第三十九章 一碗蛋炒飯
整整三天時間,丁懷瑜每天三次出手製作食物,來幫助辛西婭和王千山恢復體力,提供每天高強度修鍊的能量。
所用的食材極其的珍貴,很多都是珍惜動物身上的部位。
比如抹香鯨鼻孔三尺之外有一塊拳頭大小的肌肉,稱之為黃金肉,這三日來,整整用了十五塊。都是用航空飛機從世界各地運過來的。
比如生長在夏威夷島haleakala山的火山口的銀箭草果實,常年沐浴在火山不斷噴出的蒸氣之中,被華氏二千二百度的高溫洗禮,二十年繁殖一次,結出果實的數量極少。每年只有十數顆果實被人類得到。而這三天來就被丁懷瑜用了十二顆。
比如秋季捕獲的野生雌林蛤,被稱之為「動物人蔘」。
比如丁懷瑜特製的食用金箔。此金箔所產生的微電流與人體本身的電流基本相同,能通過負離子作用促凈化血液。進入人體形成金的一價化合物——金鹽,能有效析出體內有毒物質,疏通血管,調節和改善人體免疫功能。
比如他親手在華夏青海腹地的雪山之下的古老鹽井中提取出來的青鹽,被丁懷瑜稱之為大地結晶的青鹽。
其餘的,神戶牛肉,松露,熊掌、鹿筋等等都是有錢能買到的東西,算不得珍貴。
這三日來,被丁懷瑜料理的食材總價值已經超過了數百萬美元。
但效果卻也是明顯,瘋狂的不計後果的修鍊根本沒有傷及身體,反而身體得到了大量能量的補寄,得到了加強。
食義的奧秘就是通過五行搭配,相生相剋的原理將食物中的能量激發出來,能輕易的被人體吸收。
這是從庖丁開始便一代一代相傳的技藝,通過庖丁傳人之手的食物,即使再普通都會發生了巨大的升華,從單純的食物上升到了丹藥的程度。
不僅如此,每一代庖丁後人追求食物奧義的同時,還追求味道的至極。
所以說,如果丁懷瑜在米其林品級的話,足以達到三星的程度。
這三天來,王千山飽嘗口舌之欲。如果用他自己的話來說,這三天比他一輩子過得都充實快活。
今天便是月圓之夜,早早的二人便停止了修鍊。
丁懷瑜將行動前的食物做好,桌子上便是每人一碗蛋炒飯,一小碟的青菜。
蛋炒飯?相對於之前的大魚大肉,實在有些入不了眼。蛋炒飯,每個人的做法都不同,有揚州炒飯,夕陽炒飯,火腿炒飯,雞丁炒飯等等。
電視劇廚神張東官對蛋炒飯的描述是每三到五粒米飯中需要裹上蛋液。
而面前的蛋炒飯雪白的每一粒米飯外面,居然都裹上了金燦燦的蛋皮。米飯粒粒分開,並且粒粒金黃,鬆鬆散散的堆積在一起,猶如秋天豐收的金黃稻子。
王老爺子也是見過世面,三星米其林不知吃過多少,三星米其林大廚炒制的蛋炒飯也不是沒吃過,立刻贊道:「丁,這金包銀的炒法賣相,沒有三十年的炒功就下不來啊!」
相比於前幾日的豐盛大餐,今日這一碗蛋炒飯更加考驗丁懷瑜食義的能力。天下萬事萬物,都是有一個從簡單到複雜,又從複雜趨向於簡單的過程。用道家的話來說,就是天下大道,以簡馭繁;用佛家的話來說,就是看山是山,看山不是山,看山仍是山的三大境界。
蛋炒飯太簡單不過,簡單到了極致,米飯、蛋、油、鹽,即使是蔥花丁懷瑜都沒有放。但是,正因為如此,能夠在這平凡當中做出來令人難忘的偉大味道,這才是頂尖的高手的境界!能在這普通中展現食物奧義,才是食義的小成境界!
蛋炒飯若黃金,青菜若翡翠,這賣相一看,便叫人食慾大開!
一口蛋炒飯入口,王千山仔細的咀嚼著,卻發覺口中的米粒毫無粘連,更奇妙的是,包裹在外面的蛋皮居然是有酥脆的感覺,在牙齒下發出微微的「咔咔」聲,便有一種無法形容的特殊香氣,馥郁而令人難忘!
「果然是大道至簡,先生的廚藝已經入道了!」王千山感慨道。
反觀辛西婭,什麼都不說直接開吃。
王千山再夾起一根青菜,道:「看樣子就像翡翠做的,真是完美。」
看著青翠欲滴,彷彿翡翠一樣,什麼作料都沒放的青菜,進入口中先是本身微微的清香,然後才是脆嫩和鮮爽的口感。咀嚼一下,嘴裡發出根莖被咬斷,裡面包裹的鮮嫩汁液流出,青菜的特有汁水氣息混合在蛋炒飯的味道裡面,就將那油膩中和掉了,青菜本身的清香味更加濃烈起來。
「真是極其鮮嫩啊!」
一碗蛋炒飯,一小碟青菜,量並沒有多少,但王千山吃完卻感覺自己有些飽腹。要知道,之前吃肉都是按斤論的,而這小小一碗蛋炒飯就已經飽了。
說明這兩樣極其簡單的食物蘊含的能量極其的巨大。
連作為吸血鬼的辛西婭都有些撐了。
二人不知道的是,蛋炒飯的大米並不是普通的大米,而是修行界稱之為靈谷的大米,青菜是這三日間丁懷瑜在後院親手培養的,蛋也非雞蛋,而是快要成妖的禽類所生的蛋。
連油都不是凡物,是通過食義熬制出來的。有三年陳的老臘肉,這肉是熊肉腌制而成;有異人界特殊的黑皮花生油;有飛龍煮出來的湯上的浮油;有深海中蝦蝦膏煉出來的油;有百花煉出來的精油。
這些油有葷有素,搭配了天上飛的,水裡游的,地上長的,地下生的,彷彿五行搭配,循環生息,所以才能發揮出食義的最大作用。
這種種因素加在一起,便成就了一碗蛋炒飯,一盤青菜。
這一餐的價值就抵得上前兩日所吃的那些山珍海味加起來所有的價值了。
王千山感慨道:「丁先生,這三日的美食,小老兒以後還如何吃飯啊!」
丁懷瑜笑道:「既然你向我效忠,按照古人的傳統,我便是養士,保你錦衣玉食!」
王千山點頭笑道:「既然先生自比孟嘗君,那小老兒便當先生的雞鳴狗盜之徒,為您效死!」