第五百七十九章 叫飯（10）

  管家走去，緩緩將半開的門打開。門被打開，只見裡面滿是人，不下八九得有十人。


  廚房裡，這家掌柜與他家裡之人，以及幹活的工人，皆在吃飯。那費騰在熬著熱粥，面向大鍋，攪著手裡飯勺。


  他們吃著飯，有的在喝酒。心情有喜有悶。門被打開，那做飯的丫鬟坐的地方，算是對著門，她見到一人，持一把刀，兩手有些血，刀上也有血，她見了睜大眼睛。


  其他人感覺門被打開，停頓下，皆看向門口。


  「管家。」錢溪五手端飯碗道句。


  「原來都在這屋裡？」管家挨個看一遍這屋裡人，接著看向飯桌，看向飯桌的飯菜。


  「你們都吃了？」見這家掌柜一家人吃飯，自己的工人也在吃飯，他問自己的工人。


  「管家進來吃點不？」錢溪五嘴裡嚼著飯菜道。


  都在吃飯，管家看眼自己的雙手，本想去吃，因手臟，念頭斷了不少。他道：「你們啥時吃的飯，咋不跟我說一聲？」他看錢溪五何不凡他們。


  錢溪五嘴嚼飯菜吃的香，他道：「管家，你將刀扔了，進來洗洗手，吃他兩口。還有酒，愛喝也喝他兩口。」


  這家掌柜見管家，不吱聲。


  這都在吃飯，唯獨自己未吃。他欲往前邁步，說：「那還有馬肉呢？」


  「馬肉？」錢溪五想了下，他道：「沒事，管家，你拿個飯碗盛了飯菜，到馬車前去。邊吃飯邊賣馬肉。」


  「那我洗洗手，盛了飯菜，去馬車前吃？」管家瞅著飯菜也餓了。


  「行，你要想喝，再倒杯酒去。」錢溪五劃拉口菜，端起酒杯：「管家，你看。」話畢，錢溪五喝了口酒。


  都吃飯自己也餓了，管家走進屋來，去看：「哪有水盆，我洗洗手。」管家看到了水盆，他朝水盆走去。


  管家走至水盆前，不知這是誰洗剩的水，那地上還有個水盆，那水盆里的水又黑又埋汰。這一比，管家知道這倆水盆都是誰洗的了。乾淨的應是這家女人與這家掌柜洗的，因他們沒在工地幹活。埋汰的定是這家家丁與工人們洗的。他特意看眼屋裡人的手。這家掌柜人的手，皆是乾淨的，唯獨他的工人的手是髒的，髒的是用灰洗的。


  以此判定，自己的工人未洗手。這髒水應是那倆家丁洗的。


  乾淨水盆雖乾淨，在與埋汰水盆對比之下。它是被人洗過的，管家將刀放到地上，端起這水盆，未至門口，便將水往門口一揚。


  管家回來將盆放上，欲去拿水舀子舀水。這家掌柜見管家手臟，他道：「去幫管家舀水。」


  那做飯的丫鬟應一聲，立刻起身去給管家舀水。


  掌柜叫幫忙舀水，管家聽了便停下，沒再去舀。


  丫鬟在水缸給管家舀了兩瓢水，站立在一旁。


  管家來至水盆旁，將刀拾了起來扔進清水盆里，一旁凳上有肥皂，管家將手伸進盆里濕了手，去拿了肥皂來搓，將手上搓滿肥皂。又將那刀拿出，給刀抹了肥皂。


  將肥皂放回，管家便搓刀搓手，將刀上手上的油通通令肥皂吸了。搓罷刀手，管家便將刀手伸進水裡，洗刀洗手。


  洗罷刀手，管家將刀在衣服上擦了，將手也在衣服上擦了。


  管家持刀問道：「哪有碗筷？」


  那做飯的丫鬟，將管家洗手的盆端了。她將盆端到外面，倒在外面磚砌的溝里。丫鬟回來，又將那地上的髒水倒了。


  兩盆水倒畢，丫鬟給管家洗刀手那盆舀了些新水，便回坐去吃飯。


  管家問哪有碗筷，錢溪五他們皆往碗筷之處瞅去。管家見了，便過去，過去拿了碗，過去找了筷子。管家拿的碗是大碗，飯菜一起裝。他見費騰在熬粥，問：「你這粥是熬給自己的？」


  「我嘴壞了，不能嚼。」費騰攪著鍋里的粥，米粥的香味已熬出。


  管家瞧瞧他未再說話，到飯桌前去盛飯盛菜。管家將飯菜盛的滿滿，米飯，胡蘿蔔尖椒，干豆腐尖椒，冷盤，還有花生米。


  他拿了刀，將刀墊在碗底，道：「酒我就不喝了，我得到外面賣馬肉。」


  話畢，管家手捧刀與碗筷往出走，走了幾步他停下，心道：「來杯酒，沒事喝口？」


  想罷，管家將刀碗筷放到桌上，看眼桌上酒杯，都有人用。他四處瞧眼，看到一碗架櫃，到了碗架櫃前找了酒杯。


  管家持酒杯至桌前，給自己倒了酒，酒香，聞著就想喝口。


  「你們在這吃喝，我去道邊去。」管家一手拿了酒杯與刀，一手拿碗筷。話畢，他便出了廚房，往馬車那去。


  管家去了，廚房裡又如先時那樣，掌柜家人坐桌前吃飯，錢溪五他們立著吃飯，喝酒，經常彎腰夾菜。費騰在爐子前熬粥，已快熬好。


  這廚房裡，有人喜有人悶，大家雖在一個屋，但吃飯的心情卻不一樣。


  管家一手拿刀杯一手持碗筷，來到道邊車旁。他去將刀杯碗筷放了，找了塊木板，放到牆根上。他將刀杯碗筷拿來，坐在這上面，斜對馬肉車。


  刀杯被管家放到一邊，管家左手捧碗右手持筷，便吃起飯來。吃了飯，飯香；吃了菜，菜香。管家口嚼飯菜，贊道：「這家飯菜挺香呀？」


  馬車載馬肉，馬車前有倆村民在看賣肉。管家問：「買馬肉不？」


  那倆村民，一個老頭一個中年男人。那老頭問：「聽說你這馬肉是兩個銅板一斤，無論是什麼？」


  「都兩個銅板一斤，從馬頭到馬尾，再到馬腳，從裡到外，皆是兩個銅板一斤。」管家嘴裡嚼飯菜，手拿筷子指那車上馬肉。


  「那馬肺也是兩個銅板一斤？」老頭問道。


  「兩個銅板一斤，肉，骨頭，臟器，腸子，都是兩個銅板一斤。」管家看那老頭與馬車上之肉，瞄眼那中年男人。


  「給我稱了。」老頭要買馬肺。


  「要一個兩個？」管家問。


  「一個。」這馬肺一個就挺大，老頭買倆擔心吃不了壞掉。


  「馬肺那東西咋吃？」老頭一旁中年男人問。


  「烀著吃，蘸蒜醬。」老頭回。


  「一個。」管家將碗筷放了，拿起刀至車前，以刀撥動撥動馬肺，馬肺兩大片，不連著。瞧瞧兩隻乾淨的手，管家無奈，拎了馬肺給老頭稱秤。