第78章 美酒美器
第七十八章美酒美器
??王勃笑道：“這倒難講，人的口味各異，喜好不同，而每種酒的品評標準也不一樣，如何能說哪種美酒便是當世第一？”王勃說完靜下心來思索片刻又說道：“這世上美酒雖多卻不外乎兩種，一是用稻穀稷麥釀造，可稱米酒。二是用瓜果等物晾曬蒸製，可稱果酒。我中土之酒多為米酒，域外諸國皆是果酒，像波斯的三勒漿，大食的馬朗醇，林邑國的檳榔酒，訶陵國的椰花酒，西域的葡萄酒便是如此。”
??湯予最厭惡那些鷹鼻凹目的胡人，聽王勃講到波斯、大食、西域番邦的酒甚是不屑，說道：“這些胡人未得教化，野蠻粗魯如同野人，想不到釀酒之法也和中華大相徑庭。哼，他們的酒哪裏及得上我們的陳釀。”
??王勃莞爾一笑，說道：“宋兄此言差矣，其實我中華最早釀製的酒也是果酒。古書中曾記載，夏商時已有人用櫻桃、梬棗、亭柰（梨、蘋果）製酒，隻是瓜果不便存儲，釀出的果酒也極易腐壞，又因時令氣候限製每年可製酒的時間屈指可數，所以不及米酒適宜。後來古人造出了“曲蘖”，商王武丁曾言：若作酒醴，爾惟曲醴。有了酒曲這寶物，釀出的米酒香氣四溢，醇厚柔綿，回味悠久，是以我中華多用穀米為料。西域的葡萄酒口感絕倫，而酒香和回味卻較我中華的米酒差上一籌，二者可謂各有千秋。”
??湯予恍然大悟道：“原來如此。”
??王勃又同湯予對飲了數碗，湯予想到一事，說道：“昔日我在長安小住，曾喝過西域的葡萄酒，隻覺味道平常不過如此，未及王兄弟所言這般出眾。”
??王勃酒意漸酣，哈哈大笑道：“西域的葡萄酒亦分極品、上品、中品，市井巷陌能喝到的不過是上品、中品，那極品的葡萄美酒需采摘最最上等的葡萄，再三曬三蒸三釀方可成酒。酒雖成卻不能用壇罐保存，否則酒中帶有土味，隻能裝入特製的木桶中，再放入窖內慢慢養出酒味，少則十載，多則百年。一鬥極品的葡萄美酒價值千金亦不稀奇。漢末時孟佗以一斛葡萄美酒賄賂大太監張讓，竟得了涼州刺史的官職，可見其何等珍貴……”
??湯予嘖嘖稱奇，插言道：“一斛酒居然可以換來一個刺史，真是天下奇聞！”
??王勃思緒飄向遠方，憶起陳年舊事，繼續說道：“我十六歲應試及第，當今天子親賜禦酒，便是西域番國進貢的“芙蓉萼”，現在回想那甘美的酒味仍是無法忘懷。”
??湯予看王勃陶醉的神情有些好笑，王勃抬手一碗酒下肚，高聲說道：“但我喝過最好的葡萄酒卻非產自西域，而是我大唐的“醽淥翠濤”。釀此酒之人技藝無與倫比，真稱的上天下第一！”
??湯予始終以為世間的葡萄酒皆是西域諸國的，不料中土也有人可製，而且聽王勃之言此人還是一位曠越古今的釀酒大師，連忙問道：“這人是誰？”
??王勃眼神中露出尊敬之情，說道：“講出來宋兄可能不信，他就是淩煙閣二十四功臣之一，鄭國公魏征。”
??魏征的大名人盡皆知，他的事跡早傳遍天下，可湯予萬萬沒料到堂堂的大唐宰相，以勇於諫言聞名於世的魏征居然還會釀酒。他一臉吃驚的看著王勃，說道：“魏征？這……這真是奇事一樁。”
??王勃說道：“我若沒有親口飲過那醽淥翠濤，也會和宋兄一樣是不信的。”
??不僅湯予連坐在一旁的惠能都覺難以置信。王勃說道：“葡萄有輕身延年，耐饑忍寒的功效。我中華雖然地大物博，物產豐富，但自古卻無葡萄。葡萄一物是西漢時隨葡萄酒一同傳入中土的。後太宗皇帝喜飲葡萄酒，遂下旨在皇宮禦苑裏廣泛種植，還親自釀酒。楚王好細腰，宮人多餓死，吳王愛勇士，國人多傷疤。上行下效，一時間文武群臣盡皆效仿，其中尤以魏征所釀的葡萄酒甘美無比，味道最佳。太宗皇帝品嚐後讚不絕口，賜名“醽淥翠濤”，還即興賦了一首《賜魏徵詩》。醽淥勝蘭生，翠濤過玉薤。千日醉不醒，十年味不敗。”
??聽到這裏湯予才知宰相魏征釀酒是真。王勃雙目微閉，略帶傷感的說道：“魏征過世，其天下無雙的釀酒技藝業已失傳，實在是可悲可歎……”
??湯予想到那日集英會雄魁袁天罡言及魏征一代名相，千秋金鑒，死後也免不了墳墓被毀，子孫不寧，心底暗暗感歎伴君如伴虎，帝王喜怒無常，官職越大越難得善終。功名利祿如過眼雲煙，可偏偏世人都喜權勢，真是可笑至極。
??王勃接著說道：“醽淥翠濤存世極少，且都收藏於皇宮內院中。有一年歲除之夜沛王殿下設宴相邀，席間沛王令人取來一壺醽淥翠濤，那醽淥翠濤倒在夜光杯中飲下，真是酒遇杯而味顯，杯因酒而名著，兩者相得益彰，堪稱舉世無雙！”
