第六百八十八章 做雞的技巧
…… 南方的雞,在我印象中都是最水嫩的。
一方水土養一方人,這句話對雞也適用。
南方做雞的技巧和水準,都是華夏之內最上乘的,這點想必很多人都讚同。
對於絕大多數人來說,品嚐一次南方的雞,是他們人生清單中必不可少的一條。
“第一次做嗎?”趙雷問道。
蘇念小臉通紅,仿佛被戳中了要害,眼神躲躲閃閃不敢和趙雷直視。
對於一個自尊心很強的小狐狸來說,被人當做沒有做雞經驗是非常羞恥的事情,相當於直接被人扯去了最後一塊遮羞布。
畢竟雞和狐狸是兩個難以割舍的詞匯。
就像西方的耶路撒冷,東方的曹縣。
不知道如何做雞的狐狸,就像是身處耶路撒冷卻沒有任何信仰,身處曹縣卻身無分文。
“第一次做難免會有點緊張,放輕鬆,沒有你想象的那麽複雜。”趙雷溫柔的說道。
蘇念深吸了一口氣,趙雷說的她都知道。
部落裏的長輩都是做雞的高手,但是年幼的她卻不曾學過。
畢竟她是奶奶最寵愛的小孫女,幾乎所有時間都被保護在部落裏,根本沒有機會去做這些事情。
她一直都很期待,期待著第一次做雞時那種緊張刺激的心情。
做雞後那種油然而生的自豪感,以及長輩們讚賞的目光。
但她也害怕,害怕第一次做雞失敗的懊悔和痛苦,那種患得患失的感情左右著蘇念,讓她躊躇不前。
但是從現在開始,她脫離了部落的庇護,將在趙雷的指引下,邁出曆史性的一步。
“嗯~嗯~”蘇念一邊嚶嚀著,一邊不停的擼動。
“用點力,你這樣是沒有效果的。”趙雷突然伸出手,扶著蘇念潔白的柔夷。
自己的小手被趙雷溫暖的手掌包裹,這讓蘇念有些惶恐。
“不要~”蘇念將趙雷的手彈開。
看著蘇念清純的樣子,趙雷無奈的搖了搖頭。
果然還是小孩子。
“喂喂是妖妖靈嗎,這裏有變態。”黃佳炩實在是看不下去了。
就做個飯,趙雷愣是把氣氛帶的如此詭異。
還有,不知道為什麽,韓笑天這家夥從一開始就非常熟練的閉上眼,異常興奮的腦補著什麽。
好不容易宿舍聚會,趙雷主動請纓要下廚。
黃佳炩還是非常期待的。
畢竟自從趙雷走後,他們沒有少吃牛哥的黑暗料理。
每每想起牛哥做出來的營養液,黃佳炩都忍不住想吐。
林小冉學著韓笑天閉上眼睛,但是單純的她根本不知道剛剛發生了什麽。
李兮年和牛哥在一旁做苦力壘灶台和搬桌椅,阿婆則是坐在搖椅上和藍蘭老師聊天。
瘋老師沒有來,因為好不容易抓到兩個苦力,沒有理由不用盡全力去壓榨他們。
“小聲點,我在教導蘇念幹大事,這對她來說非常重要。”趙雷假裝什麽都不知道的樣子,嚴肅的說道。
隻要我不尷尬,尷尬的就是別人。
果然,黃佳炩一臉無奈的撇了撇嘴,這麽久不見趙雷臉皮還是這麽厚。
“做好了沒有,我已經開始餓了。”李兮年興奮的跑到趙雷身邊問道。
“等會等會,馬上開始表演。”趙雷提醒了一下韓笑天。
韓笑天從沉浸中醒來,對著趙雷會心一笑。
做雞嘛,老本行了。
韓笑天負責榨油,整理素菜和提取新鮮的香辛料,輔佐趙雷。
而做雞的重任,由趙雷親自完成。
李兮年和牛哥的灶台,土窯,大鍋都準備好了。
趙雷擼起袖子上陣。
今天是端午節,除了糯米雞粽子,趙雷還準備炸雞,烤雞,燒雞,窯雞,叫花雞,燉雞。
總之,為了過端午節,順便迎接蘇念加入山頂宿舍的大家庭,趙雷挖空了心思。
蘇念折騰了半天後終於處理完一隻雞。
趙雷已經處理完了七八隻。
做雞這方麵,趙雷從來沒有輸過。
在趙雷得意的目光注視下,蘇念有些不服氣的鼓氣粉腮,將自己處理好的雞遞給了趙雷。
半分鍾的時間,韓笑天就已經將所有的材料準備就緒了。
升到高級以後,生成蔬菜水果和香辛料的速度又一次得到了提升。
不僅僅是速度,品質上也得到了質的飛躍。
