529章【雪夜來客,荒野小貨郎】
……
「666,神tm最喜歡!」
「最討厭的環節,沒有之一啊。」
「深夜放毒,防不勝防!」
觀眾們有句MMP不吐不快,然而美食烹飪還是要繼續的。
河狸血已流干,剩餘剝皮,開膛,解肉的工作俱是一氣呵成。儘管觀眾看過很多次不同難度的剝皮,可看再多遍,依然覺得這一手【庖丁解牛】簡直帥呆了。
網路上對於傳說中的【庖丁解牛】刀法討論很激烈,甚至有種說法是在討論,這一手絕技,是否已經可以列入國家非物質文化遺產保護項目之中?以防再次失傳!畢竟億萬富翁陳先生,似乎也並不需要一輩子當廚師,如果他不好好學,很有可能就此失傳啊。
但水友們的熱鬧,顯然影響不到現場。
肥碩的河狸被片成肉塊,已經讓餓極了的陳鶴等人開始自己率先串燒了,「先擼為敬!」
陳二狗對今天的輔佐食材也很滿意,最棒的是黃雷找回來的食材,都可以採用,「雷哥,這些鹿蕊是哪裡找到的?」
黃雷一呆,「鹿蕊?這東西叫鹿蕊啊,能吃嗎?」
「可以吃的!」
陳二狗失笑,敢情他們還不認得,介紹道:「鹿蕊也叫馴鹿地衣,一般都是灌木狀生長的石蕊科地衣,在這樣的高山凍土經常看見。你只摘了這麼點回來,應該還有很多才對。」
黃雷道:「的確有很多,當時我不認識這玩意,只是看旁邊長了許多藍莓才採摘一些回來的。不過那個地點我還記得,要不我現在過去再采點回來。」
陳二狗道:「沒關係,明天再去採摘也是一樣。」
「鹿蕊很好吃嗎?」允兒不明所以,「我和老師一起去的,那裡長了很多。」
陳二狗道:「其實鹿蕊也是苔蘚的一種,主要富含碳水化合物。不過因為含有酸性物質,可能會造成胃部不適,所以必須要煮熟才能吃。中醫里的石蕊就是鹿蕊的枝狀體,可以清熱潤燥,涼肝,化痰,利濕。在歐美,也常被叫做馴鹿地衣或馴鹿苔,這是因為鹿蕊是馴鹿的重要食物。在有些地方,甚至被拿去當做治療腎結石的祖傳秘方。」
他又分掂了一下其他食材,「這裡還有山莓、岩高蘭和越橘,野生杜松子,這裡的人用杜松子煙熏魚。……都是無價之寶啊,餐館里賣的非常非常貴。而且在這片滿布森林和湖泊的大地上,到處令人垂涎欲滴的漿果鮮菇和野味、活魚,這場冬雪來的太早太突然,現在看看又何嘗不是好事呢,我們來的季節剛剛好!」
他興緻勃勃,預謀著明天好好去搜尋一番,其他人可沒他那麼心大。
「只要能吃就好!」小米心直口快,直說重點。
「要吃肉咯~」
允兒則眼巴巴看他刀子飛快滑動,飛快將一片片肥瘦相間的肉分離出來,然後下一刻就被陳二狗驅趕,無奈道:「林小囧,你怎麼不長記性呢,別站我刀口上,搞得我好有壓力啊。」
允兒吐吐舌頭,滿臉委屈的不好意思讓出位置來。
直播間立刻就有觀眾為她刷起了竹子——
「林小囧不哭,站起來擼……你還擼不了,嗨呀好氣呀。」
「這饞兮兮的嘴臉,簡直就是表情包大放送啊——要吃肉咯!」
「求允兒表情包~」
黃教主笑道:「我總算理解了為什麼胡戈跟你去大峽谷時,整天都在說一句『能吃嗎』,都快成口頭禪了!當你餓了,看著周圍的樹林偏偏不知道什麼可以吃的時候,那句『能吃嗎』簡直就是心聲啊。」
黃雷點頭道:「我絕對同意。當時看電視的時候還覺得這句台詞有點傻,看來是誤會胡戈了。」
直播間里忽然飄來一句紅色彈幕,古月戈戈:「現在知道誤會我了吧,我只是餓,不是饞!」
本尊都被炸出來了,水友們頓時鬧騰起來——
「666,這是真古月嗎?」
「老大也在啊。」
「哈哈~懟回去!」
