第十四章 年夜飯
年二十九,為了今天的年夜飯,三位主子各派了一位宮女早早準備起來,御膳房送了一隻雞、一隻鴨、幾個雞蛋、一截豬蹄和一些蔬菜及調料,九皇子這邊拿出了僅剩的腌肉和臘腸,十皇子那拿出了腌魚和一小塊牛肉,十一皇子最是能耐,拿出了一條蛇,三斤排骨,倒是九皇子出的食材最為普通了,還在出力最多的要數瑞雪了。
這些個食材看得瑞雪直流口水,求著興公公再去御廚房討些調料配菜來,決定大幹一場。鹹魚燉豬蹄、蘿蔔排骨湯、八寶鹵鴨、醬牛肉、雞燜榕蛇、腌肉白菜燉粉條、腌肉燉豆腐、小炒臘腸、洋蔥炒蛋、炒青菜,九菜一湯,色香味俱全。有幾個菜分量十足,夠光華殿的所有人都吃到。
菜端到桌上,三位皇子都發現有自己從未吃過的做法,齊齊看向瑞雪,九皇子問:「你這都是哪兒的做法?」
「都是跟著封弓庄大福酒樓的師傅學的,他曾到過好多地方,瑞雪也弄不清楚是哪裡的做法,不過味道都很好吃的,大福酒樓可是封弓庄最熱鬧的餐館了。」其實,有幾個菜是跟卓叔學的,有了上次的事情,瑞雪只好不提。
「窮鄉僻壤的廚子能有什麼高明的做法?」十皇子說完,又看了一圈菜,夾了一片看似穩妥的牛肉,醬香四溢,肉質鬆軟,鹹淡適宜,吃完,淡淡地說了聲,「尚可。」
十一皇子在鹹魚燉豬蹄和雞燜榕蛇之前猶豫,這兩道菜他都未曾見過,很想嘗試一番,最後,鹹魚、豬蹄、雞肉、蛇肉各夾了一塊,都嘗了一口,笑得咧開了嘴:「味道鮮美!」
九皇子自然信得過瑞雪的廚藝,見兩位皇弟都能接受這桌菜,心裡十分開心,他不求一頓飯能籠絡人心,只希望沒有什麼不愉快。
三位皇子吃得正歡的時候,丁公公來了,身後的小公公提著一個大食盒。三位皇子面面相覷,丁公公是皇上身邊的人,此時過來不知為何事,若說賜菜,也未免太過突然。丁公公本想低調行事,無奈帶路的小宮女拎不清,直接給帶到了正殿,進門也是一愣,他沒想到三位主子一同吃著飯,一時間也不知怎麼開口說自己的差事。
「丁公公是找誰?可要旁人迴避?」十一皇子見雙方僵持,爽快地問。
「今年過年一切從簡,小年夜也沒多少氣氛,晟王爺恰好進宮,便托奴才給三位殿下送了些香滿樓的糕點,小小心意而已。」說著,揮手讓小公公將食盒遞給初瑤。
晟王一年來鮮少與人走動,今兒這是何意?十皇子疑惑地問:「可是各宮都有?」
「除了霽月軒,只送了光華殿。」丁公公如實說,其實,晟王爺的原話是,「今日香滿樓賣剩下的,給光華殿送去,免得浪費了!」可誰不知香滿樓的糕點向來供不應求啊!丁公公猜著是專程送給上次在沐霞殿偶遇的宮女瑞雪,既然晟王爺沒說破,那他說給三位殿下也不算錯,橫豎那小宮女都能吃上些。
「哦?難得五皇兄想著我們,他今日這麼晚還到霽月軒,莫非也是小聚?」十一皇子猜測。
「是。」
「那正好,來而不往非禮也,這道鹹魚燉豬蹄材料普通,卻不是宮裡的燒法,味道也不錯,還勞煩公公幫忙送些過去。」說著,讓瑞雪再盛出一大碗來。今日的菜看似多,能拿得出去完整一大份的,也就這道菜了,蘿蔔排骨湯是完全拿不出手的。
十皇子卻制止了:「這隻怕是拿不出手的。」
「只是嘗個鮮而已,也沒什麼不好,若是自己吃獨食,倒叫人笑話了。」九皇子覺得十一皇子的主意不錯,他隱約猜到,糕點是專程送給瑞雪的,沒想到晟王爺還記得他的小宮女,現下回個禮也好,順便提醒他一下,瑞雪是他的宮女。
少數服從多數,一碗鹹魚燉豬蹄作為回禮,送往霽月軒。瑞雪用砂鍋裝了一盆,蓋上蓋,還用厚厚的布包裹著,盡量保溫,遞給丁公公時還不忘交代,這菜熱的才好吃。丁公公來了這麼一趟,原本還算和諧的晚飯變了味道,九皇子和十皇子各有心思,只有十一皇子依舊沒心沒肺地吃著。
等主子們吃完,剩下的菜分了四份,三個偏殿各一份,興公公等人一份,讓光華殿的所有人都美餐一頓。十一皇子念瑞雪辛苦,將自己的那份糕點賞了她,十皇子也沒好意思獨拿了自己那份,也做了個順水人情。過程有些周折,這糕點最終還是都到了瑞雪手中。瑞雪十分感謝,給在廚房幫忙的姐妹們分了一些,自己還留了不少。
霽月軒那邊,晟王完全沒想到會有回禮,既然送來了一道菜,自然是放餐桌上共享,聽丁公公說吃瑞雪做的,有點驚訝,嘗了嘗味道之後,有點驚喜。景昭儀對這道「粗糙」的菜有些不滿,只礙著晟王的面子沒有發作,八皇子倒是多吃了兩口。
今天,項如意疏忽做錯了事,挨了嬤嬤的教訓,受了罰,還錯過了晚飯,小姐妹給她留了兩個窩窩頭,正吃著,見到在光華殿當差的宮女滿臉笑意的回來,談論著今晚有沒有吃到喜歡的菜,有沒有搶到蛇肉這樣稀罕吃食,分到了什麼糕點之類的,聽得如意嘴饞得很,越發覺得嘴裡的窩窩頭干硬難咽。
如意進宮八個月了,初入宮幾個月學規矩,菜里見著肉絲已經是很幸運的事了,當了末等宮女,有了月例,伙食也不見大的改善,幾個月來,挨罵、受罰、餓肚子已經成了家常便飯,好不容易聽到瑞雪回了宮,以為兩姐妹可以相互扶持,卻是瑞雪頗受九皇子愛護,錦衣玉食,而她,依舊在內務府受苦。明明真正的項家小姐是她,從小知書達理,聰明伶俐的是她,為什麼現在享福的是那個冒充她的項如意,自己卻替項如意受著苦!思及此,淚如雨下。