第一百一十章 說說
她是來幫工的,不是來受氣的,憑啥她就可以給她臉色看?
齊嫂子也看出來沈慧是真的動怒了,忙勸道:「消消氣,別生氣了,下不為例,回頭我就說她去,好好的批評教育哦,你就看在嫂子的面子上別跟她一般見識!」
沈慧這才道:「嫂子,你先去忙你的吧,這塊肉一會兒就切好了。」
「哎,哎,好,好,有啥不懂的就問嫂子啊。」
「嗯,知道了,你快去忙你的吧。」
不多會兒,一小堆的肉絲切好了,不過因為是切剩下的肉了,並不全是瘦肉,有些地方還帶著白色筋,炒出來不容易嚼動。
沈慧看看正在爐灶前炒菜的李蘭英還得一陣子,遂扭頭往放調料的柜子里翻翻,在上頭的第二層找到了裝著紅薯粉的大罐子,用小湯勺挖了半勺子,均勻的灑在肉上,有拿筷子拌了拌,等到炒好后,肉質就會變得非常鮮嫩,而且這層紅薯粉還能將肉里的汁液鎖住,這樣炒出來的肉絲好鮮嫩多汁,並不會因為上面帶著筋而覺得太老。
等到沈慧再看爐灶的時候,李蘭英已經不在了,齊嫂子也換到旁邊的位置上炒菜了,沈慧忙把裝有蘑菇的大鐵盆和肉絲端到灶台上,這一看,忍不住又冒出一頭的怒火。
這個李蘭英用過之後,連鍋也不洗就走了。此外,因為菜多的緣故,翻炒的動作太大很容易把菜翻到灶台上,而此時,灶台上就跟天女散花似的,灑了不少的青菜。
時間已經不早了,馬上就要開飯了,而且大廚也在一邊盯著,沈慧只能先忍下這口氣。
把鍋洗了,又拿小掃帚把灶台掃了,這才把火弄大,快手快腳的把蘑菇肉絲炒了,而外面也響起了隱隱約約的說話聲,開飯時間到了。
一個小時后,沈慧和其他幾人端著只剩下些湯湯水水的菜盆子回了后廚,米飯就只剩下三人份的了,也沒個剩饅頭啥的,好在之前大廚特意讓留了菜,一人分了點兒米飯,又分兩個半肉半菜丸子,再加上其他的菜也算是胡亂填飽了肚子。
又用了十幾分鐘幾人合力把鍋碗洗乾淨了,不過,沈慧下意識的看了眼李蘭英跟前的碗,明顯要比她們另外三人的少的多,但沒人說話,她也就沒說了。
洗好碗,大廚說可以散了,晚上自有另一班的軍嫂來。
李蘭英家養了五隻雞,廚房裡的爛菜葉子基本上都是她包圓了,幫她收拾進菜籃子,五人才一起出了食堂,從訓練場拐彎後進去家屬區的大路,沈慧攔下到家門的林嫂子,「林嫂子,你先別走,今天發生了點兒事兒,咱們得說清楚了。」
說著的時候,故意看了眼李蘭英。
李蘭英心裡一顫,不自在的移開目光,隨後意識到自己這樣不妥,她覺得自己沒做錯,為啥要心虛呢,遂轉過頭看向沈慧,沈慧已經移開視線了,這讓她心裡又是一陣的不得勁兒。
「你要說啥,趕緊說,我還等著回去休息一陣兒呢,老了,腰不行了,一彎腰就疼。」林嫂子捶著腰道。
沈慧點點頭,看向李蘭英,「李嫂子,幾位嫂子都在這看著呢,你要是對我有啥意見,就儘管說出來。」
李蘭英撇撇嘴,真當她傻么?
「看你這話說的,我能有啥意見,就是有意見也亂不到我啊?」
陰陽怪氣,唯恐幾人都聽不出她對沈慧有意見,還是有很大的意見似的!
「李嫂子,你不用這麼陰陽怪氣的說話,你要是真對我有啥意見,你就說,讓各位嫂子也阻隔見證,我以後一定好好改,堅決不礙您的眼!」沈慧再次道。
「你這人咋會事兒,都說了,沒意見,我對你沒意見!」李蘭英泛著白眼聲音很大的說道,沈慧下意識的往後退了兩步。
「好!」沈慧笑著點點頭,「既然你說對我沒意見,那我問你,你為啥對我說話陰陽怪氣,愛理不理的,你別不承認,大家的耳朵都好使著呢。」
「還有,大家都知道大廚把切肉的活兒交給你了,你為啥不給我切肉呢,要不是那會兒時間還早,我能趕得及在開飯前把肉切好么?你又不是不知道後勤部那班人最愛挑了,要是我今天沒能做出蘑菇肉絲,少了一道菜,後勤部的人肯定早把我開除了,你究竟安得啥心,這麼害我?」
這個營區沒有伙頭兵,原本廚房的幫工應該是後勤部的人來安排的,但自從大廚來了之後就由他來安排,這樣一來,後勤部就插不上手了。
後勤部其實一直想把跟自己有關係的軍嫂安插進來,但又不想得罪大廚,只能每天都把一雙眼睛擦的雪亮,就等著找她們這些幫工的過錯,這樣的話就是大廚也說不出個『不』字。
而每天的開飯時間都是固定的十二點,這也是後勤部規定的,要是過了這個時間,就等於把把柄往他們手裡遞,這工作來之不易,誰也不想被頂替了。
李蘭英只當她不給沈慧切肉是小事兒,今天也是恰好乾的好,時間有富餘,要是換個時間,她沈慧就要被開除了!
她可不慣著李蘭英,她得讓李蘭英意識到這是大事兒,不然,她不長記性,再有個下次,最後倒霉就是她沈慧了。
「你,你胡說個啥呢,我哪有害你,我今天不是手腕疼嗎?剁了那麼多肉餡,實在切不動了,再說,蘑菇肉絲用的肉少,你自己切不也是一樣的嗎?」
原本還有些心虛,可當她想出了個好理由的時候,李蘭英越說越委屈,連她自己都被說服了。
沈慧冷笑,還真是死不悔改,「既然你知道手腕疼,那為啥不早點兒告訴我,讓我自己切呢?我看你還是故意的吧,故意害我讓我被後勤部的人趕走!」
李蘭英僵了一下,沈慧還真是猜對了,她就是打著這樣的主意呢,這樣的話,再也沒人在她耳邊說沈慧做的多好多好了,但這可不能承認。
****
二更!