第六章 干燒灰參
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對於此種尷尬,當事二人都選擇了裝作沒聽見。 樂文移動網
其實,這個世界上最尷尬的事情就是,互相有那麼點意思的兩個人,被人誤認為是對。
這種情況下,出於對對方的考慮,九成九的人都會說,不是這樣的,我倆不熟,然後愛情隨著臉皮子薄而煙消雲散。
方宏和唐藝馨吧,情況還格外不樣。
唐藝馨是單純的為了工作而關注方宏的,頂多說有些熟悉,給方宏解說,也是因為臉熟,加上自己大學的專業是播音主持。
而方宏呢,是第眼看到唐藝馨就覺得應該追求她,但是這個初次會面實在尷尬,這麼久過去了,方宏也沒好意思提這茬,哪怕他是知道唐藝馨的號碼的。
面對水友起鬨,二人裝聾的裝聾,裝瞎的裝瞎,默契極了。
方宏到達百十米深的海底時,開始了又次裝模作樣的尋找,而且這次的尋找更加的做作。
這個深度,承受的水壓已經達到了十四個大氣壓。
方宏並沒有看上去那麼輕鬆,也沒有那麼抓瞎。
事實上,在顯得黑暗的海底,方宏直在思考問題。
會兒思考女人,會兒思考財寶。
這是個亡命徒的標準思維模式,也是個**絲的習慣性思維模式。
見到幾個海參,方宏小心翼翼的將它們收集在漁帶中,然後開始上浮。
「海參,是這個星球上生存空間最大的種生物之,它可以在海邊直到千米深的海底活動。般的深海生物到了水面,由於壓力極具減小,細胞破裂,內臟受損,肌肉組織壞死,會立刻死亡,不過海參比較特殊。」
事實上,並不是每種海參或者說並不是每隻海參都有這樣的能力,而是這個群體有這樣的能力。
就好比說,某隻海參直生活在海邊,把它帶到深海去,它照樣死翹翹。
方宏出水前,得在五米的深度減壓,這段時間,海參的情況非常不好。
完成減壓過程,方宏立刻出水,適應心跳復甦,然後爬上了船,第時間就開始找刀和案板,以至於潛水鏡都沒有摘下來。
cq,坐在家裡的唐藝馨功成身退,雙手撐著下巴,安靜的看著電腦屏幕。
方宏找到刀和案板,才現自己沒有取裝備,拉下潛水鏡:「海參是種特別的生物,遭受攻擊的時候,它甚至會噴出內臟來保命,而旦出水,如果不迅處理,野生海參的機體組織將會迅化開變成液體。」
「這幾隻是灰海參,品質非常不錯,不過我要迅處理它的內臟,讓它失去自毀的能力。」
「尼瑪,這海參還跟老美電影里的軍事基地似的,倒數54321然後『嘭』?」
方宏迅將海參處理趕緊:「般來說,新鮮海參不適合直接使用,不過也要看處理辦法。很多海參適合生吃涼拌,這幾隻,適合干燒,所以,並不用像海參湯那樣脫水泡來來回回折騰。」
「值得注意的是,海參身上的這些凸起,都藏有泥沙,必須要去乾淨,而它的內臟下,有層黑色的膜,並不是腸道,而是營養價值非常豐富的膠原蛋白成分,不能破壞。」
「槍哥,干燒海參?有這麼道菜么川菜中。」
方宏翻白眼:「我之前就說過了,兩千年前川人做菜就用到了來自五湖四海的材料,海參的做法,在川菜中也有幾十種之多,干燒就是其中種最常見的做法。」
「說有海鮮的川菜就是這些年創新或者胡亂鼓搗出來的菜這種說法不對,包括海參、海蟹、蛤蜊這些海鮮,都流傳有經典的川菜做法。」
「平時大家做的時候,要比我這個多個步驟,那就是泡海參,泡后的海參會比冰凍或者干海參大很多,並且富有彈性。泡之後,可以切塊,也可以在內壁改刀,保持海參的整體形狀。」
「做好這切之後就是煨。般在家做可以用提前燒好的高湯小火燉煮,時間比較長,需要兩個小時。不過我這個是野生海參,並且是新鮮的,所以只需要清水煨半小時就行了。」
「由於之前就計劃好了有這道菜,所以我帶的材料算得上新鮮的,在這頓就都沒了,冬筍,肉粒,芽菜……在川內,對於芽菜的用法也有很多種不同,有些地區喜歡用芥菜嫩莖做的芽菜,有些地區用冬菜,也有大頭菜和榨菜的做法,具體的話都是腌制后切丁的腌制蔬菜,我個人帶的是川冬菜。」
「冬筍過油翻炸,豬肉末和冬菜其次入油,然後加入蔥姜蒜翻炒,加入幾顆花椒,現在我已經聞到了蔥姜蒜在熱油中散的香氣,將煨好的灰參放入鍋中,只需片刻,現在,出鍋。」
方宏端著盤子,將擺成條條的海參夾起個:「這個大補,大家平時吃個就行了,我得把它當飯吃,消耗巨大。」
水友吐槽:「是消耗巨大啊,每天都在想你的唐妹妹吧?」
我曹,還能給你們調戲了?方宏咧嘴笑:「馨馨,在嗎?」
水友片嘔吐。
唐藝馨:「猩猩?你才狒狒呢。」
方宏忘了,唐藝馨還在麥上呢。
「666,直播吵嘴,這我服了。」
方宏撓頭:「好吧我的酒杯妹紙。」
「呸,誰是你的了。」
「好好好,我是你的。」
「這把狗糧撒失敗了啊!」
方宏大快朵頤:「說甚屁話,哥先吃飽,吃飽了才有力氣,追妹紙是吧。」
「酒姐,您哪兒能開視頻嗎?」
面對廣大水友盛情邀請,唐藝馨說:「滾!」
方宏哈哈大笑:「此是神女九天來,凡夫俗子無緣見。金壇董永施妙手,拈花羅裳配天仙。」
「牽牛織女?」
「呸,少說廢話多讀書。」唐藝馨:「這是兩回事兒。」
的確是兩回事兒,七仙女和董永見,被玉帝勒令回天,年後送子下凡,事實上,這是個美妙而偉大的那什麼的故事。
吃掉海參,方宏看了看時間:「時間不早了,都時間也是晚上十點了,今天的直播就到這兒了,明日請早。」
「槍哥,今天這麼早就不播了?」
字都沒打完,方宏已經下了。
不過,直播間依舊沒有顯示下線,而是黑屏狀態。
只聽見某個妙齡女音:「羞死人了。」
屏幕之上片:「傻女子哎,你還沒退出直播呢。」
啪嗒:「本主播間主播不在,請轉看其他直播。」
關掉直播的方宏,伸展手腳,拿出了另套裝備。
新的手環形氣囊,腰掛扣,強力探照燈,橡膠手套,記錄儀。
約翰王寶藏,你的主人來了!