第九十章 鹵鹽變精鹽

  反季節蔬菜現在是沒法大規模種植了，肉類禽蛋類他也知道當前的情況，糧食基本上只夠供給人類，家禽牲畜只能吃一些麩糠和野菜。


  甚至有些百姓都不捨得把麩皮用來餵豬，所以百姓養的豬也不似後世那樣，輕輕鬆鬆半年就長到三百斤，往往是嫌它們浪費糧食，百八十斤就殺掉，但是就這麼點豬肉他們還不捨得吃，一般留下一塊兒過年，剩下的都賣掉補貼家用。


  同樣，百姓養的雞鴨也是只能喂一些秕谷，然後在外面扒扒野食，所以這些家禽下蛋率很低，肉也沒多少，在蛋白質的補充上，他現在也沒什麼好辦法。


  但是這鹽還能缺嘍？他在後世就知道這個國家不缺鹽礦，為什麼現在卻如此缺鹽呢？

  「皇兄有所不知，大晉確實有很多鹽礦，可那些鹽礦並不是每一個都能採鹽的，大部分的鹽礦都是鹵鹽，人吃了拉肚子事小，甚至會讓人全身發紫，嚴重的會因此喪命啊！」司馬瑋面色沉重的說。


  「拉肚子，全身發紫……應該是鹽中含了硝和磷鉀等物質吧。」司馬衷想道，然後說：「那咱們吃的鹽不也是無毒么？」


  「皇室和貴族用的都是上好的青鹽，臨海的地區則有海鹽，在這中原卻只能空有鹽礦，各州府鹽鐵專售，可也不能讓百姓吃毒鹽不是，所以中原及西北幾州民曹很是發愁，以至官鹽也都是些粗鹽，量還很少。」各地方都向他反映了這個問題，司馬瑋也趁此機會向司馬衷彙報道。


  「難道你們就沒想過給鹽礦除雜嗎？」司馬衷奇怪地說道。


  「除雜？」司馬瑋撓了撓頭。


  讓李飆帶著幾個工匠來到了芳林苑，又差幾個宮人快馬取來一車鹵鹽礦，司馬衷便對司馬瑋和幾人講起了鹵鹽除雜提純的步驟，從粉碎溶解到過濾解析，一步不落，說得也是十分詳細。


  「陛下，如此簡單的幾步，便能讓這鹵鹽變成食鹽？」


  李飆還是一臉不可置信，他管理少府時也接觸過鹽，食鹽和鹵鹽的差別，他還是知道的，卻不成想，皇帝竟要把那吃了拉肚子，還十分苦澀的鹵鹽變成能吃的食鹽，這在他看來還是不太現實，哪怕司馬衷這一年來創造了如此多的「奇迹」。


  「朕說可以，那當然可以！你要你按朕說的做，就不會有錯。」司馬衷背著手，高人風範盡顯，幾個工匠就差找他要簽名了，他們對這能在夏天製冰，能在冬天種菜的皇帝，那是真心實地的崇拜。


  漏斗，篩紗，布帛，木炭，鐵鍋什麼的都備齊，就開始給鹵鹽提純，鹵鹽礦搗成碎末，加水攪拌成液體，經過篩紗布帛木炭的反覆過濾，再用鐵鍋小火熬煮，直到水分蒸發乾凈，鍋底便剩下薄薄一層白色粉末。


  用鏟子把粉末鏟進小盤子里，司馬衷捻起了一小撮，仔細瞅了瞅，就在幾人目瞪口呆下，塞進了嘴裡。


  「陛下，這可使不得啊！萬一有毒，後果不堪設想，陛下快吐出來。」李飆大驚，司馬衷要是吃這口鹽有個好歹，他可是難逃罪責。


  「是啊，皇兄，這怎麼能讓您親自嘗試呢？還是快吐出來吧。」司馬瑋也在一旁急道。


  「嗯，還不錯。」司馬衷舔了舔嘴唇，把小盤遞給他們說：「這法子絕對沒問題，朕對自己也很有信心，來，你們也嘗嘗。」


  二人見皇帝都親自嘗鹽了，便也沒有猶豫，何況他們也很想檢驗檢驗此次實驗的成果，雖然司馬衷信誓旦旦的樣子，可他們心裡還是有點不相信就這麼簡單幾步，便能讓苦澀又拉肚子的鹵鹽變成好鹽。


  「嗯？陛下，這……這鹽沒有一點苦澀之味，是上好的精鹽吶！」李飆嘗了一口，瞪大了眼睛。


  「把不能吃的鹵鹽變成精鹽，比之海鹽青鹽都絲毫不差，皇兄真乃神人！臣弟佩服。」司馬瑋也由衷的讚歎，看來先帝立這個大哥為儲君也是有原因的，無論是印刷術新兵甲，還是煉鐵術新農具，抑或者夏日裡製冰去暑，他總能創造出奇迹，他們這些皇子還真是比不了。


  「呵呵，朕為天子，當為萬民謀福。」司馬衷輕笑一聲，然後吩咐道：「提純食鹽的方法你們都記住了吧，命令各鹽礦按此法采滷水製鹽，以後出售給百姓的官鹽就不要用粗鹽啦，全部都用上此樣的精鹽，而且咱們大晉不缺鹽礦，如此一來食鹽便不再是緊缺之物，賣給百姓時價格也降低一半吧。」


  「諾，臣弟一定督促各民曹辦好此事。」司馬瑋拱手領命道。


  「嗯，冬日裡太陽溫度不夠，所以得燒柴煮鹽，待暖和一些的時日，用太陽曬鹽亦可，也好減少些消耗。」司馬衷見煮這麼一盤鹽，就燒了一堆柴火，想了想后說道。


  「臣弟明白，有了鹽，貧苦百姓想要撐過這個冬天，就容易多了。」司馬瑋心情好多了，此法可是解決了他民政部一大難題。


  「所以啊，不僅是食鹽折半價出售，周濟貧苦百姓和救濟災民時，也不能似往常那般只發點糧米，盡量讓各州都能在下發糧米時，附帶點食鹽鹹菜，施粥也不要只煮點白粥，加點油鹽乾菜不就更能扛餓嘛。」