章一二零 開戰
山本家與小野家的戰鬥號角,在雞鳴三聲之後,已經悄然的打響了。
雙方對戰的規則很簡單,那就是各自挑選出13家客流量最大,成績最好的分店,然後比較各自十三家分店的總營業額。
總營業額高的一方,就算勝出,而輸的一方則必須把這十三家分店,轉交給對方管理。
規則,簡單粗暴。
然而,越簡單的規則,被人有機可乘的漏洞就會越多。
但是論營業額這一項,就會有很多的水分。
比如,自己往自己的店裡,投入大量的資金,藉此提高營業額。
反正都是自己的錢,從左兜里塞到右兜里,也不會有任何的損失,只不過,多一道手而已。但是這對於比賽的公平性就會有嚴重的影響,在當今這個社會中,無論哪行哪業的人,工作做的再好,也絕對比不過刷子。
事實上,小野爹曾經也是這麼乾的,根據自愛醬的描述,為了提高從國外留學回來的春次君,所在店裡的成績,小野爹派手下,幾乎是天天到春次君的店裡大額消費。
當然,在表面上看來,春次君所經營的分店,業績銷售額等等,與其他分店相比好上太多,但這種割屁股補臉的行為,也直接導致了小野自己直營的店,銷售額下降,也許是害怕自己挪用公款的事情,東窗事發,也許是本來就向以此為導火索,向自己侍奉了多年的山本家,進行挑戰,總之,小野爹,選擇了一條與山本家對抗到底的不歸路。
而山本爹,作為傳統的日本自衛隊的高級軍人,信奉的是那種忠心不二,信義第一的武士道精神。山本爹是絕對不會,也不屑於做出,像是小野那樣,惡意提升營業額的做法。
雖然明知道小野會用如此卑鄙的手段,來贏取商戰的勝利,但還是毫不猶豫的接受了小野的挑戰,應該說,這是山本爹的王者氣概呢,還是單純的盲目自信,過度了呢,我不好置評,在戰果沒有出來之前,山本爹是愚者還是霸者,我無法妄下定論。
不過,山本爹還是在我和自愛醬的合力要求之下,請來了第三方的人員介入比賽的評定。
說是第三方的人員,其實請來的也算是比較職業的評審團。
這些所謂的裁判人員,實際上是來自於某家料理協會的職業美食評論家,而他們的主要工作,就是負責在每家分店裡,檢查一下有沒有什麼異常的賬目出現,比如一個人的顧客,卻買了一百碗鰻魚飯,這明顯就是作弊的行為,當然是不會被允許的。
或者是同一個顧客,在同一天的時間內,連續進入同一家分店n多次,用少量多次的辦法,提升營業額,這也會被視為刷子行為,而被施以相對應的懲罰。
但名義上的裁判,充其量也就起到個象徵性的作用,裁判也是人,顧客那麼多,不可能每張面孔見過以後,都記住。那麼這就給小野手下有機可乘的空隙,這就跟大學裡面的考試一樣,只要不被老師發現,就可以肆無忌憚的抄抄抄!
敵暗我明,真不知道小野還會有什麼樣的花式招數,來贏得這場戰鬥的勝利。
我帶著滿心的焦慮,帶著陸丹丹再次出動,向著雙方的陣地進發。而山本夫婦鎮守本部運籌帷幄,在總部里指揮著分店的行動。
自愛醬主動請纓,成為了聯繫總部與分店之間的傳令官。
日本的大街上,是熙熙攘攘,如同車水馬龍一樣的人群。而人,最基本的行為,就是吃喝拉撒,而之所以把吃排到了第一位,當然是因為,吃這件事情,大有文章可以做。
什麼時候吃,吃什麼,怎麼吃,吃多少,吃完了以後幹嘛,由此引發的問題,可以激發人類各自不同的行動,以及消費行為。
就比如我身邊的陸丹丹,如果她在早上吃,吃了巧克力蛋糕,胡吃海塞,一吃就吃了五整盤,吃完了以後,就會撐到不行。
所以,一方面名義上是為了勘察一下雙方的戰況,另一方面當然也是為了讓陸丹丹消化消化,我才帶著她走在這人潮擁擠,正是上班高峰的人流里。
「丹丹,你沒事吧?」我看著陸丹丹挺著個大肚子,表情有點兒迷離了,就像是在忍耐著什麼。
不知道的人還以外是我把她肚子搞大的呢,實際上也不能不承認確實也有我的責任。誰讓我一眼沒看見,放縱她吃了那麼多呢。