以後就算是出去擺攤,韓笑天也能養家糊口。
要是句芒看到韓笑天拿他給的傳承幹這事,估計鳥都要氣傻了。
趙雷用風刃將所有的雞全都切好擺盤,瞬間在灶台下升起一團火。
很快,高溫將鐵鍋燒的冒青煙。
“油!”趙雷對著韓笑天喊道。
韓笑天頭都沒回,直接扔過去一道清澈的液體。
趙雷將其引入鍋中。
冷油入鍋,發出深沉的噔噔聲,很快鍋熱了。
“蔥薑蒜。”韓笑天沒等趙雷說話,直接將剛長出來的材料扔給了趙雷。
“刷刷刷!!”幾道風刃飛過,將蔥薑蒜全都切成均勻的小塊,整齊的落入鍋中。
“滋滋啦~~”
一瞬間,蔥薑蒜的香味爆發開來,讓周圍的所有人都情不自禁的動了動鼻子。
看著趙雷和韓笑天熟練的配合,眾人驚歎不已。
當然,最驚訝的還是蘇念。
畢竟她是第一次見。
趙雷此刻的身影在她眼中無比的高大。
一手炒菜,一手烤雞,一手開泥.……
每一種元素都用的恰到好處,幾乎沒有一隻雞逃過被料理的命運。
幾乎是眨眼之間,趙雷就將所有的雞全都放入了該放的地方。
“等一會就能開鍋了。”趙雷的動作戛然而止。
眾人從恍惚中醒來。
韓笑天也做好了水果拚盤,蔬菜沙拉以及燒烤蔬菜,當然還有果酒果汁。
韓笑天對著空地輕輕一指,一張光潔的木桌直接落在了地上。
剛好足夠容納所有人坐下。
將蔬菜水果全都擺好,韓笑天拍了拍手,驕傲的收工。
這時候,黃佳炩突然蹦出來說道:“既然還要等一會兒,要不我們搞點活動玩一下吧。”
韓笑天李兮年和牛哥頓時來勁了,問道:“搞什麽?”
“既然我出的主意,那就由你們來想點子。”黃佳炩直接將鍋甩給了男生組。
李兮年靈機一動:“我們扳手腕吧。”
“你們什麽好主意嗎?”黃佳炩直接忽視了李兮年的建議,跟一群弱女子扳手腕,這邊可是還有小朋友的。
“要不大家玩一下我新發明的機器?”牛哥突然露出一個駭人的微笑,周圍的空氣瞬間降低了幾度。
大家回想了一下院子裏那些鬼畜的機器,全票將牛哥踢出了群聊。
“扳手腕吧。”
韓笑天說道:“我也不知道搞什麽.……”
“扳手腕吧。”
黃佳炩頭疼的看著男生三人組。
“小冉你有什麽好主意嗎?”
“扳手腕吧。”
“我也不知道,我很少參加這種活動的。”林小冉有些怯生生的說道。
“扳手腕吧。”
“小蘇蘇呢?”黃佳炩問道。
蘇念回過神來,剛剛看趙雷做雞太過投入,差點沒有聽到。
“我?扳手腕就行。”蘇念隨口敷衍道。
李兮年聽到了蘇念答應扳手腕,頓時笑道:“哈哈英雄所見略同,果然扳手腕才是最好玩的!”
看著周圍所有人都沒有什麽意見,黃佳炩無語的說道:“那就扳手腕吧。”
藍蘭老師和阿婆沒有打算參與。
趙雷還在看鍋,沒辦法參與。
所以剛好三男三女進行對抗。
活動以抽簽的方式進行,簽字由韓笑天提供。
當然,知道一切的韓笑天,偷偷在簽字上做了手腳。
絕對不能跟蘇念對上,不然會丟死人的。
抽簽結束,韓笑天中規中矩,對抗李兮年。
他隻想快遞結束遊戲,贏是不可能贏的。
牛哥抽到了蘇念,黃佳炩抽到了林小冉。
第一輪,韓笑天和李兮年開始比賽。
韓笑天假裝非常用力,可是胳膊肘子就是不聽使喚。
李兮年看著自導自演的韓笑天一臉懵逼的將手砸了下去。
“轟!”
比賽結束,韓笑天如願以償地輸了。
第二場,牛哥對蘇念。
韓笑天知道蘇念這小不點很可怕。
那力量趙雷都吃過苦頭,絕對不是他能抗衡的。
牛哥啥也不知道,直接擼起袖子就幹。
為了彰顯前輩的氣度,牛哥讓蘇念抓他的手腕,這樣他就用不上力氣,也就可以讓一讓這個小姑娘。
“咕咕咕……”韓笑天捂著嘴,結果還是不小心笑出了聲。
趙雷在遠處肩頭顫抖,想不到牛哥竟然如此喜歡作死。