第三百九十七章 建議
廚房的檯子上放著一條弄乾凈的鯉魚，雞蛋、蓮藕、年糕、此外還有一斤牛肉、簍子里還有剩下的薄餅，再往旁邊去是一本攤開了的菜譜，沈慧拿起隨手翻了翻，大多是西式的菜品，看到其中一道培根土豆濃湯，她眼睛一亮，快速記下來，等有時間了定要做給顧正欽吃。
想到老司令沒有胃口，她又問王嬸有沒有酸菜，王嬸說家裡沒有，但是今天看到凌家的保姆買了酸菜，倒是可以去借點兒。
沈慧點點頭，有酸菜當然更好了，要不酸菜魚豈不是名不副實。
她又看了眼他檯子上的菜，找王嬸要了些糯米泡上，以及一包干桂花，還可以蒸個雞蛋羹，適合老年人吃，蓮藕可以做個桂花糯米藕，再炒個年糕就差不多了，王嬸可也做了不少的菜。
酸菜還沒借回來，她先把雞蛋羹蒸上，又將魚肉削成片狀，用生粉和調料腌了，魚骨也同樣用調料腌了，這才將蔥姜蒜切碎放在一邊。
又去切了半斤牛肉在菜板子上剁碎，加了調料拌好，因為已經有酸菜魚這個辣的了，牛肉里沒加辣椒。
年糕剛切成小條，王嬸就端著一碗酸菜回來，聞著味兒挺酸的。
「我去借酸菜，聽說你要做酸菜魚，凌軍長他們都說想嘗嘗，不過你不用擔心，他們都吃過飯了，就是過來嘗一嘗！」王嬸不太好意思，畢竟沒有經過沈慧的允許就答應人家了。
沈慧的確有些生氣，她又不是保姆，但王嬸已經答應了，她也沒辦法，只能點點頭，「那就好，只有一條魚，他們真要敞開了吃還真是不夠！」
王嬸感激的看了眼沈慧。
沈慧接過酸菜碗，只弄了一半的酸菜出剁碎。
鍋里加油熱了之後放蔥姜蒜辣椒，煸炒出香味兒后加酸菜末翻炒一分鐘之後加水，加魚骨，等水開鍋后將魚肉片划拉下鍋，魚肉很容易就熟了，熟之後加入適量花椒粉就可以出鍋了。
這還並未完，鍋里加油燒熱，小火加干辣椒和花椒粒以及花生米炸熟，之後再澆在酸菜魚上即可。
這時候蛋羹也出鍋了，兩道菜一塊端上桌，她又飛快的在一個水開了的鍋里加入一包紅糖和一大塊冰糖，趁著水沒開，她將泡好的糯米撈出來，塞入去頭的蓮藕里，再用竹籤子將蓮藕頭固定在蓮藕上。
這時候鍋里的糖水再次開了，她拿出半包干桂花撒進去，再放入固定好的蓮藕，蓋緊鍋蓋，大火煮。
趁著蓮藕沒熟，她將切成條的年糕加上辣子和一小嘬酸菜、幾顆小白菜心炒了，出鍋上桌。
「用不用在煮個湯？」王嬸子拿出一包紫菜問道，她是準備做紫菜蛋花湯的，還沒來得及。
沈慧想著做都做了，還不如還好點兒，讓老司令想著顧正欽點兒好，她接過紫菜，在鍋里加上水燒開，紫菜入鍋煮熟，打了兩個蛋花，出鍋的時候撒上一把蔥花，可惜沒有蝦米，不然味道會更好。
紫菜蛋花湯出鍋后，沈慧將牛肉餡料裝進餅子里，鍋里抹上一層油放進去煎熟，餅子出鍋后又趕緊拿跟筷子扎了扎蓮藕，一紮就透，說明已經熟了，撈出鍋去掉竹籤子切成薄片，澆上蜂蜜和撒上干桂花就能上桌了。
沈慧的咽口吐沫，又甜又香，好想吃啊，原本就有些餓的肚子這會兒幾乎頂不住了，咕嚕嚕的開始叫喚，她趕緊捂著肚子，要是被王嬸子看到就太丟人了。
「你怎麼了？」正暗自慶幸肚子終於不叫了，廚房裡進來一人，原來是顧正欽。
「餓了！」沈慧不再掩飾的放開肚子，一解放就開始響了，就算對方是顧正欽，她也有些尷尬。
「還沒完嗎？完了就出來一起吃吧！」顧正欽說道。
沈慧點點頭，端起牛肉餡餅，「把這個桂花糯米藕端上吧！」
兩人出去就看到長桌上除了老司令和王子彈之外，還有凌青煙，和另外一對夫妻，兩人與凌青煙長得挺像，應該就是凌軍長夫妻了。
因為才還沒上齊，沒人動筷子，見沈慧和顧正欽出來，老司令忙讓兩人也做下吃點。
沈慧和顧正欽從善如流坐下，發現桌上除了沈慧做的幾道菜之外，還有王嬸做的菜，倒是弄了滿滿當當一桌子。
「這是沈慧，小沈同志，是顧正欽同志的愛人，也是咱們青煙的同班同學，都是熟人了，這兩位呢，是咱們青煙的爸媽，也是咱們首都軍區的凌軍長、文工團的陳團長。」老司令親自介紹。
雙方點點頭說了兩句話坐下。
「好了，趕緊吃吧，不然待會兒菜該涼了！」老司令說著當先夾了一筷子酸菜魚。
「不錯，好吃，都吃！」老司令不客氣的道，一邊吐吐舌頭，可真燙！
凌軍長則笑著點點頭，「好，我們也嘗嘗有多好吃！家裡保姆今天也做了酸菜魚，但是就沒人家店裡做的好吃，你家王嬸把小沈同志誇了一頓說是做飯特別好，我們一聽趕緊放下碗過來蹭飯了。不過這味兒聞著確實不錯，我覺得我哈能吃的下一碗飯！」
「你放心，別說一碗飯，你再吃三碗飯我也管夠！」老司令笑著道。
沈慧想想把蛋羹放到老司令跟前，「蛋羹對老年人身體好，你可得全吃完了！」
「沒問題，你做的這麼好吃，我肯定要吃完，我要是今天不吃下次還不知道要到什麼時候呢！」老司令幽怨的道，看起來很可愛，跟個撒嬌的小孩子似的，看的沈慧笑了。
「老司令，您既然這麼喜歡吃小沈同志做的菜，乾脆就讓她住家裡唄，每天都能吃上，你再給開點兒工資，她的生活費也省了，還能賺上一筆！」凌青煙的母親盧團長建議道。
凌青煙也跟著點點頭，「對呀，沈慧又沒有工作，光靠顧營長的工資在這裡根本不夠，還不如給爺爺做飯呢，一舉多得！」
說著又轉向沈慧，一副姐倆好，根本看不出之前兩人有嫌隙的樣子。
「而且你不用擔心上學的問題，我每天在家裡吃過飯也會回學校的，咱們剛好可以一塊去。」
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