第三百四十九章 溫泉莊子三
林羽之與譚宗的馬車在城外會合,簡單的零暄過後,一行人才車馬出行,前往位於大興白寺鎮的劉各庄。
車裡置有炭盆,又是厚的棉布車罩,車裡到是暖暖和和的。顧瑾上了馬車就開始打瞌睡,靠在林羽之懷裡軟軟和和的很快就睡著了。
待睡了一覺時都還未到,便有一搭沒一搭的和林羽之說話。林羽之也撫著嬌妻溫柔說話,閑了一些趣事、故事。
一路行走,雖沿途目光所及或枯黃或有麥田青色一片,卻無甚景緻可賞,但有嬌妻在懷,自然也毫不枯燥。
「少爺,少奶奶,到了。」
此去溫泉莊子不遠,不到一個時辰便到了。十一領著庄頭耿老六等人一早迎了出來。他是林羽之接手莊子之後換上的,聽說農事上是一把好手。
幾輛馬車依次進了莊子里,林羽之由著十一帶路,馬車行至這座宅院的二門外的垂花門前方才停下。
馬車停穩,林羽之扶著嬌妻一同下車,譚宗、方恬恬也下了馬車,幾人只在門前略寒暄了幾句,就相攜著前行入內院。
荷葉、夏竹、崔媽媽、魏媽媽下車走在後頭。荷葉、夏竹跟在顧瑾後面,隨行照應。崔媽媽二人安置車上隨行的物品、用具。
譚宗夫妻二人帶著的除了小廝柴松,丫鬟小羽、煙雨、如畫,還有一個韓媽媽。
一行人簇擁著四位主子進院。
這是顧瑾頭一回來,很是新鮮,這麼大的莊子,是自家的呢。還有周圍的幾百畝良田,都是的。自己以前也在農莊上住過三年,但是那只是靖寧侯府的莊子,不是自己的,意義自然大不相同。
一路跟著往裡走,眼睛在紗帽遮擋下四處瞥著。嗯,有個大池塘,據說裡頭養了不少魚,還有蓮藕。這兩者都是可以賣的,看來耿老六蠻有經濟頭腦的,沒有盡弄些中看不中用的東西。
「譚師兄,說不得現在咱們還有了這層親戚關係,真是世事無絕對,皆有可能啊!」
林羽之與譚宗在前面邊走邊閑聊。
「這可不就是緣份嘛!沒你這個月老從中牽線,為兄我也不會這麼快就能抱得美人歸,還要多謝羽之辛苦周旋。今日來莊子上,沒什麼好謝的,正好府里有下面孝敬上來的鹿肉,我想著上次在你府上食的烤肉甚妙,這次又是田間莊戶,正好可以烤肉,又有情趣,又有意境,豈不妙哉?」
譚宗早已來了興緻,將自己的計劃一兜的道了出來。
肉皴(即批)二三寸長薄片軒(大肉片),以地椒、花椒、蒔蘿、鹽少腌,置鐵床上傅煉火(無煙焰的火)中炙,再浥汁,再炙之,俟香透徹為度。
上次的宴請林羽之以此法炮製,獲得眾人的喜愛。上次只是牛羊肉,竟然這次譚師兄自備了鹿肉,這可真是意外之喜。
「鹿肉甘溫,具有補益弱、益氣力、強筋骨、調血脈的效力。烤鹿肉佐以配料,鮮嫩味美,香氣四溢,營養豐富,食而不膩,為秋冬季最佳補品。烤鹿肉最佳境界是自己動手,生熟自便,富於情趣。師兄這主意甚是,今日有此鹿肉,憑添妙趣,不虛此行。」
又吩咐十一安排布置烤肉用的鐵爐、鐵叉、鐵絲,譚宗自然安排柴松一同,將鹿肉交到廚上提前好好處理。
進到內院正廳時,這一行事宜已經安排妥當。
室內爐火是提前燒上的,室內到也暖和,幾人進了內室,由著丫鬟們伺侯著除去外面的斗篷,簡單洗漱。
譚宗早哈哈一笑,「鹿肉,今天中午烤鹿肉吃。怎麼樣?」
顧瑾一路和方恬恬攀談了幾句,二人身世也頗有相似之處,竟有些惺惺相惜,現在也分外融洽起來。
「正是,今日可是借了師兄的光,一會吃烤肉。」林羽之微笑著對小妻子道。
「好,想不到竟然能品嘗到如此美味,一會少不得要大快朵頤一番。」顧瑾在莊子上吃過一些野味,但是這鹿肉卻是十分難得和珍貴,以自己的條件,自然沒有吃過。這次倒是機會難得,可以一包口腹之慾。
方恬恬也是微笑脈脈的注視著夫君,二人更是情意綿綿。
眾人坐下休息閑談,也不見外,聲稱自己可以動手烤肉,氣氛十分融洽。
……
年間,眾人坐在一處背風的亭子里,林羽之與譚宗在亭子里就著菜下酒,看著各自的小妻子在亭子口烤肉。幾個丫頭、媽媽們遠遠站著等著聽吩咐。
鹿肉烤得茲茲的響,林羽之這裡到是什麼調料都是齊全的,再好沒有。
譚宗拿出一個盒子,問林羽之,「要不要來點?」
林羽之低頭一看,認出是什麼東西,狠狠瞪了譚宗一眼,眼睜睜看著他拿起一片往嘴裡塞去,一副很補的樣子。
這是鹿血做成的血片,當然是補。可是,鹿血還有更甚於春藥的效果。只不過春藥來得猛,鹿血是溫補的效果卻比之更持久而已。
林羽之狠狠的瞪了他一眼,卻並不拿那肉來吃,今天這烤肉已經很補了,自己這年齡,並不適宜這種過於大補之物,這東西還是免了吧。
抬頭見妻子的動作不停,繼續往鹿肉上刷調料,動作已經十分熟練順手。
顧瑾正好烤好了兩塊鹿肉,蘸了醬料用一旁的蔬菜包裹好,裡頭還搭了她先前烤好的蘑菇胡蘿蔔片等一起,放到碟子里拿過來,「來,你們說了半天了,嘗嘗我的手藝。」
林羽之拿起一個鹿肉蔬菜卷,這個吃法正合我意,看著妻子親手做的好東西,直接就咬了一口,嗯,不錯。有菜有肉,既不會膩又沒有奪了鹿肉的鮮美,這肉烤得可真是鮮嫩。
見他開動,譚宗也拿了妻子遞過來的鹿肉開吃,一口鹿肉進口,滿齒留香,「好!娘子好手藝,已可以出師了。」
「什麼好東西都堵不住你的嘴,還是快些吃吧。」方恬恬又坐過去,接著繼續烤肉。
二人新婚後,譚宗一直在休息調養,而讓全府最意外的是譚宗身體恢復的很快,只用了幾天的時間,虛弱的身體就恢復過來,但太醫還是叮囑要多多休息,注意養生。
……