111.第111章 【蛇魔退散退散退】

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  距離不遠的一座古堡式餐廳就位於海濱邊上的古城牆內，餐廳外還有老式的海防線炮台陳列，裡面則別有洞天，是可以品嘗到最正宗的摩洛哥傳統美食的餐廳。 

  古堡內露天的安達盧西亞式花園，可供食客飽腹后溜達幾圈，再聽聽現場的Live-Music，真切地去感受摩爾文化在舌尖和耳邊的律動。 

  陳二狗點了一份最具非洲特色的食物——塔基鍋。 

  很快一鍋特別形狀的餐具擺了上來，陳二狗對著鏡頭介紹道：「由於摩洛哥的美食起源於柏柏爾，雖然同是伊斯蘭教國家，但飲食文化上其實和典型的阿拉伯國家不盡相同，應該算是柏柏爾，猶太，阿拉伯和法國的完美融合。」 

  「其中塔基鍋最為典型，算是摩洛哥的特產。」 

  「這是一種微壓力鍋，當地特色用於烹飪的鍋子，用黏土製作的。並且與其他鍋類不同，它的特別之處在於，使用尖帽型的蓋子，用稀少的水也可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥才有的創意。非常適合一些慢燉的食物，例如羊肉，牛肉，雞肉或是蔬菜等等。」 

  「經過改良后的塔吉鍋還可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理，中華料理或者亞洲料理等各種食物都可以用來烹飪出美味佳肴！……中國也有的賣哦，感興趣的去超市找找或許能找到。」 

  他迫不及待揭開尖紅色帽子形狀的鍋蓋，露出裡面五顏六色的塔型食材。食物的顏色很絢爛，還有大塊的胡蘿蔔條、橙子皮與羊肉混合在一起，看起來煮的很爛了，吃的時候也十分原始，洗乾淨手直接用手抓著吃就行了。 

  「看起來很好吃的樣子，先讓我來嘗嘗鮮吧。」 

  陳二狗在上千萬水友的圍觀下，吃下一口，表情古怪。咽下去后忍不住喝了口水，擦了擦嘴巴半天沒有說話。 

  老觀眾們都知道他在吃東西的時候表情一向是很豐富的，碰到美食的時候，那簡直是一場災難。只是這次吃的表情實在太過怪異，這反而勾起了水友的好奇心，紛紛詢問他味道怎麼樣。 

  陳二狗掃了一眼彈幕滿天飛的手機，回味一下道：「怎麼說呢……這是地道的北非菜，味道可能不太適合中國人的口味。但燉的真的很爛，都熟透了，懶人鍋名不虛傳。」 

  「給大家講一個故事吧：傳說很久很久以前，在北非摩洛哥，水資源嚴重短缺，巧婦難為無『水』之炊。有一天，一個叫做阿里巴巴的年輕人，袋著高帽子騎著駱駝在撒哈拉沙漠中行走數日，發現帽頂時不時會有水滴滴到頭頂，阿里巴巴納悶數日：大太陽底下哪來的水滴啊。後來想起，那不是天上掉下來的水，是自己的汗水！阿里巴巴靈機一動，把帽子脫下來，直接蓋倒正在烹飪的鍋上，一下食物就熟了，而且更好吃了，因為食物的水分沒有揮發掉，而是聚在帽子頂，然後再回落到食物裡面。」 

  「於是塔吉鍋就這麼被發明出來了。由於使用方便，被很多懶人用來『一鍋熟』而風靡全球。」 

  他用手指撥開表面的食物，露出下面的肉類，又仔細品嘗一番后，認真道：「但作為一個廚師，我要品味食物的角度肯定有所不同。中國食物都是非常精細的，對味道入味要求很嚴格。而塔基鍋則恰恰相反：因為食材堆成金字塔型，最好是蔬菜放在鍋底，肉類放在上面。眾多食材都是按照塔形堆放的，味道混淆，全混雜在一起后卻沒有考慮好配菜是否合適的問題，這對於吃慣了美食的我來說，就顯得十分怪異。」 

