373 風味獨特
「真是不虛此行。」感嘆聲是來自於羅賓森的，即使是習慣了挑刺的他，親眼目睹了剛才那一幕，內心的震撼也是無與倫比的，這是來自於大自然的神奇，沒有任何修飾，也沒有任何誇張，原汁原味，純粹真實，卻將震撼發揮到了極致。
「你總是不知道什麼時候應該閉嘴。」站在旁邊的雷蒙德毫不留情地吐槽到。
最開始的時候，羅賓森嘰嘰喳喳地呼喚了馬克和陸離，他的聲音就顯得有些刺耳，如果不是兩個人提醒及時的話，恐怕羅賓森就要把三隻小鹿嚇跑了，剛才那恢弘而神秘的一幕也就看不到了。
羅賓森瞪圓了眼睛，不甘示弱地回擊了過去，「那剛才是誰打噴嚏的？如果不是那個噴嚏，他們也不會被嚇跑了！」這分明是做賊的喊捉賊！
可是雷蒙德卻絲毫不慌亂，不緊不慢地說道，「噴嚏是生理反應，我很抱歉，但花粉真的刺激到了我的鼻腔，我也沒有辦法控制。你應該知道，世界上有三樣東西是無法隱藏的，貧窮，愛意，還有就是噴嚏。」
站在旁邊的陸離微微皺了皺眉頭，淺笑地說道，「第三個難道不是呵欠嗎？」
看著雷蒙德那瞠目結舌的模樣，甚至還有些窘迫，一時間不知道應該如何反駁，「哈哈！」羅賓森第一個就拍掌大笑起來，就連馬克也是放聲暢快地笑了起來。
比起羅賓森來說，始終一本正經展開反駁的雷蒙德，始終佔據道理高峰的雷蒙德，始終不會出錯的雷蒙德，此時此刻突然出糗了，那種反差所製造出來的笑點才是更為激烈的。所有人都拍掌大笑起來，就連雷蒙德自己也有些尷尬，生澀地摸了摸鼻頭，掩飾自己的情緒，那不知所措的表情，讓笑聲根本停不下來。
好不容易笑聲平復下來之後，大家也沒有繼續遊覽葡萄園的興緻了，畢竟，和剛才那一幕比起來，葡萄園著實有些平淡，一行人不慌不忙地散步回去。
「我現在終於知道，為什麼雲巔酒庄的葡萄酒，風味如此獨特，又如此豐富了。」羅賓森感嘆地說道。
這一次，雷蒙德出人意料地沒有反駁，點點頭表示了同意，「果然葡萄酒是不會說謊的，真實地記錄下來這片土地的所有內涵。土壤、大風、暴雨、陽光，甚至就連空氣之中飄蕩的蒲公英都不例外。」
陸離愣了愣，他倒是沒有想到，一次葡萄園之行，居然引發出了這樣的結論。
「葡萄酒就是這樣的藝術品。即使是同一片土地，不同區域、不同年份、不同照料方式，都會釀造出不同的成品。」羅賓森接過話頭，居然絲毫沒有違和感，兩個針鋒相對的冤家，居然能夠如此默契十足，就好像矛盾的一體兩面般，著實有些神奇，「每一口葡萄酒，都可以細細地品味出不同，就好像基因一般。」
陸離一時間居然插不上話，他下意識地朝馬克投去了視線，然後就看到馬克眼底流露出一抹淺笑，點點頭表示了贊同，「之前品嘗雲巔酒庄的葡萄酒時，可以品味出一絲野禽的味道，還有淡淡的花香。這都是有原因的。這附近，是不是經常會有野生動物出沒？」
陸離認真回想了一下，當初品嘗葡萄酒的時候，東尼的確說過，他們的葡萄酒可以品嘗出野禽的香氣，與風土雜糅在一起，增添了一抹野性。這是德州特有的風範，與勃艮第、納帕谷截然不同。現在看來，也許不僅如此，那種野禽風味，很有可能是來自大自然的野生動物。
「……是吧。」陸離這就算是承認了，畢竟，這是最好的解釋了。至少比空間泉水要來的靠譜。更何況，他也不知道，野生動物是否經常出沒，也許真的是呢？只不過他之前沒有看到而已嘛！畢竟，空間泉水也不可能無中生有嘛。
馬克理所當然地表示了肯定，這樣的答案才是正常的，否則葡萄酒里的野禽風味就得不到解釋了。「我覺得，雲巔酒庄的葡萄酒之所以與眾不同，一部分原因很有可能是來自於牧場。在這裡，我看到了有機農場，看到了馬場，看到了羊群和牛群，看到了野生動物，看到了湖泊……這些都是勃艮第所沒有的，當然，納帕谷也沒有。」
陸離張了張嘴，不知道應該如何回應，他可算不上葡萄酒專家。
可是，站在旁邊的雷蒙德、羅賓森和理查德都紛紛點頭表示了贊同，你一句我一句地開始探討起來，時不時指點著周圍的景象，驚嘆著雲巔牧場的普通，還有特別。原本看似普通的牧場，卻處處透露著勃勃生機，讓人腳步不由自主就放慢了下來。
