当前位置:萬花小說>书库>都市青春>重生之人生崛起> 第四十一章 火爆的試營業

第四十一章 火爆的試營業

  試營業期間,全場所有的消費都是五折,等正式開業的前一周變成八折,許靖定下后,張惠也同意了。


  之前許靖也在cj市各大論壇里打了廣告,並把一系列的優惠項目都公開了出去,因此剛一開放,不論是樓梯還是電梯,都用來了一批有一批人。


  這個點才到九點多,加上如今五一長假還沒取消,正好是月底周末連放,加上打折,種種條件下,愛尚的試營業,幾乎不到半小時,ktv所有的包廂,無論大中小,水吧和自助餐廳的空位,都有人搶下了。


  滿員!短短半小時,就造成了這一現象,而且還有後續不斷的顧客加入,導致所有的員工都忙得腳不離地。


  各個櫃檯前都圍滿了後來的人,詢問著什麼時候有空的包廂或位子,還有休息區,也坐滿了等待的人。


  太火爆了,即使是五折,許靖算過,也是有賺的,很多本身只是想體驗一下的顧客,也被ktv舒適大氣的環境,酷炫的燈光和高質量的音響設備征服了,加上曲目都是最新的,無論是老歌還是新歌都能找到。


  用慣了放碟片的卡拉ok,與此時比較新穎的點歌系統相比,頓時讓年輕的消費者稱讚不停,就算你唱累了,還能通過系統找到電影和一些節目播放。


  很多只是定了一個小時的顧客,紛紛來到櫃檯要求加時,這一下頓時讓那些等待的人十分不滿,強烈要求之下,許靖出面跟經理溝通,暫定了試營業期間限時的規定。


  這雖然也會讓那些沒唱夠的人抱怨,許靖早就讓一些年輕漂亮的美女員工等候在一邊溫柔解釋,如此之下,也能讓人接受表示理解,盡量化解了怨氣。


  而自助餐廳那邊,在沒到開飯點的情況下,竟然排起了長隊,這讓許靖都覺得不可思議,不過想了想也覺得理所當然。


  首先和平商場裡面並沒有任何一個吃飯的地方,那些飯店也都是開在外面的,種類也比較單一,另外就是自助餐這種大店,在整個cj,除了那家偷師的店,許靖還沒發現第二家,愛尚的開業,可以說是讓很多人都頗為期待的。


  水吧本身就以清靜舒適的條件為主,營業窗口有對外的,對內的部分環境比較柔和黯淡,每個小桌周圍也都圍了適當高度的擋板,給了顧客一個私密的空間,對內的店員也是能不打擾盡量不打擾,只有在顧客需要的時候會按一下鈴才過去輕聲問詢。


  而窗口是雙向的,對內對外都可,沒位子的時候對內不接受顧客進入,以免打擾他人,對外窗口就是因此產生的。


  這個窗口也挨在休息區,整個六層,ktv和自助餐廳互為一角,門口都有大量等待的座位,水吧對外窗口正好延伸過來對外營業,處在中間位置。


  外面的等待區也有免費的撲克牌,許靖還弄了兩台電腦放在那裡,現在基本坐滿了。


  正在許靖滿意的看著這一切的時候,大堂經理找了過來,這人原本店裡派出去卧底回來的員工,本身能力也不錯,是個年輕人,踏實肯干,有想法,知道學習,張惠也看好他,因此委以重任。


  「許少,ktv那邊很多體驗后的顧客詢問要辦理會員卡,之前你說了等正式開業再辦理,不過我覺得現在就可以推出了。」


  這人對許靖的稱呼,是許靖要求的,開始他們都叫他小老闆,不過想到了前世看過的很多小說,許靖就憋著笑讓他們這麼稱呼了,開始還有些不好意思,時間長了就習慣了。


  對這人笑了笑,「恩,沒想到這麼受歡迎,本來我還以為要經過幾天的營業,口碑打出去后才會迎來這種局面,雖然也有各種外在條件的成因,不過也可預見等假期和折扣優惠過去后,即使回落,也不影響大局了。你去跟櫃檯說下,今天就可以推出會員辦理了。」


  大堂經理聽了後跟許靖說了聲就去了,現在這麼多人,他也有很多事情要做,許靖也不會讓他跟在一邊候著。


  張惠來的時候,已經是中午了,許靖本來想跟母親在自家店裡吃飯的,結果看了看那麼多人排隊還沒位子的情形,也只好作罷了。


  兩人從店裡拿了些吃的出來,就在外面的休息區對付了一下,本來那個餐廳經理要給他們挪位子,張惠沒讓,許靖也沒要,怎麼說也是自家在賺錢,沒必要搶位子。


  吃過後,許靖覺得味道還不錯,兩人開心的聊了聊,許靖把上午這邊的營業情況說下,張惠也開心不已。


  這一個月,張惠忙得都快見不到人了,愛尚水吧的擴張,速度簡直快的嚇死人,一個月時間,全國各地已經在營業都有三十多家了,還有一百多家在裝修,光加盟費就收了近兩百萬。


  如同雨後春筍般冒出了這麼多同名同樣的水吧,又是比較新奇的,引起了許多媒體的關注,加上一系列報道,還有許靖的推波助瀾,無論是網路還是報紙,相關討論都屢見不鮮,這不但讓更多的人有了興趣,也讓餐飲行業的其他公司都注意到了愛尚。


  張惠除了興奮,還有擔憂,「目前出現了不少模仿我們名字和裝修的店,比如愛上,艾尚這樣的,cj是我們的大本營,這裡我們口碑什麼的都宣傳出去了,消費者也都認可了,可在其他地區就有問題了,這些大量高仿愛尚的店鋪,不僅借著我們的順風車發展,出了問題有時候讓我們背鍋。」


  許靖嘆了口氣,這也是大跨步發展的弊端,他也沒有太好的辦法,「對於這些高仿店,我們先要穩住自己,不能慌,該怎麼做還是怎麼做,對外加大一些宣傳力度,可以與當地的媒體聯繫,盡量擴大品牌的宣傳,同時原料工廠那邊要注意,一定不能出現問題,不管什麼都要保證質量,這是我們的根本。」


  「還有,如果出現對我們不利的言論,要儘快告訴我,既然我們成立了公司,那法務部門也需要儘快完善,以防萬一。」


  許靖聽了張惠的話,總覺得心裡有些不安,現在這種現象,就像蓋房子一樣,地基有些不穩,驟然擴建,容易出問題。


  張惠把這邊的事情交給許靖,聊過後就匆忙離去了,許靖也沒辦法,家裡的事情張惠除了跟他商量基本不讓他管太多,作為母親的她要給許靖撐起一片天空,而不是讓年幼的兒子來替她遮風擋雨。


  把事情記在心裡后,許靖還是在和平商場這邊呆了一整天,這一整天,除了自助餐廳在下午有段時間閑了點,其他兩店從早到晚都是爆滿的節奏。


  看了這一切,他也放心了。

上一章目录+书签下一章