  從屁股口袋裡掏出一個筆記本，翻開一頁空白面，寫上「塔基鍋」三個字，然後認真記錄起來。 

  他紀錄的很認真，一手漂亮的瘦金體硬筆書法寫下來靈動快捷，筆跡瘦勁，至瘦而不失其肉，雖不至於大師風範，也已經隱隱可見風姿綽約處了。 

  這可不是系統給予的。 

  上學那幾年，他成績不怎麼樣，唯獨練出了一手漂亮的瘦金體硬筆書法。這是他為數不多自豪的地方。 

  瘦金體因為筆畫相對瘦硬，故筆法外露，可以明顯見到運轉提頓等運筆痕迹，算是一種風格相當獨特的字體。 

  觀眾看得嘖嘖稱奇，「字寫的不錯嘛，可以去小學當語文老師」、「狗爺你還真想當一輩子廚師啊，還做筆記，有這個必要嘛，你又不開飯店。」…… 

  陳二狗也不在意，邊記錄邊隨口跟觀眾開著玩笑，紀錄了滿滿一頁后收起本子，喚來了廚師。 

  兩人嘰里咕嚕的講了半天，觀眾們也聽不懂法語，不知道他們在說什麼。然後就見陳二狗笑著遞給廚師100歐元小費，廚師高興地接受了小費離去。 

  只是這剛剛點上的一口塔基鍋，吃了一口之後就再也不動了。 

  彈幕罵他「挑食」，「浪費糧食」，「鋤禾日當午，汗滴禾下土啊」、「狗爺很難吃嗎？難吃就別吃了。」連「鋤禾日當午」都冒出來了。 

  陳二狗大汗，解釋道：「大家別誤會，並不是難吃，只是我個人對美食比較挑剔罷了。現在又不是荒野，難道還沒有一點享受的權利嗎。」 

  「塔基鍋堪稱懶人的福音，什麼都一鍋燉，如果你很懶卻又不想吃外賣，那麼你需要的，就是買一口塔基鍋。而且我剛剛也與廚師交流了一下製作塔基鍋料理的方法，他告訴了我一個秘訣：不管主食材是什麼肉類，配菜的蔬菜請選擇水分較多的，這樣湯汁會比較濃厚可口。但要真正製作出適合中國人口味的塔基鍋，還需要多種食材的搭配試驗才行。」 

  「好了，時間雖然還早，我們今天要去的地方可不算少，還是馬上啟程奔赴下一個美食點吧。」 

  卡薩布蘭卡最古老的社區——老城，狹窄的街道縱橫交錯，傳統市集內有各種小店。 

  到了這裡，大吃貨陳二狗算是真正活了過來，眼冒精光的在各個攤位中間穿梭。白天時候賣果汁乾果的攤檔很多，到了中午時候，大排檔的濃煙接管了廣場上空，從這時起直到天黑，才是狄瑪愛佛納廣場大夜市最精彩的時候。 

  廣場上各種藝人在表演，用笛子吹奏曲子讓眼鏡蛇跳舞的玩蛇藝人周圍圍了好大一圈遊客，卻沒一個敢靠近的。如果你敢靠近，他們還會把蛇放在你的脖子上，嚇你一跳。 

  當然，玩蛇是要給錢的。 

  陳二狗為了節目效果，也親自去體驗了一把。只是動物落在他手上就另當別論了，是龍都要盤著，何況是一條蛇。他一隻手就將這條蛇玩的服服帖帖，還差點把玩蛇藝人給嚇到。 

  路人也紛紛驚嘆拍照，直播間里刷滿了「666」。 

  有對蛇害怕的觀眾，紛紛抱怨不已—— 

  咕嚕：「狗爺別玩了，好TM嚇人，我都起雞皮疙瘩了。」 

  Mix丶蛋：「你這條蛇魔，天天知道玩蛇，蛇女都被你幹了一百遍啊一百遍！天地山青，道法無常，天地無極，乾坤戒法，鴛鴦入體，五毒不侵，九陽純金之體，化緣神功，蛇魔退散退散退！」 

  ……他已經瘋了！