第257章 糖醋裡脊 謀事在人成事在天

  万俟雲澤的糖醋裡脊看起來普普通通，但是卻暗藏乾坤。


  他採用了獨特的手法，將這些裡脊進行了特殊的處理，保證和其他的糖醋裡脊不一樣。


  而且万俟雲澤對裡脊的肉也十分得挑剔，可以說萬中無一。


  每一塊裡脊肉都充滿了口感。


  ······

  當蓋子被打開的時候，一道金光在盤中籠罩。


  那種感覺，就好像黃金隱藏在其中一般，十分得亮。


  「好傢夥，這麼亮」，最左邊的老人看到這裡，不由笑了起來。


  「竟然是糖醋裡脊，有意思，我參加了那麼多大賽，還從來沒有在比賽中吃過這道菜」，中間的秦老一臉地微笑。


  好像見到了什麼有意思的事情。


  「是啊，我也是第一次見，就沖這份勇氣，我也要給對方一個高分」，光頭的老爺子摸了摸自己油光鋥亮的腦袋。


  「嗯，這賣相看起來不錯」，拿著摺扇的老人似乎發現了什麼，「你們看出來沒有，這裡脊可不一般，大小，粗細，長短，一模一樣，更讓我吃驚的是，裡脊外面的這一層麵漿，竟然也弄得這麼均勻，這廚師看樣子下功夫了」。


  「咦，你不說我還真沒注意，我剛才注意全放到這色澤上了」，左邊的老人聽到摺扇老人的話，不有仔細觀察了一下，還真是。


  「好了，我們還是嘗一嘗味道吧，一道菜最關鍵的還是味道，否則你弄得再漂亮，也不過是本末倒置了而已」，中間的秦老率先拿起筷子。


  「秦老教訓的是，是我們著相了」，聽到秦老的聲音，眾人不有點了點頭。


  看樣子，中間的秦老地位很高，否則眾人不會這麼聽對方的話。


  眾人紛紛拿起筷子，將一塊裡脊放入自己的口中。


  「嗯，這肉」，瞬間，五人如遭雷亟，整個身子猛地一抖。


  那一瞬間的感覺，就好像翱翔在藍天白雲之下，化身為了鳥兒，自由自在的飛翔。


  清風，白雲，藍天。


  呼吸著晨風，於藍天之下翱翔，穿梭於白雲之間，無拘無束，自由自在。


  放飛自己。


  那一瞬間，煩惱沒了，悲傷沒了，所有的七情六慾被摒棄於身外。


  超脫世間紅塵。


  ······

  「真的是讓人慾罷不能的味道啊」，光頭老人心裡感慨萬千，然後再次用筷子夾起一塊裡脊，放入自己的口中。


  「不錯」，秦老點了點頭。


  「這糖醋裡脊的味道，和我以前吃過的完全不一樣」。


  「不知道這道菜的廚師是不是第二場比賽的第一名，如果是，那我一定要見見對方，這份創新精神，真的太棒了」，看的出來，秦老對糖醋裡脊的作者十分得感興趣。


  「不錯，就憑這份創新精神，我給他一個高分」，留著鬍鬚的老人點了點頭。


  這糖醋裡脊，不是太甜，不是太酸，酸甜適中，完美得融合在一起。


  更難能可貴的是，這裡脊肉不知道進行了如何的處理，竟然有一些酥，一些脆，和外面的雞蛋麵糊一起吃。


  口齒留香。


  回味無窮。


  五個人完全被這「糖醋裡脊」給征服了，幾下將盤中的糖醋裡脊全部吃乾淨。


  ······

  万俟雲澤看到這裡，眼睛裡面不有露出了一絲欣喜。


  看五個人狼吞虎咽的樣子，應該對自己的感官不錯。


  這道糖醋裡脊是万俟雲澤去東三省旅遊的時候跟一位老師傅學會的。


  不得不說，人的智慧是無窮無盡的。


  他怎麼也沒有想到，糖醋裡脊還可以那麼做。


  後來他受到了啟發，並且向自己的師父請教，向其他的長輩虛心詢問，創造出了屬於他的，獨一無一的糖醋裡脊。


  原本他想著，如果能闖到廚神大賽，就將這道菜給拿出來，但是沒有想到，這一屆的選手真的太強了。


  強的離譜。


  先不說「孫鑫」、「莫凡」、「鍾千愁」三個前輩，就說周瑞這個同輩之人，就給他一種強大的壓力。


  万俟雲澤的想法很簡單。


  他把這一場比賽當成了最後一場比賽來對決，廚神大賽的事情想都沒想。


  他不想留下遺憾，所以全力以赴。


  沒想到，這一道糖醋裡脊竟然突破了他的極限，達到了一種新的高度。


  讓人在心靈深處去讚美這道菜。


  ······

  万俟雲澤的糖醋裡脊被撤下之後，莫凡的「西湖醋魚」被端了出來。


  一整條魚，被放到了一個盤子中，放到了最中間。


  看著面前的西湖醋魚，老秦的嘴角不由露出了一個神秘的微笑。


  因為他猜出這是誰的手筆了。


  「莫老鬼，沒有想到你竟然也來了」，秦老心裡暗暗想道。


  他和莫凡相交莫逆，兩個人又來自同一個地方，可以說，從幾十年前，兩個人就互相切磋過。


  對於莫凡的拿手好菜——西湖醋魚，他不吃，聞一聞就知道什麼樣。


  兩個人對於彼此的底細，也十分得清楚。


  不過他還真沒有想到，莫凡竟然也來了。


  ······

  「來，嘗一嘗」，秦老沒有說出自己和莫凡的關係，就是不想影響眾人對菜品的判斷。


  如果到時候加入了私人感情，頗為不美。


  秦老也打算公平公正，盡量不摻雜個人的情緒。


  當然，他是人，如果真的不錯，他會稍稍多加一兩分的「印象分」。


  眾人紛紛動起了筷子。


  秦老夾了一小塊鮮嫩的魚肉，然後放入到自己的口中。


  「嗯」，秦老的眉頭不有一皺。


  「糟了」，秦老似乎想到了什麼，「剛剛吃了糖醋裡脊，現在又吃西湖醋魚，兩個都有醋，莫凡吃虧了」。


  因為糖醋裡脊珠玉在前的原因，而且給人的感官確實不錯，現在再品嘗西湖醋魚，有點不是那種味道的感覺。


  雖然他們用清水漱口了。


  但是舌頭對糖醋裡脊的記憶，可不會隨著清水而流出。


  秦老清楚，莫凡選擇西湖醋魚有點失策了。


  果然，眾人的表情也有些微皺，似乎也看出了什麼。


  ······

  在外面，莫凡默然嘆了一口氣，從糖醋裡脊出來的時候，他心裡就清楚，自己失了先機。


  謀事在人，成事在天。


  老天不給他機會啊。


  如果他的西湖醋魚在前，他有信心，絕對壓過對方的糖醋裡脊！

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