出身呢？」秋一白問他。
祝枝山又打了一個哈欠：「秋賢弟，我祝枝山這睡覺的功夫可是好生了得的，咦？伯虎兄呢？」
「唐兄一早就已經回去，臨走的時候讓我告訴你一聲。」
「這個伯虎兄，實在是太無情，家中藏著幾萬兩卻不肯借我三千兩，賢弟，昨夜你說的能幫讓林府的人寬限些日子可是真的？」
秋一白點頭：「當然，不過祝兄，聽說你書法了得，不知道能否給賢弟幫個小忙？」
祝枝山好像把這客棧當成了自己的家，剛坐上就把上好的女兒紅倒了一碗：「賢弟但說無妨，要說這書法不是我祝枝山吹牛，全蘇州城能比得上我的也就那幾號。」
秋一白行了一禮：「是這樣，我這書法差勁得很，聽說你書法不錯，教我如何？」
祝枝山放下了酒碗，哎了一聲：「這傳授書法一事倒是可以，不過這孔子有雲『自行束修以上，吾未嘗無悔焉』，要是賢弟能幫我解決目前的麻煩，沒有什麼是我不可以幫你的。」
秋一白抱拳：「明日同我走林府一趟如何？」
祝枝山哪能有什麼意見，急忙點頭同意：「賢弟真是好氣，不用多說了，我現在就能教你，筆墨伺候！」
秋一白拿了筆墨，再拿了一張宣紙：「祝兄請。」
祝枝山拿了筆，並不像唐伯虎那般需要醞釀一番，隨手一寫，一道草書隨筆而成：「天下為公」四個大字就寫在了宣紙之上。
祝枝山的書法行雲流水，提按和使轉的筆法相互使用，行與行之間的距離很近，形成一種汪洋恣肆的效果。
這還真是大出了秋一白的意外，早聞唐伯虎書畫一流，祝枝山擅長詩文和書法，沒想到真的能達到後世所傳的那種境界。
秋一白拿起宣紙，仔細看了一下，雖然只是隨便一寫，卻也出了大師風範，這絕對不是一般人能夠做到的。
「這書法，隨心便可，要是特意要求，則自亂章法，至於這個章法我說的不算，你心中的才是，字隨筆動，筆隨心動，你心想怎麼寫手就怎麼動，一氣呵成，方可成就氣候，秋賢弟，你試試。」
秋一白拿起毛筆，彆扭得就連握筆的姿勢都很難看：「祝兄，你確定按照你說的能寫出一手好字？」
祝枝山搖頭：「不確定。」
「那你剛才還說得有模有樣的？」秋一白一愣，這傢伙該不會是騙吃騙喝隨便瞎教的吧？
「賢弟，我說隨心，你這樣連筆都拿不穩，筆怎麼可能隨心而動？」
額······
祝枝山拿起筆，示範給秋一白一看：「得拿穩了。」
秋一白照做，雖然還是彆扭，卻也順手了許多，沒辦法，老是習慣用拿鋼筆的方式去捏毛筆，這可是幾十年的習慣，一下子要改過來沒那麼容易。
秋一白拿了一張宣紙，按照祝枝山示範的方法重新拿起狼毫，順手而下，寫了剛才祝枝山寫的四個字『天下為公』
順了幾筆，停了一下，再順幾筆，三次下來，總算完成，這效果當然要比之前寫的好了許多，不過比起祝枝山的還差很遠。
「祝兄，這成不了啊。」秋一白又寫了一遍，還是那樣子。
祝枝山已經快把一壇女兒紅給喝完了：「秋賢弟，這事記不得，肚子好餓，有沒有什麼拿手好菜？」
秋一白無奈的看了他一眼，放下筆，轉身進了廚房給他兌換了一碗「土豆肉絲」蓋澆飯。
剛拿出來，鼻尖得不得了的祝枝山就撲了上去：「賢弟，這是何物？」
秋一白把飯放在桌上：「祝兄，只要你今後傳授筆法給我，這好吃的每天一份。」
祝枝山已經迫不及待的隨便拿了一雙別人用過的筷子，吃了起來，但是速度沒有那麼快，他用了品嘗的方式。
「賢弟，這條狀的究竟是何物？」祝枝山夾了一個土豆絲，一眼不眨的觀察。
秋一白繼續在旁邊的桌上練習寫字，一邊說道：「此物叫做土豆，是從西洋之國進口而來的，你在外邊的客棧就算是花多少銀子都吃不到的。」
祝枝山自言自語的重複了一遍土豆，然後經受不住這香氣的誘惑，開始像別人一樣狼吞虎咽的吃了起來。
秋一白見狀，笑了一下，心道：「真的沒人能在真真的美食麵前那麼注意吃相。」