代入掌柜的角色
和碧水龜告別的雪無涯，漫不經心地來找將予。他推開門走了進去，看到招兒在讀故事給弟弟們聽，將予在喝茶，就壓低了自己的腳步聲走到桌邊。
「誒，無涯，你來啦！你舅舅我已經扶他回房休息了，招兒的弟弟們也快睡著了。你過來找我是有什麼安排了嗎？」
雪無涯坐下來，嘆了口氣，說出了自己的疑惑。
「將予，我們眼下面臨的問題越來越多。你我清楚，離開的那幫人並沒有打消嫌疑。他們只是礙於麻煩，暫時離開了。假城主的話並沒有威懾到那幫人，只有我們倆才能吸引他們的注意力。送客居這幾日務必要經營得紅火！」
「嗯，你言之有理。問題是如何經營它才能吸引大量客人上門，再趁亂消滅那幫人呢？目前他們已經挨家挨戶在搜查了，可以說撤離是不現實的，只有斬草除根才能解決問題了。」
將予的意見並沒有影響雪無涯的判斷，他很清楚只要那幫人消失了，那麼千面勢必就有理由查封送客居，到時候一個人也走不了。這些追蹤者怎麼對付，什麼時候對付必須有詳細的計劃。只是暗殺，會把所有人牽連進去。
「將予，你的意思我明白。的確是要抹殺他們，但眼下不是最佳的時機。千面前腳離開，命令他們進入地毯式搜索，後腳他們消失了。我們如何洗清自己的嫌疑，那樣太麻煩。還有招兒他們是無辜的，不能因為我們陷入絕境。」
雪無涯鎮定地說完了自己的觀點，將予點頭贊同。
「那我聽你的，你目前怎麼打算？我負責執行配合，安排好後勤。」
「我打算召集所有廚師在送客居外搭棚，現場點單做菜。吸引的人流越多越好，你只要聽到我發的信號，六聲響鑼就帶著鷹梧大哥、碧水前輩、我外公去城主府地牢。那裡是我目前想到的唯一安全的地方，你送完他們要馬上回來。」
「行，沒問題。那茵茵和吱吱呢？」
「我答應茵茵了，再也不會和她分開。到時候想辦法藏她吧，吱吱可以進入我的百寶袋。這是我眼下唯一的選擇，除了城主府的地牢，哪裡都有可能被追蹤者搜查。你知道怎麼為他們掩護，必要時求龍岩前輩幫忙。」
雪無涯的話他謹記於心，不敢有所怠慢。說完安排以後，招兒走了出來，認真地說：「哥哥，謝謝你願意收留我們。有任何事情要我幫忙，儘管吩咐，我無父無母，不怕死！」
他輕柔地撫摸了招兒的頭，耐心地說道：「招兒，哥哥不會讓壞人進來這裡，破壞你們的生活。你放心，以後這裡都是你的家，不需要你犧牲任何東西。你只要好好保護弟弟們，就是對你爹爹的慰藉。」
「嗯，我會的。謝謝哥哥給我們的溫暖，我先去睡覺了。」
將予不放心地看著他走進卧室，然後詢問道：「那伙食誰給大家送去，我來吧！反正我也不怕他們盯，你還要安排所有的計劃，少了你主持大局不行的。」
二人交接以後，雪無涯就走去了廚房。裡面空無一人，他系好了圍裙，把雞肉切成均勻的小肉塊，腌制入味，裹粉油炸。
一盆香脆的鹽酥雞就這樣出鍋了，他還細心地做了不少好吃的東西。把它們分批次裝入食盒中，然後放在桌子上，等將予來取。
他一人待在廚房裡，想著明日會用到的一些配料。細心地分類好，然後把它們一一處理完畢。忙活了許久，終於可以鬆一口氣了。
「準備了這麼多，等著廚師們回來再商量菜色。夥計們應該也下班了，我可以回房休息了。」
忙過的他走回去房間休息，半路上想到自己離開會不會有人誤拿那些食盒。沒辦法只好折返先把它們一個個送去各個地方，再囑咐幾句才回到自己院子里休息。
「今天到此為止了，明天開始就是新的挑戰。」
他放下心來，睡著了。接著他又開始入夢了，雪青松詢問他是否找到雨花城的關鍵人物了，死神之鐮是否升級完成。他在夢中高興地告訴父親自己已經完成了任務。
「爹爹，你怎麼沒和我說那個人是我外公？還有，他老人家幫我升級用了自己的心頭血，到現在還沒醒過來。你有什麼辦法嗎？我最近遇到了一些棘手的問題，如果外公醒來會減少不小的麻煩。」
「無涯，你外公不久就會醒過來。我只是大概了解死神之鐮的升級，並沒有你外公知道的那麼詳細。它是凡人打造用來滅神的武器，不是我知道的東西。你接下來處理好問題，要小心天派來的殺手，他們訓練有素，很快就會找上你。」
雪青松的擔憂讓他很高興，自己有爹爹關心了。
「你放心，爹爹。我會讓自己強大起來，不會輸給那些殺手的。死神之鐮最近也快蘇醒了，我要去雨花城大牢里解救一個人。」
「時間到了，我不能再和你多說話了。你自己保重，不要太相信別人。」
在這若有似無的忠告聲中，他慢慢散去了。雪無涯進入了沉睡中，一夜好夢。
第二天，他起了個大早，準備好了豐盛的早餐，讓將予拿去給大家分享。接著便指揮夥計們在送客居外搭出了長長的雨棚，把他隔夜準備好的東西搬了出去。讓夥計們在雨棚外做做宣傳，給活動造造勢。
他則在廚房裡和廚師們開著會，商討今日在外面要準備的東西。
「你們大家今日要辛苦了，我既然接了送客居掌柜代理之位，就想要給大家來點不一樣的。今日在外面行廚，客人即點現做，可以觀摩整個過程。不需要你們拿出看家菜品，材料我都準備好了。菜品有限，你們自己酌情調度安排。」
「沒問題，少東家。我們懂你的意思，那我們先出去露一手，讓客人們感受一下我們這些廚子的真手藝。」
雪無涯站起來說道：「那就有勞大家了，今日的營業額仰仗諸位了。不要讓我在舅舅面前丟人現眼，班門弄斧啊。我也出去玩玩，全當交流手藝了。」