陳二狗也一笑,開始邊動手烹飪邊解說道:「這些原料都非常新鮮又完全天然無污染,特別符合現代強調清純健康的飲食潮流觀點,中國的飲食習慣特別注重鮮甜,芬蘭的地道菜式也多有接近這一偏好。」
「還有就是拉普蘭地區寒冷天氣的時間較長,這裡的烹飪特色多半都是味道濃郁、肥沃厚重,就像我們的京式菜系或者北方食品,在客觀上都十分符合中國人的口味。」
「今天我們做兩道風味的河狸,一種是燉河狸肉,這是一種較好的烹調方式,先把切碎的肉塊煮到肉酥汁濃,再佐以木耳和甜甜的果醬,大飽口福之後還會使人感到舒筋活血而渾身溫熱。另一種『扒河狸肉』,是根據當地一種很有名氣的扒鹿肉而來,用碳火嫩煎,野外風味口感十足。」
只說兩個名字,就讓人耐不住了。
很快肉塊下鍋,與滾燙的鍋底接觸,發出滋滋作響聲,大家的目光便再也挪不開了。
正在這時,黑暗的雪地遠處,兩點燈光帶著隆隆的摩托發動機聲音由遠及近靠過來——
「有人過來了!」
「這麼晚了,誰呀?」
「不會是當地的獵人吧?」
大家都奇怪看過去,直播間觀眾也十分好奇。只見遠光燈拉近,才看清是兩個戴著厚厚鹿茸帽子的傢伙走下雪地摩托,「嗨,我是個荒野小貨郎,聽說你們這裡有獵物出售。小店貨物多多,可以接受以物易物的交易,大家想要換點好東西嗎?」
這一張嘴就暴露了身份,真是陳小虎這憨貨。另一個是當地摩托車嚮導。
「哈哈,是小虎,你怎麼改行當小貨郎了。」
陳鶴樂呵呵跑過去,「小虎,叫聲哥來聽聽。」
「節目組真會玩,半夜裡還弄了這個貨郎過來,你們不怕遇見狼啊。」
「小虎歐巴,你們的營地在哪裡啊,這幾天吃的什麼呀?」
「允兒別問,」小米道:「他們這幾天肯定比我們吃的好。」
「哦。」
黃雷也一臉自來熟的去拔後面雪橇上的貨架,「看看有什麼呀,可以贈送幾個嗎,我們這裡只夠自己吃的,換不了呀!」
陳小虎一腦門冷汗,道:「哥,姐,咱們能遵守一下遊戲規則嗎,怎麼感覺像是突然進了狼窩呢。我這個小貨郎大半夜的還要出來賣點貨也不容易啊,這不是有兩隻河狸嗎,你們用一隻河狸交換吧。正好我這次貨架上有滑雪板,是你們需要的。」
「敢情看中河狸了呀。」
「不換,我們都沒吃一口呢。」
「還有麵條,可以贈送我們一包嗎?下次再做你生意。」
陳小虎急了,喊道:「不成的,送了你們我回去導演會罵死我的。除了麵條,還有海天醬油、三全水餃,康師傅速食麵……餅,你們要以物易物嗎?另外這裡還有一個任務要交給大家!」
黃教主接過任務紙,看了一遍后驚訝念了出來道:「聖誕村馴鹿農場聯盟即將舉辦滑雪比賽和狗拉雪橇比賽,『正義聯盟』代表將參加兩場比賽項目。必須選出至少三人參加兩隻項目的比賽,請各位自由安排訓練時間……哇,我們連生存才剛剛搞定,哪有功夫去訓練。」
「還要參加比賽?」
「狗拉雪橇是嗎,很好玩的啊,可是我們沒有狗也沒有雪橇!」
大家集體不忿,既為節目組安排的任務,也捨不得貨架上琳琅滿目的好東西。最後還是看向陳二狗,得他拿主意。
陳二狗想了想道:「那就交換吧,這頭河狸換給你們,可以換些什麼,就看你們了!」他看向小米和允兒。
兩女心領神會,興沖沖跑過去跟陳小虎討價還價。
只要肯換就好,反正本來就是要送給他們的。陳小虎淡定的應對,「滑雪板可以交換,水餃最多只能交換三份。」
小米道:「我們這頭河狸肉剝了皮和骨,還有二十多公斤重呢。才這麼點,太吃虧了。」
陳小虎冷不丁道:「你要是當我嫂子,我全還給你都行。」
兩女愣了愣,允兒哈哈大笑起來,小米反應過來俏臉飛紅,也是一腳飛踹,「臭小子,找打是不是啊!」46