??湯予想象著那日王勃痛飲美酒的情景，滿臉豔羨之色，說道：“常聽人說起夜光杯卻未親眼得見，一個酒杯居然可以在夜裏放出光華，還真是有趣。”
??王勃看著湯予爽聲大笑道：“夜光杯不是夜明珠，哪裏會發光？”
??湯予少年時家貧，連溫飽都成問題，後仗劍闖蕩江湖雖增長了見識閱曆，但終與世家子弟相距甚遠，尤其他性格偏激還帶些許自卑，對奇珍異寶每每不屑一顧，此刻聽王勃發笑知自己鬧了笑話，臉頰驀的變得通紅。
??王勃和湯予不同，他生於名門望族，書香門第。祖父王通是前隋時期的大儒，隋煬帝楊廣曾備重禮請其到帝都洛陽的學士府、國子監開堂講學，又先後數次封其官職。王通的學生遍布天下，不少都是朝中重臣，杜淹、溫彥博貞觀年間官至宰相，至於刺史、將軍更是不計其數。王勃的叔父王績亦是當代大才，開唐五言律詩之先河，人稱“鬥酒學士”。故而王勃自幼所用所識俱是尋常百姓難得一見的奢華之物，但他豁達寬厚，從不趾高氣揚，盛氣淩人，乍見湯予一臉窘態知自己不慎失言，連忙舉杯同湯予對飲一杯，說道：“夜光杯乃是用美玉製成的酒器，古稱“白玉精”。西域諸國除了葡萄酒還盛產白玉，玉質潤如羊脂，溫中且寒，用其做成的酒杯質地光潔，一觸欲滴，倒入葡萄美酒酒色晶瑩剔透，尤其在皓月的映射下，瓊漿透過玉璧熠熠生輝，所以得了“夜光杯”的雅名。因白玉杯易損又多為古器，現西域諸國已用天山的翠玉製杯，杯成後其色黑賽烏漆，墨綠似翠，紋飾天然，杯薄如紙，光亮似鏡，用其斟酒甘味香醇，日久不變。”
??湯予隻對酒感興趣，哪裏懂得這些風雅之事，聽得一頭霧水，說道：“喝酒便是喝酒，哪裏用的著這些講究。我看用玉杯喝還是用木杯、銅杯也沒什麽分別。”
??王勃已有八分醉意，正是酒興最濃之時，遂說道：“美酒配美器，一能增酒色酒香，二能添飲酒之樂。《漢書》有曰：酒為百禮之首。夏商時祭祀頻繁，每逢重大宴會必使“樽”為酒具，樽、尊同意，可見在古時飲酒即是一件考究之事，馬虎不得。”
??湯予不再出言，心底卻不以為然，暗道：“隻要喝得高興，管他用什麽杯。”
??王勃和湯予又連幹了數碗酒，桌上桌下擺滿了空空的酒壇。王勃仿佛想到什麽，臉色一下子變得憂傷，朗聲誦道：“泛彼柏舟，亦泛其流。耿耿不寐，如有隱憂。微我無酒，以敖以遊……憂心悄悄，慍於群小。覯閔既多，受辱不少。靜言思之，寤辟有摽。日居月渚，胡迭而微？心之憂矣，如匪浣衣。靜言思之，不能奮飛。”王勃念畢，悲不自勝。
??這首詩是《詩經》中的名篇《國風-邶風-柏舟》。湯予肚子裏的墨水全倒出來都沒有三兩，也不曉得王勃講些什麽，可見王勃忽的雙眉緊鎖，愁容不展，不由得問道：“方才我和惠能師傅剛進酒肆就看王兄弟悶悶不樂似懷心事。你我雖然初識，但王兄弟不妨說出來，或許在下能盡些綿薄之力。”
??王勃苦笑一聲，說道：“多謝宋兄的美意，我觀宋兄細腰乍背，英氣逼人，必是本領高強的英雄豪客，但在下的事卻非宋兄能處置的。”
??“喔”，湯予說道：“說來聽聽。”
??王勃低頭說道：“王某不才，自幼飽讀詩書，未及弱冠便應試及第得了官職，乃是大唐最年少的朝廷命官。經朝中大臣舉薦，當今天子令我擔任沛王府修撰。沛王李賢待我甚厚，哪知有一次沛王殿下與英王李哲鬥雞取樂，命我寫一篇《檄英王雞文》以此助興。我領命而行，文中之言不過是戲謔玩笑，卻被奸人傳於皇帝之手。聖顏不悅，將我逐出京都。”王勃講到這裏長歎一聲，想了想接著說道：“後來我路經虢州，我的一位摯友姓淩名季友恰在此地為官，他聽聞我的際遇替我不公，為我在虢州謀了一個參軍的差事……想來是王某命中多舛又放浪不羈，不善和人相處得罪了同僚，這些奸小之徒竟栽贓嫁禍，誣陷我藏匿罪犯，我也因此下獄。此事最後雖然水落石出還了我清白，但我也丟了官職還連累家中老父遠謫南荒之地……”王勃想到父親淚如泉湧，說道：“憐我懸梁刺股，囊螢映雪，才小有成就得了一官半職，豈料年紀輕輕就兩次丟官，嚐盡人情冷暖，宦海沉浮。而今報國無門又禍及家嚴，上天為何這般待我？”酒入愁腸，王勃講罷泣不成聲。
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