「唐……總,我現在不能說話,一說話就要漏出來了!」陸丹丹痛苦的捂著嘴巴,吃進去的時候很開心,然而吃完之後的問題——吃完之後再說。這是陸丹丹的一貫想法,這想法咋就這麼沒出息呢!也不知道是誰教的。
「誰讓你吃那麼多的?」
「可是,那種巧克力的蛋糕,在國內是吃不到的,只有這裡有,而且只有山本家的本部有。那巧克力入口即化,裡面的糖心,隨著外殼的破裂滑進嘴裡,滋潤喉管的同時還刺激著味蕾,唐總你明白這種感覺嗎?」陸丹丹一臉陶醉的表情,似乎還在回味著剛剛早上吃過的蛋糕。
吃貨的世界,我不懂。在我的眼睛里看來,那蛋糕和國內一般蛋糕店裡做的也差不了多少。
不過,能讓以「吃」為主業、人生最高目標的陸丹丹,給予這麼高的評價,看來剛剛的巧克力蛋糕確實有它的獨到之處。
「那個巧克力蛋糕,真的那麼好吃嗎?」我斜著眼睛,好似自言自語一般的,淡淡說道。
我並不是喜歡吃巧克力,也不愛吃蛋糕,我只是覺得,作為領隊,應該享受平等的待遇。
不過,雖然我並不是對陸丹丹說的話,說的聲音也很小,但還是被長了一對兒賊耳朵的陸丹丹聽見了:
「啊咧?唐總,難不成你在後悔沒吃到早上的蛋糕嗎?我還問你,要不要吃,你回答說『大早上起來的,吃什麼蛋糕』,然後一口都沒成。現在是不是覺得,如果當時能夠稍微嘗嘗,就好了,畢竟是號稱日本第一的,豪華糖心巧克力奶油椰果蓮蓉草莓……」
「你很啰嗦哎!」我不客氣的打斷了陸丹丹的介紹,「你再多說一句,中午就沒你的飯吃!」
當然,本來那個蛋糕上並沒有那麼多東西,只不過陸丹丹知道我沒吃過,所以故意加了一堆她想要加上去的東西,藉此來表明她吃到的蛋糕真的很美味。
但這也就暴露出,陸丹丹大力推薦的這款蛋糕,仍然有它的不足之處。要不然陸大小姐,也不會提出這麼多的補充材料了。
陸丹丹聽我說沒午飯吃,小臉立刻嘟嚕下來:「哎?唐總,怎麼這樣?一日三餐,一頓都不能少,要不然……要不然我就會餓死了!」
真是的,早上吃那麼多,竟然惦記著中午的,真是飽漢子不知餓漢子飢。
不過喪失了對蛋糕的興趣,我還是把關注的焦點,集中在了小野、山本兩家的對戰之上。
老實說,我並不希望倆家中的任何一家敗北,殺敵一千,自損八百,就算最後哪一家獲得了勝利,也必定會損失慘重,倆家原本就是一家,就算最後真的如約定的一樣,敗方歸降勝方,那麼所造成的雙方的巨額損失,也是無法彌補回來的。
但,既然開戰了,雙方看起來全都在全力以赴。
在我昨天考察過的這條街上,既有小野家的店鋪,也有山本家的店鋪。而經過了昨天一天的準備,看起來雙方都摩拳擦掌,準備著來自於對方的挑戰。
兵來將擋水來土掩,兩方都在等著對方出招,然後見招拆招。
甚至於,連營業時間,都大幅提前,原本九點開店的雙方,今天像是同時約定好一樣,在七點半就已經把店門打開開始迎客了。
雙方還開始使用商戰中,最常用的價格戰的方式,來吸引顧客。山本家賣一百五十日元一個的飯糰,小野家就賣一百四十。
這對於顧客來說,當然是無比美好幸福的一天。因為在東京都,原來的山本料理,現在的山本和小野兩家,無疑是料理界的王者,而現在兩家為了這次開戰,都拿出了百分之一百二十的實力,而為了吸引顧客,價格卻打了八折,降到了一個近乎於賠本的程度。
所以剛一開店,被價格吸引過來的顧客,就開始絡繹不絕的湧入雙方的分店之中,大有把門庭擠碎之勢。
我只希望今天可以世界和平,在日本東京這座大城市裡,不會出現大規模的踩踏事件。
陸丹丹看著眼前的壯觀景象,說話都顯得結結巴巴的:「唐,唐,唐總,這簡直太恐怖了,簡直比超市大減價的時候,大媽們搶打折的土豆,還要嚇人!」
我剛想要再奚落陸丹丹兩句,突然,我的手機響了起來。這部手機是自愛醬親自剛給我配的,裡面的電話號碼,當然也只有自愛醬一個。
「唐尼醬,能不能請你先回來一趟!」自愛醬的聲音顯得很焦急。