不管是勃艮第還是納帕谷，包括現在世界聞名的頂尖葡萄酒庄，都是專業的葡萄園。
正如他們剛才所說，葡萄是十分敏感的物種，它們會真實記錄下這片土地的所有基因，然後注入葡萄酒之中。為了避免葡萄酒受到次等因素、意外因素的影響，酒庄必須保持專業和單純。尤其是黑皮諾這種嬌嫩的品種。
看看勃艮第的酒庄就知道了，每一片葡萄園都是在精心監控之下的，唯恐任何一點干擾因素的存在。
在雲巔牧場之前，有沒有牧場種植葡萄酒的？有，當然有，不僅僅是以前的櫸木牧場，事實上，此類酒庄在南美洲還是有不少的。但這些都是新世界的葡萄酒，也被傳統葡萄酒世家認為：風味過於複雜，反而削弱了葡萄酒本身的香氣，得不償失。
看看新世界葡萄酒和傳統葡萄酒的價格，這就一目了然了。
只是，誰都沒有能夠想到，雲巔牧場出產的葡萄酒，卻將這種混雜而豐富的口感完美地融合在了一起，並且詮釋演繹出了全新的風味——保持了黑皮諾原本的細膩和層次之餘，又增加了屬於這片土地的獨特口感。
簡單來說，這款葡萄酒尋找到了恰到好處的平衡點。這絕對是千載難逢的特殊狀況，一萬個酒庄之中可能都碰不到一個的情況，現在就在雲巔牧場出現了。
「正常來說，德州絕對不是生長黑皮諾的最佳區域。即使是牧場，能夠起到的作用也十分有限。」看著前面走路的眾人，馬克和陸離落在了後面，探討了起來。「人們總是忽略了管理者的重要性，同一片葡萄園，在某些莊主手中，可能只是中庸而已，但在某些莊主手中，卻成為了羅曼尼-康帝。」
馬克看著陸離，露出了淺淺的笑容，那閃爍著智慧的眼睛似乎在暗示著什麼，「現在看來，德州可是要因為雲巔酒庄，而吸引全世界葡萄酒愛好者的目光了。」
陸離卻絲毫不顯慌張，淡然地露出了笑容，「我可不這樣認為。雲巔酒庄僅僅只是釀造出了一批具有潛力的葡萄酒而已，且不說未來到底如何，就連這一批葡萄酒在五年後、十年後，能否成為佳釀，也還是一個未知數。」
陸離雖然不夠專業，卻也知道，這是萬中不存一的特殊情況，空間泉水在其中勢必起到了決定性的作用；所以，他沒有驕傲，更沒有自滿，而是選擇了腳踏實地，實事求是地回應了馬克等人連綿不絕的讚譽。
更重要的是，雲巔酒庄只是一個特例，卻無法代表整個德州，無法像納帕谷或者勃艮第那樣，形成集團優勢。葡萄酒是一個需要時間沉澱、需要大眾考驗的東西，僅僅憑藉一瓶葡萄酒就吸引世界的目光？那是童話，而不是現實。
現在最重要的第一件事就是，雲巔酒庄的這瓶葡萄酒，可以經受住世界專家們的考驗嗎？馬克等人雖然專業，卻不是真正的專家，他們的一家之言，可以代表全世界數以億計的葡萄酒愛好者和葡萄酒專業人員嗎？
雲巔酒庄想要在激烈的競爭之中，佔據一席之地，現在就連起跑的資格都還沒有正式獲得，未來就更加難以估量了。
馬克這一次沒有再繼續爭論，因為陸離說的是事實。
「下雨了。」說話間，理查德就高聲說道，陸離卻根本沒有感覺到，抬起頭來，看了看頭頂的天空，剛才還晴空萬里，卻不知道什麼時候開始，已經陰雲密布了，僅僅只是抬頭的瞬間，碩大的雨滴就猶如慢鏡頭一般，緩緩地墜落下來，重重地落在了臉上。
啪嗒。
陸離還沒有來得及低頭，然後大雨就蠻不講理地砸下來，劈頭蓋臉，前一秒還僅僅只是落落雨滴，下一秒就已經成為了傾盆大雨，整個世界密密麻麻，遮天蔽地，視線之內幾乎看不到任何影響，只剩下猶如針織錦緞一般的暴雨。
腳步還沒有買開來，整個人就已經淋成了落湯雞，而此時距離主屋還有很長的一段距離，短時間之內是跑不過去了，避免被雨淋濕，這顯然是不可能了。
陸離下意識地邁開腳步，快速地奔跑起來，視線餘光可以隱約看見其他人奔跑的身影，卻分辨不出來到底誰是誰。可僅僅跑了幾步，陸離就重新放慢了腳步，最後站在了原地，清晰地感受到豆粒大的雨滴狠狠地砸在身上，隱隱作痛。
既然已經躲避不開了，不如就放慢腳步，好好享受一下。