第644章 猴兒酒做的童子雞
「老闆，來抱抱，真是想死我了！」一進門就迎來了夏詩璇一個大大的擁抱，這妹子眼圈紅的，一看感覺就要哭出來的樣子。
「我這走了也沒幾天吧？還不到一個星期呢。」沈一賓受寵若驚，看咱這老闆當的，別家的員工都恨不得老闆天天不在，我這剛走兩天員工就懷念的想哭了，真是太感動了。
然而還沒等他感動結束，夏詩璇後半句話就說了出來，「我們正在想該訂哪家的外賣，都琢磨了半個小時了，還沒找到合適的，老闆你現在既然來了，我們就可以舒舒服服的等著吃飯了，老闆，我們晚上吃君山銀針雞片好不好？」
得，原來不是懷念老闆，而是懷念廚子啊？沈一賓剛湧起來的感動瞬間煙消雲散，只剩下了陣陣心塞，害得我白激動一場啊。
「老闆，我幫你提東西吧！哈兒，這些天有沒有想我們啊？」李詩晴就要乖巧的多，連忙上前接過沈一賓手裡的包，送上一連串的問候，謝楠楠和高樹也是倒茶的倒茶，搬椅子的搬椅子，讓沈一賓心情恢復了不少。
「諾，包里都是給你們帶的禮物，一些武夷山和杭州的茶葉還有糕點，你們自己分一分吧。」將禮物交給李詩晴，沒有坐下休息，而是直接向二樓走去，「今天不給你們做君山銀針雞片，我剛學了些胡建菜和西湖的特色菜，一會兒給你們做西湖醋魚、宋嫂魚羹、叫花童子雞、龍井蝦仁還有東坡肉，對了，詩晴你給孫倩打個電話，讓她也過來吧！」
「嗯嗯！我這就去打！老闆你辛苦了！」一聽說有這麼多好吃的，妹子們頓時激動起來，「老闆，菜是不是放在後備箱里啊？我們馬上給您送上去。」
哎，我這是養了一群吃貨啊！被人家的員工是因為企業文化做得好、工資待遇高而捨不得離開，我這兒倒好，都是因為貪吃才留下的，我是不是該把店名改成高老莊寵物店啊？沈一賓無奈的搖搖頭，開始洗手準備做菜。
「孫姐姐說她還在加班，估計得一會兒才能過來。」李詩晴和高樹倆人費力的抬著一筐子食材進來，給沈一賓彙報著，夏詩璇和謝楠楠也是左手一隻雞右手一隻鴨的，為了能吃到好吃的，她們再辛苦也願意。
「沒關係，反正我這做菜還得一會兒呢，你告訴她放心的過來唄！」沈一賓安排她們幫著做些諸如洗菜、切菜、殺魚宰雞之類的簡單工作。
「老闆，你什麼時候學會的這些菜啊？感覺你每次從外地回來都能學會好多新的菜肴，要不下次你去巴黎逛一逛吧？我想吃法國大餐了！」李詩晴一邊給童子雞拔毛一邊問道，眼巴巴的看著沈一賓，滿眼的期待。
「其實法國大餐也就是那回事兒啊，你想去的可以找個假期自己去啊，以你的收入完全不是問題；我覺得遠沒有阿賓做得這些菜好吃，不過阿賓啊，今天晚上的菜好像以肉食居多啊，又是叫花童子雞又是東坡肉的？我吃了該不會變胖吧？」夏詩璇卻是去巴黎吃過很多次法國大餐，早就沒有新鮮感了。
「不要緊，你害怕變胖的話把你那份給我吃了吧？我一點兒都不害怕。」謝楠楠打趣道，不過看夏詩璇的表情，她也只是說說而已，一會兒等飯菜上桌，她是不會讓給任何人的。
「我還要攢錢買房子呢，我想在雲中市安家。」李詩晴有些糾結，去世界各地旅遊可以說是幾乎每個女孩子都喜歡的事情，她當然也想去看看。
「呦，這個可以有，有看好的房子沒有？要是遇到合適的了，首付不夠的話我借給你好了，到時候你慢慢還。」沈一賓從來不愛給員工講什麼企業文化，他喜歡更直接的手段，李詩晴不是想買房子么？我絕對支持啊，錢不夠我借給你，在把錢還清之前恐怕你也不好意思辭職吧？這樣的辦法比什麼心靈雞湯都能留得住員工。
「真的？那我這兩天就去看看，老闆，到時候你要幫我參謀參謀啊！」李詩晴不由得心動起來，以她的收入負擔月供完全不是問題，只是一時湊不夠首付罷了，沈一賓可是幫了她的大忙。
「行啊，你要去的時候給我說一聲就行。」沈一賓應了下來，伸手從李詩晴那裡接過殺好的童子雞，放入盆子里，加上調料拌勻腌制，然後取出一塊黃泥放到另一個盆里，將泥塊砸碎，稍微加了點水和粗鹽和勻，開始反覆的揉捏，以保證這團泥的韌性。
「詩晴，幫我把旁邊那瓶猴兒酒取過來！」既然有人幫忙，沈一賓也樂得使喚。
「給，老闆！」李詩晴連忙將酒瓶遞了過去，可是等她看到沈一賓接下來的動作，馬上就尖叫起來，「老闆，你竟然用猴兒酒和泥，簡直太浪費了吧？」
「要想做好叫花童子雞，這可是必須的手續。」沈一賓不在意的說道，「正宗地道的叫花童子雞，外面的泥要選用陳年黃酒的酒罈泥，酒罈泥的年份越高做出來的童子雞越好吃，咱們雲中市沒有喝黃酒的習俗，陳年酒罈泥不好找，就只有用這個辦法了。」
「就算是這樣，那用一般的白酒也行了吧？」看著沈一賓將半瓶子猴兒酒拿來和泥，李詩晴的心就好像在滴血一樣。
幸虧是她而不是孔導演，要是孔導演看到這一幕，他說不定能和我拚命？說不定會找人專門從西湖送來幾塊陳年的酒罈泥來換這半瓶酒，咦，這傢伙好像最近就要來雲中市度假，到時候要不要給他來這麼一手呢？沈一賓琢磨起來。
泥巴被均勻的拌好了，韌性已經達到要求，猴兒酒和粗鹽也均勻的分佈開來，童子雞也腌制好了，將調料塞進雞肚子里，包上豬網油和荷葉，最後把猴兒酒和好的泥均勻塗上，外麵包一層白報紙以免泥巴脫落，最後把這個泥團放進了烤箱里。