第九百五十七章 地理定位坐標
夜，漸漸的深了，滿足好奇心的小哥倆也進入了夢鄉，祁景燾暗自舒了一口氣，躡手躡腳地退出小臥室。
孩子他們的媽媽還沒歸家，祁景燾來到花團錦簇的小花園。花園裏靜悄悄的，不遠處湖水拍打在沙灘上的沙沙聲，在這夜深任靜的時候聽起來是那麽的清晰，仿佛靜靜的呢喃。
祁景燾無心賞花，而是悄無聲息地朝隔壁小院遁去。那個小院有四隻妖精要造反，必須施展雷霆手段降妖伏魔。
第二天清早，祁景燾用極大的毅力脫離溫柔鄉的束縛，洗漱一番，就準備去奶奶和爸爸媽媽居住的主屋大院吃早餐，然後，還要繼續今天的物種收集工作。
沒辦法，昨晚前去降妖伏魔，一不小心掉進盤絲洞，妖精太多，還組成盤絲四象陣聯手對抗，戰況太過於慘烈。最後，妖精是被降服了，結果，父子仨的早餐也沒著落了。
對了，去奶奶那邊請安，順便吃早餐，還得捎帶上那兩兄弟。今早，他們的老媽估計沒精力照管他們小哥倆，還得交給老祖母幫忙照看一二。
喚醒還在賴床的兩兄弟，又是一番洗漱打扮，父子仨溜出小院，穿過一個假山、花木、水池，小橋組成的大花園，朝位於月亮湖畔的主屋走去。
遠遠的，父子仨就聞到一股熟悉的甜白酒煮雞蛋的清香味。這味道，祁景燾太熟悉，太親切，太獨特，那就是家鄉馬刨井甜白酒的特殊味道。
在彩雲之南，路過滇中的人都知道，滇中有個曲坨關，曲坨關半山腰上有口水井叫“馬刨井。當地人用馬刨井井水釀造的甜白酒，味道獨特，特別的甘醇甜美，名揚滇中，遠銷四方。
這口神奇的“馬刨井坐東朝西，背靠山岩，地勢險要，井上方和周圍有幾棵濃蔭的古樹，井用石塊鑲嵌而成。“馬刨井曆經元、明、清直至現在，一直不曾枯竭。常年四季，噴珠吐玉，水源旺盛，清澈見底。
傳說當年忽必烈帶領蒙古族大軍征戰來到這裏，險峻的山道上荒無人煙，軍困馬乏，無水可飲，行軍非常困難。正在無法可施的時候，忽必烈騎的高頭戰馬在懸崖上揚蹄嘶鳴，馬蹄不斷地在地下翻刨，塵土飛揚。不一會兒，馬蹄刨出了一個小凹塘，漸漸滲出水來。泉水解救了口渴難耐的兵馬。
後來人們把土坑修建成水井，飲水思源，將此井命名為“馬刨井，這就是“馬刨井的來曆。
地處滇中五區壩子的祁官營就在曲坨關通往滇中市的山腳，馬刨井離祁官營不過七八裏地。祁官營的人家，每到臘月都要去馬刨井打水，用來釀一缸風味獨特的馬刨井甜白酒。
甜白酒雖然名為“酒，但度數低，味道甘甜芳醇，老少皆宜，屬於大眾甜品。
甜白酒能增進食欲，有助消化，營養成分更易於人體吸收，是老人、孕婦和身體虛弱者補氣養血的佳品。另外還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚等功效。
祁景燾從小就愛吃奶奶用馬刨井井水釀造的甜白酒，不管是用來配雞蛋、湯圓還是糍粑，都是一道獨特美味。
今早，主屋這裏準備的早點就是最經典的甜白酒煮雞蛋，祁景燾父子仨趕到的時候，祁正明和蘇雪峰夫婦，徐家城夫婦已經吃過早餐，雷打不動地攀登石景山晨練去了。
他們幾位修煉養生功已經小有成就，平時忙工作，一直沒取得突破。這次陪同祁景燾周遊世界，難得有時間在湖心島聖地修養一段時間，還不抓緊時間修煉？
祁家奶奶和陳惠芬婆媳倆顯然是特意留下等候祁景燾父子，祁景燾看到老媽正在大木盆裏淘洗糯米，知道老媽已經開始為長駐京城的祁琳準備釀造甜白酒了，趕緊吃完早餐就過去幫忙。
祁景燾從前見過奶奶釀造糯米酒，明白大致的釀造過程，但有些經驗和技巧是用肉眼觀察不出來的，所以，關鍵環節還需要奶奶在一旁指點。
