第二百零二章 牛肉
「牛肉呢,也沒問題吧?」侯三問道。
牛大廚點點頭,「沒問題!」
侯三遞過來一個本子和一支筆,「那你簽上字吧!」
牛大廚二話不說,簽上自己的名字。
「居然有牛肉!」沈慧等人圍著一大塊牛肉看來看去。
吃肉雖不再是過年的願望了,但相比豬肉,牛肉依然是緊缺商品,難得侯三有門路搞到牛肉。
「牛師傅,你準備啥時候做牛肉?」齊嫂子問道。
「就今天吧,難得有牛肉,一放就不新鮮了!」牛大廚笑著道。
牛肉可是好東西啊,他得好好想想,都做啥。
「太好了,咱們今天有口福了!」眾人歡喜道。
「對了,牛師傅,您打算做啥菜?」沈慧問道。
「做啥菜呢?我也沒想好。你們呢,都想吃啥菜,說來我參考參考。」牛大廚拍著牛肉道,彈性很好,可惜了這麼一頭健壯的牛!
沈慧想想,「土豆燒牛肉,辣子炒牛肉,牛骨青菜湯!」
齊嫂子也道:「水煮牛肉,牛肉醬,五香牛肉!」
牛大廚點點頭,「土豆燒牛肉吧,這些牛肉看著多,其實一做就沒多少了,頂多一個人兩塊!到時候多放點兒土豆一塊燉了。這裡還有幾個牛骨,先冰著,明天可以做個青菜湯,嗯,也就這麼多了!」
不知道是不是有牛肉在前面的鼓勵,今天的飯做得格外的快,發揮的格外好,每道菜看起來都是超水平發揮。
「不要老盯著牛肉,小心待會兒人都你們嚇跑了!」牛大廚敲敲勺子,笑著道。
眾人哈哈大笑,沒辦法,牛肉的吸引力太大了,就連她們每天經受美食考驗的人都受不了。
「小哥,你來晚了,土豆燒牛肉已經沒了,要點兒別的吧!」牛大廚笑著對一個打飯的士兵道。
這個士兵不甘心的看了又看,除了大盤裡的一點兒濃湯,連個肉星子都沒有!
後面還有十來個人呢,這人咬咬牙點了兩個菜,又道:「牛師傅,能給我澆點兒牛肉湯嗎?」
牛大廚笑著說了聲好,果真挖了小半勺濃湯澆在米飯上,這人接過飯盒,轉身讓開位置,迫不及待的挖了一勺澆過牛肉濃湯的米飯站在原地吃起來,顧不得燙連呼好吃。
於是乎,「牛師傅,也給我澆點兒牛肉湯!」成了接下來每個人必須的話了!
等到賣完飯,看著連一滴湯都沒剩的大盆,眾人嘴角抽動,心裡都想著,好在聞了幾個小時的味兒,不虧!
「你們放心,我特意留了一碗土豆和肉,還有半碗湯,讓你你們吃個夠!」正當眾人不舍的看著盆時,牛大廚走過來道。
「太好了!」眾人是真高興。
后廚,牛大廚特意多拿了雙筷子,一人一塊牛肉一塊土豆的分配,剛剛好,一人兩塊牛肉兩塊土豆,再澆上點兒牛肉湯,聞著就香!
不過,等到米飯吃完,沈慧才發現,不僅是她,所有人的碗里都剩著兩塊牛肉,齊嫂子甚至連土豆也沒吃。
不對,沈慧有些驚訝的看著牛大廚特意挑出來的牛肉,其他人省著不舍的吃是為了留給自家孩子,牛大廚為啥也留著呢?
「李蘭英的兒子和閨女不是住在齊愛芳家嗎,肉不夠分的,她肯定要把肉給這兩個孩子吃,這不委屈了小磊嗎?我這兩塊肉待會兒齊愛芳一塊帶回去,就說是我特意帶給小磊的!」牛大廚道。
「牛師傅,不用,不用,孩子他爸也打上了,肯定留著給他們小的吃了。」齊愛芳忙擺手。
「你要是不帶,我可就把小磊叫過來吃了!」
牛大廚跟齊嫂子合作的時間最長,有時候小磊也過來玩,不像別的孩子調皮搗蛋,每次都乖巧的坐在一邊,牛大廚很喜歡他。
齊嫂子這才點頭同意了。
沈慧也將碗里的牛肉夾給齊嫂子,「我也是留給小磊的!」
「你說你,一年好不容易吃次牛肉,總共就這兩塊……」齊嫂子嗔道。
沈慧搖搖頭,「沒關係,以後有的是機會!」
改革開放之後,別說吃牛肉了,就是吃外國牛肉都不是事兒。
最終齊嫂子還是接受了兩人的好意。
沒想到回到家,沈慧還是吃上了肉,顧正欽的那一份沒吃留給了她。
沈慧嗔他一眼,問道:「難得吃牛肉,你咋不自己吃?」
「不是想著你嘛,太瘦了,要多吃點兒肉!」顧正欽說著捏捏沈慧的小細胳膊。
「好吧,本姑娘接受了!」說著她夾起大的一塊,在靠近嘴邊的時候突然改變方向塞到了顧正欽嘴裡,「一共兩塊,剛好一人一塊!」
顧正欽這才嚼吧嚼吧咽了,沈慧也吃了另一塊。
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「侯三!幹啥去啊?」一個蹲在樹蔭下的士兵喊道。
侯三揚了揚手裡的紙包,「在城裡碰見了李嫂子,讓給他兒子帶些糖果!」
士兵嬉笑道:「你沒偷吃吧?」
侯三瞪他一眼,「呸!你以為誰都跟你一樣饞啊!」
士兵不以為意,「我那不是饞,是補充營養!」
侯三揚了揚手,「回來再說!」
不多會兒,侯三站在一棵樹前,打量地上蹲著的小男孩,沒錯,就是他!
「你就是土豆吧?」侯三問道。
土豆點點頭,他認識這個人,不過不能說,那是他和傻蛋的秘密。
「這是你媽媽讓我帶給你和你妹妹的!」侯三從兜里掏出那個紙包。
土豆眨眨眼,「我媽媽讓你給我們帶的?」
侯三點點頭,「你媽媽叫李蘭英,你姥爺住院了,她在醫院伺候你姥爺,我說的對不對?」
土豆一聽還真是,那他說的應該是真的了!
遂接過紙包,打開,裡面果然是一把花花綠綠的糖果,他拿起一個塞嘴裡,可真甜!
「你咋還不走?」土豆包好紙包,小心翼翼的藏在兜兜里,沒打算給侯三嘗嘗的意思。
侯三嗯了一聲,轉頭四處看看,見沒人注意這裡,他又拿出一個飯盒來,「叔叔跟你媽媽是好朋友,這是叔叔中午特意給你省下來的,記得要悄悄的吃啊,不要告訴其他孩子,不然他們都會搶你的吃的,而且被他們知道了,叔叔下次就沒法給你吃了。」
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