甜白酒的製作工序其實並不算複雜，首先選好優質糯米，用清水淘洗幹淨，浸泡12個小時，撈起生蒸熟透，然後放在不漏水的容器中，待其涼透，撒上甜酒曲，琳上少許涼水，攪拌均勻，置入青鬆毛堆中，放置在溫暖幹燥處。夏季，1~2天即可成甜白酒；冬季，大約需要3~5天，如果等著吃，可以把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也比較快。
陳惠芬選用的糯米是湖心島聖地種植的糯米，粒粒飽滿細長，一粒就比得上普通糯米兩三粒還要大，品質和口味上自然無可挑剔。淘洗和侵泡糯米的水，更是奢侈地直接使用無根之水。
“終歸是親閨女啊！祁景燾心裏吐槽著受寵的祁琳，卻不心痛。因為，老媽也知道無根之水的寶貴，這些淘米水絕對不會被浪費，稀釋之後，不論是用來噴淋花草樹木，還是喂養沙祖賽虎那些寵物都不錯，哪怕流淌到月亮湖都會讓大批花鳥魚蟲受益匪淺。
戒指世界和現實世界的地理坐標是對應的，祁景燾雖然改造了月亮湖周邊一萬平方公裏的地形地貌，但是，那些地理特征顯著的地方和名山大川卻依然保持原貌。特別是滇中盆地，那可是他的老巢，自然山川地理更是一模一樣，不願意改動半分。
祁景燾是一個念舊的家鄉寶，更愛吃家鄉特產。擁有一個世界，更希望自己的世界有故鄉的痕跡，有家鄉的味道。
於是，祁景燾不遺餘力地找到馬刨井的精確坐標，在馬刨井原址，嚴格按照馬刨井的規格親手刨了一口2.5米長，1.9米寬，1米深的水井。那裏果然有泉流出，並且形成一口水井。
祁景燾取來井水，請奶奶嚴格按照傳統方法釀造甜白酒，結果，和用馬刨井井水釀造出來的甜白酒還真是一樣的味道。
這個發現令祁景燾欣喜萬分，還特意跑到滇中盆地北方屏障龍馬山，滇中另一個出產特色泉水的地方開挖澀水井。
現實世界中，滇中盆地那口澀水井位於滇中市塔區龍馬山腳下，井底不斷冒出一串串珍珠般的汽泡。井水呈現橙色，有濃烈的澀味；故名澀水。放入糖、玫瑰、酸角等調料，變得甜潤淳正，芳香可口，餘味無窮。飲後頓覺消乏解署，渾身舒適，神智清爽。
經有關部門分析鑒定，認為此處的澀水，是富含天然化碳的重碳酸鈣鎂型鐵質碳酸水，並含有鋰、鍶、鋇、矽酸等二十餘種對人體健康省益的元素，水質優良，屬於一種高礦化度泉水。適量飲用，有建脾胃、助消化的作用，有益於健康。
在明末清初，澀水井已經是遠近聞名的旅遊勝地。據地方誌記載：澀水井“水味酸澀，隨地湧出。昔人以石砌之，立碑井上，題曰：‘龍門靈液體’。每年立夏日，州人紛紛至此，以玫瑰、紅糖泡水飲之，可清暑。
祁景燾的學生時代沒少跑去喝澀水井的澀水，那麽有特色的泉水，有家鄉味道的泉水，祁景燾自然希望找到，讓澀水井出現在戒指世界。
結果，澀水井不出意外地出現在戒指世界！
通過這兩口非常有特色井水的開挖，祁景燾對戒指世界的地理定位坐標有了更加清晰和明確的定位。
刨馬井的井水適合釀甜白酒，用無根之水醞釀的甜白酒自然味道更特別，更甘醇甜美，甜白酒自有的功效更顯著。
這次，陳惠芬準備釀造的甜白酒有點多，糯米就稱了100斤，無論祁琳自己享用還是贈送京城好友，都足夠用了。
甜白酒的保質周期有限，一般隻有7天左右，雖然放在冰箱中可以延長保質期到60天左右，但口感最好的最佳食用時間也就是正常保質期那幾天。老媽這是算著時間釀造，就為了給女兒吃到最美味的甜白酒。
祁景燾用大木盆先把糯米用清水淘洗一遍，再用無根之水浸泡著。剩下的工作那是12個小時之後的事，這個空擋期，用不著祁景燾幫忙，該幹嘛幹嘛去！
祁景燾還能幹嘛？自然是外出梳理掃蕩華南地區的生物資源。